Ngay cả khi gà tây của bạn được nấu chín hoàn hảo, thức ăn thừa được hâm nóng lại có thể hơi khô và không thú vị. Chiếc bánh tamale này sẽ giải cứu tàn dư cuối cùng của con chim của bạn theo cách thú vị và hương vị hơn đáng kể so với súp thông thường. Có hai loại bánh Tamale cơ bản, một loại có lớp bánh ngô và loại còn lại với bột masa truyền thống. Ở đây, tôi muốn tạo ra một cái gì đó mang lại cho chúng tôi những điều tốt nhất của cả hai, và tôi rất hài lòng với cách thức này xuất hiện. Trang trí với kem chua và rau mùi nếu muốn.
Thành phần
1 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê muối, chia
1 ớt chuông đỏ, thái hạt lựu
2 ớt poblano, thái hạt lựu
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê oregano khô
1 (7 ounce) có thể ớt trong nước sốt adobo
3 cốc gà tây nấu chín, hoặc nhiều hơn để nếm thử
Gói 1 (8 ounce)
1 (15,5 ounce) Jar Red Enchilada
1 cốc nước dùng gà
Đối với lớp vỏ:
1 chén ngô
Cup Bột tự động
2 muỗng canh đường trắng
1 muỗng cà phê muối kosher
2 quả trứng lớn
1 cốc sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Làm nóng dầu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và một nhúm muối lớn. Xào cho đến khi mờ, 3 đến 5 phút. Thêm ớt chuông và ớt poblano. Nêm hạt tiêu đen, thì là và oregano. Nấu và khuấy cho đến khi ớt bắt đầu mềm, khoảng 2 phút. Thêm chipotles và sốt adobo. Khuấy để kết hợp và loại bỏ từ nhiệt.
Thêm gà tây và một nửa phô mai cheddar vào hỗn hợp hạt tiêu. Thêm nước sốt enchilada, muối còn lại và nước dùng gà. Khuấy hỗn hợp và đổ nó vào một món nướng 9x12 inch; Đặt đĩa lên một tấm chảo để bắt nhỏ giọt.
Đánh bột ngô, bột, đường và muối kosher với nhau trong một bát lớn. Thêm trứng và sữa; Đánh vào một bột mỏng. Bột múc trên hỗn hợp gà tây. Phân tán phô mai cheddar còn lại trên đầu.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi topping có màu nâu và một loại tăm được làm sạch, 45 phút đến 1 giờ.
Ghi chú của đầu bếp:
Bạn có thể phụ trong hầu hết mọi loại thịt và/hoặc rau cho gà tây, và nó cũng nên hoạt động tốt.
Nếu bạn không có bột tự nâng, bạn có thể sử dụng 3/4 cốc bột mì đa dụng được sàng với 1 muỗng cà phê bột nở và 1/2 muỗng cà phê muối ăn mịn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 455 | Calo |
| 18g | Mập |
| 41g | Carbs |
| 30g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 455 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 18g | 23% |
| Chất béo bão hòa 8g | 41% |
| Cholesterol 121mg | 40% |
| Natri 1404mg | 61% |
| Tổng số carbohydrate 41g | 15% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 30g | |
| Vitamin C 42mg | 211% |
| Canxi 346mg | 27% |
| Sắt 4mg | 23% |
| Kali 598mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn bên mặn này là phô mai và kem, hoàn hảo cho một bữa tối gia đình hoặc một bữa tối trong tuần. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: số 8 Năng suất...
Thay thế guacamole thấp, siêu ngon. Tuyệt vời như một loại rau hoặc chip nhúng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 2 giờ Tổng thời gian: 2 giờ 15 phút Phục vụ: 6 Năng...
Sau khi trở thành không có gluten, tôi không còn có thể đặt hàng cà tím Parmesan từ một trong những nhà hàng yêu thích của tôi. Đây là bản sao GF tốt nhất mà tôi đã làm-hoàn toàn ngon miệng và mọi...
Atakilt wat là món rau yêu thích của tôi. Tôi đã tạo ra nó bằng cách trộn lẫn với nhau một vài công thức nấu ăn khác nhau mà tôi tìm thấy. Phục vụ như một món ăn phụ với Injera và các món ăn khác của...
Đây là một công thức cho các cuộn để phục vụ trong Lễ Vượt qua thay vì luôn phục vụ Matzo. Gia đình tôi thích chúng trong toàn bộ kỳ nghỉ. Phục vụ: 6 Năng suất: 12 cuộn Thành phần 2 cốc Matzo Bữa ăn...