Có ý tưởng sau một Lễ Tạ ơn khi chúng tôi còn rất nhiều Thổ Nhĩ Kỳ. Một trong những món súp yêu thích của tôi là Zuppa Toscana. Vì vậy, tôi đã nghĩ ra điều này. Nó đã là một mặt hàng chủ lực sau đó cho gia đình tôi trong 7 năm qua. Công thức tuyệt vời cho gà tây còn sót lại trong những ngày lễ. Đẹp và ấm lên và một chút ánh sáng. Tuyệt vời cho những đêm lạnh lẽo đó. Phục vụ trang trí với phô mai Parmesan cạo và bánh mì Ý để nhúng.
Thành phần
Xúc xích Ý 1 pound
Cup bơ không ướp muối
1 pound gà tây nấu còn lại, kéo
Cúp nhỏ giọt gà tây
3 muỗng canh tỏi băm
1 muỗng canh húng tây
1 muỗng rau mùi tây khô
1 muỗng canh bột mù tạt
2 muỗng cà phê muối
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen
3 cốc nước
3 khoai tây nướng, không cảm thấy và khối
8 ounce nấm trắng, quý
1 củ hành trắng trung bình, giảm một nửa và cắt lát
8 ounces Kale băm nhỏ
8 ounce kem chua
1 cốc sữa
Hướng
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy xúc xích trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Đặt xúc xích nấu chín sang một bên.
Làm tan chảy bơ trong lò nướng Hà Lan trên lửa vừa cao. Khuấy ở gà tây, nhỏ giọt, tỏi, húng tây, rau mùi tây, bột mù tạt, muối và hạt tiêu. Thêm nước và đun sôi, khoảng 5 phút. Khuấy trong xúc xích nâu, khoai tây, nấm và hành tây. Giảm nhiệt độ xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi khoai tây mềm, khuấy súp cứ sau 10 phút, trong 30 đến 45 phút.
Khuấy cải xoăn vào súp và giảm nhiệt độ xuống thấp. Đun nhỏ lửa cho đến khi cải xoăn héo, khoảng 5 phút.
Khuấy kem chua và sữa vào súp, đậy nắp, và đun sôi thêm 10 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Đối với các khối lớn hơn của xúc xích Ý, cuộn xúc xích vào các bản ghi 1/2 inch và nướng cho đến khi nấu qua. Cắt lát trên sự thiên vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 515 | Calo |
| 36g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 515 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 36g | 46% |
| Chất béo bão hòa 16g | 80% |
| Cholesterol 99mg | 33% |
| Natri 917mg | 40% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 34mg | 172% |
| Canxi 137mg | 11% |
| 3mg sắt | 19% |
| Kali 861mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được đưa ra cho tôi bởi một người bạn và đồng nghiệp. Cô ấy biết rằng tôi sẽ làm cho nó ít chất béo ngay khi tôi đọc nó. Gia đình tôi đã thưởng thức nó với một món salad và bánh mì...
Ức gà với nước ướp trái cây. Công thức này là từ các đầu bếp, bài báo và công thức nấu ăn của Robyn Webb, lịch sự của Hiệp hội Tiểu đường Hoa Kỳ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút. Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Một công thức được đề xuất bởi anh chàng phô mai dê tại chợ nông dân địa phương của tôi. Cũng có thể được nấu chín trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20...
Ngầm khoai lang dễ dàng này với hồ đào là một kỳ nghỉ tuyệt vời! Tôi đã nhận được công thức này từ mẹ chồng tôi, người đã nhận được công thức từ một người hàng xóm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...
Một bản chỉnh sửa của một công thức khác được tìm thấy, đã thay đổi để giảm chất béo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành...