Có ý tưởng sau một Lễ Tạ ơn khi chúng tôi còn rất nhiều Thổ Nhĩ Kỳ. Một trong những món súp yêu thích của tôi là Zuppa Toscana. Vì vậy, tôi đã nghĩ ra điều này. Nó đã là một mặt hàng chủ lực sau đó cho gia đình tôi trong 7 năm qua. Công thức tuyệt vời cho gà tây còn sót lại trong những ngày lễ. Đẹp và ấm lên và một chút ánh sáng. Tuyệt vời cho những đêm lạnh lẽo đó. Phục vụ trang trí với phô mai Parmesan cạo và bánh mì Ý để nhúng.
Thành phần
Xúc xích Ý 1 pound
Cup bơ không ướp muối
1 pound gà tây nấu còn lại, kéo
Cúp nhỏ giọt gà tây
3 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh húng tây
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng canh bột mù tạt
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 cốc nước
3 khoai tây nướng, không cảm thấy và khối
8 ounce nấm trắng, quý
1 củ hành trắng trung bình, giảm một nửa và cắt lát
8 ounces Kale băm nhỏ
8 ounce kem chua
1 cốc sữa
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Đặt xúc xích nấu chín sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong lò nướng Hà Lan trên lửa vừa cao. Khuấy ở gà tây, nhỏ giọt, tỏi, húng tây, rau mùi tây, bột mù tạt, muối và hạt tiêu. Thêm nước và đun sôi, khoảng 5 phút. Khuấy trong xúc xích nâu, khoai tây, nấm và hành tây. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khuấy súp cứ sau 10 phút, trong 30 đến 45 phút.
Khuấy cải xoăn vào súp và giảm nhiệt độ xuống thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi cải xoăn héo, khoảng 5 phút.
Khuấy kem chua và sữa vào súp, đậy nắp, và đun sôi thêm 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Đối với các khối lớn hơn của xúc xích Ý, cuộn xúc xích vào các bản ghi 1/2 inch và nướng cho đến khi nấu qua. Cắt lát trên sự thiên vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 515 | Calo |
| 36g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 515 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 99mg | 33% |
| Natri 917mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 34mg | 172% |
| Canxi 137mg | 11% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 861mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Quên về thứ Hai không thịt. Tôi muốn ăn mừng thứ Hai với món bánh burger thịt nai này đứng đầu với nhồi bánh ngô. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 6...
Gà rán giòn Tenderloins đứng đầu với nước sốt cà chua-tỏi và mozzarella tươi-bạn không thể đánh bại nguyên liệu tươi! Tuyệt vời với gạo pilaf và một món salad xanh ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...
Ajarski Khachapuri là một loại bánh mì Gruzia hình thuyền với lớp vỏ bọc phô mai và một quả trứng nướng vào trung tâm. Chỉ là vấn đề thời gian trước khi bánh mì vui nhộn này được chuyển đến mọi nhà...
Món ăn ngon hoặc món khai vị có thể được làm trước và hâm nóng trong lò. Lưu trữ nước chấm trong tủ lạnh tối đa 1 tuần. Bạn cũng có thể phục vụ những thứ này với nước sốt ngọt làm sẵn. Thời gian...
Những đùi gà này ướp qua đêm trong một húng quế Thái Lan, rau mùi, và nước mắm nước mắm trước khi chúng nướng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời...