Công thức súp đậu lăng đỏ Thổ Nhĩ Kỳ này là thần thánh. Súp có hương vị năng động và một sức nóng đáng yêu, nhẹ, giống như một cái bạn tìm thấy tại một nhà hàng Thổ Nhĩ Kỳ. Tôi làm một mẻ lớn và ăn nó cho bữa trưa với bánh mì và salad giòn trong cả tuần. Phục vụ với thêm bạc hà và nêm chanh nếu muốn.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
hành tây, thái hạt lựu
1 tỏi tỏi, băm nhỏ
cốc cà chua thái hạt lựu, ráo nước
5 cốc gà
cốc đậu lăng đỏ
cốc tốt bulgur
Gạo cốc
2 muỗng canh bột cà chua
1 muỗng bạc hà khô
1 muỗng cà phê ớt bột
Teaspoon Cayenne Pepper (tùy chọn)
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa lớn. Thêm hành tây và xào cho đến khi bắt đầu mềm, khoảng 2 phút. Khuấy trong tỏi và nấu trong 2 phút. Thêm cà chua thái hạt lựu và nấu trong 10 phút.
Khuấy trong thịt gà, đậu lăng, bulgur, gạo, bột cà chua, bạc hà, ớt bột, hạt tiêu cayenne, muối và hạt tiêu đen; đun sôi. Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp và đun nhỏ lửa cho đến khi đậu lăng và gạo mềm, khoảng 30 phút.
Huy áp súp với máy xay ngâm cho đến khi mịn.
Mẹo công thức
Để làm một phiên bản thuần chay của món súp này, hãy sử dụng nước dùng rau thay vì nước dùng gà.
Bulgur Wheat là một loại hạt khô có thể được tìm thấy trong các phần số lượng lớn của hầu hết các cửa hàng thực phẩm sức khỏe, thị trường quốc tế hoặc trong phần quốc tế của cửa hàng tạp hóa của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 168 | Calo |
| 6g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 7g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 168 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Cholesterol 1mg | 0% |
| Natri 623mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 16% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 7g | |
| Vitamin C 4mg | 20% |
| Canxi 32mg | 2% |
| Sắt 2mg | 12% |
| Kali 292mg | 6% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với kem súp nấm này, bạn có thể sử dụng nấm nút phổ biến, hoặc thêm các loại ngon khác. Thử nghiệm và vui chơi, tất cả sẽ tốt. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50...
Trước khi bạn đi 'yuck', hãy thử! Một lượng lớn củ cải đã thôi thúc tôi tìm một cách sử dụng khác cho chúng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ...
Chỉ là một công thức tôi đã ném cùng nhau trong khi giải trí cho đứa con 6 tháng của mình vào một đêm bóng đá cho những đứa trẻ lớn tuổi của tôi khi chúng tôi có thời gian giới hạn. Đây là một thay...
Súp phô mai kem này rất ngon vào một ngày mùa đông lạnh! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần cốc bơ 1 hành tây, băm nhỏ cốc bột mì đa dụng 3...
Màng súp kem khoai tây này kết hợp hoàn hảo với bánh mì bột chua cho một bữa ăn thoải mái. Nó có vị thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời...