Công thức bánh mì thịt này không mất nhiều thời gian để thực hiện, và nó rất tốt!
Quay trở lại những điều cơ bản với công thức bánh mì thịt dễ dàng này. Đó là nhanh chóng, truyền thống, ngon miệng, và chắc chắn sẽ làm hài lòng mọi người trên bàn của bạn.
Cách làm bánh mì thịt
Bạn sẽ tìm thấy một danh sách thành phần chi tiết và các hướng dẫn từng bước trong công thức dưới đây, nhưng hãy xem qua những điều cơ bản:
Thành phần bánh mì thịt
Đây là những thành phần đơn giản bạn cần để làm công thức bánh mì thịt tự làm này:
Đối với ổ bánh : thịt bò xay, trứng, hành tây, sữa, vụn bánh mì, muối và hạt tiêu
Đối với nước sốt : sốt cà chua, đường nâu, mù tạt
Mẹo : Bạn có thể sử dụng bánh quy giòn thay cho vụn bánh mì nếu bạn thích.
Cách làm bánh mì thịt ở nhà
Đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm bánh mì thịt từ đầu:
1. Trộn các thành phần ổ bánh, sau đó chuyển vào chảo ổ bánh.
2. Trộn các thành phần nước sốt, sau đó đổ qua ổ bánh.
3. Nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi bánh mì thịt không còn màu hồng ở trung tâm.
Nấu bánh mì thịt trong bao lâu
Trong lò nướng đã làm nóng trước 350 độ F, bánh mì thịt cổ điển này nên được nấu chín hoàn toàn trong khoảng một giờ. Bạn sẽ biết nó được thực hiện khi thịt không còn màu hồng ở trung tâm.
Đúng nhiệt độ nào được thực hiện?
Sử dụng nhiệt kế đọc ngay lập tức, được chèn vào giữa, để kiểm tra độ mềm của bánh mì thịt. Nó được nấu chín hoàn toàn và an toàn khi ăn ở 160 độ F.
Điều gì xảy ra với bánh mì thịt?
Cần một số ý tưởng phục vụ? Chúng tôi đã có bạn được bảo hiểm! Khám phá bộ sưu tập 12 món ăn phụ tốt nhất của chúng tôi cho Meatloaf để lấy cảm hứng ngon miệng. Đây là bản xem trước những gì bạn sẽ tìm thấy:
Khoai tây nghiền ngon nhất
Đậu Hà Lan
Rang cà rốt parmesan-tỏi
Cách lưu trữ và đóng băng bánh mì thịt
Gói chặt chẽ bánh mì thịt trong bọc nhựa hoặc giấy nhôm (hoặc đặt nó trong hộp kín). Lưu trữ bánh mì thịt trong tủ lạnh trong ba đến bốn ngày. Để đóng băng bánh mì thịt, bọc nó trong ít nhất một lớp bọc lưu trữ, sau đó là ít nhất một lớp giấy bạc. Để bảo vệ thêm, hãy đặt bánh mì thịt được bọc kép vào túi tủ đông zip-top được dán nhãn ngày. Lưu trữ bánh mì thịt trong tủ đông trong ba đến bốn tháng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Công thức cơ sở siêu lớn", theo một thành viên cộng đồng. "Tôi đã thêm rất nhiều gia vị và điều chỉnh nước sốt một chút. Đã cố gắng đi trong vài giây, nhưng đã quá đầy đủ. Sẽ làm lại điều này!"
"Thật đơn giản và nhanh chóng," Simpson nói. "Tôi yêu nó. Tôi đã thêm ớt xanh và sử dụng nước sốt BBQ mật ong thay vì sốt cà chua. Nó trở nên tuyệt vời."
"Công thức tuyệt vời," ra mắt một thành viên cộng đồng khác. "Dễ dàng chuẩn bị. Các hướng dẫn dễ theo dõi và tạo ra một loại bánh mì thịt tuyệt vời. Hương vị và kết cấu tuyệt vời!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 pounds thịt bò xay
1 quả trứng
1 hành tây, băm nhỏ
1 cốc sữa
1 cốc vụn bánh mì khô
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
Cúp sốt cà chua
2 muỗng canh đường nâu
2 muỗng canh mù tạt được chuẩn bị
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ nhẹ một chảo loaf 9x5 inch.
Kết hợp thịt bò xay, hành tây, sữa, vụn bánh mì và trứng trong một bát lớn; Nêm với muối và hạt tiêu. Chuyển vào chảo Loaf đã chuẩn bị.
Trộn sốt cà chua, đường nâu và mù tạt với nhau trong một bát nhỏ cho đến khi kết hợp tốt; Đổ bánh mì thịt và trải đều lên trên cùng.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 1 giờ.
Dotdash Meredith Food Studios
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 372 | Calo |
| 25g | Mập |
| 19g | Carbs |
| 18g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 372 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 10g | 50% |
| Cholesterol 98mg | 33% |
| Natri 335mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 19g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 4% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 18g | |
| Vitamin C 3mg | 13% |
| Canxi 81mg | 6% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 343mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà nướng mật ong nướng này rất dễ làm với ức gà không xương và nước sốt thịt nướng mật ong ngon. Tôi thích sử dụng thêm nước sốt trên khoai tây nghiền để hoàn thành bữa ăn. Thời gian chuẩn...
Che thịt bằng giấy nhôm sau khi loại bỏ khỏi vỉ nướng giữ cho bề mặt không được làm mát quá nhanh trong khi nó đứng. Thời gian đứng giúp nó giữ lại nước ép của nó để thịt không bị khô. Bạn có thể sử...
Thực hiện theo công thức này cho một bữa ăn vào tuần thân thiện với gia đình. Sử dụng các biến thể ở đây hoặc bất cứ điều gì bạn có trong tay, chỉ cần ném mọi thứ lại với nhau trên một chảo nướng...
Bánh mì kẹp thịt gà tandoori kiểu Ấn Độ. Ăn với tương ớt xanh trải trên bánh mì. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 2 ngày Tổng thời gian: 2 ngày 40 phút Phục vụ: 4...
Bulgogi, hay thịt bò nướng Hàn Quốc, được làm bằng thịt bò cắt lát ướp. Hầu hết các công thức nấu ăn kêu gọi lê nghiền để làm mềm thịt. Mẹ của bạn trai tôi nói Coca-Cola cũng có thể được sử dụng cho...