Một món ăn phụ tuyệt vời cho các loại thịt Ý-các cặp đặc biệt tốt với porchetta. Tôi có một thời gian khó khăn để tìm kiếm cần sa khô, vì vậy công thức này kêu gọi đóng hộp. Nhưng nếu bạn có thể tìm thấy khô, tôi sẽ lăn lộn với điều đó.
Thành phần
1 muỗng bơ
1 cốc pancetta băm nhỏ
Cúp hành tây nhỏ màu trắng
cốc cà rốt xắt nhỏ
Cúp cần tây xắt nhỏ
2 muỗng tỏi, băm nhỏ
Rượu vang trắng khô
2 (15 ounce) lon đậu cannellini, thoát nước và rửa sạch
2 cốc gà
cốc phô mai parmesan nghiền
Cup kem nặng
2 muỗng cà phê Rosemary tươi băm nhỏ
1 muỗng cà phê oregano khô
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 lá bay
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Làm tan chảy bơ trong một chậu trung bình trên lửa vừa. Thêm pancetta; Nấu và khuấy cho đến khi nâu, khoảng 3 phút.
Loại bỏ pancetta nhưng để lại mỡ trong nồi. Thêm hành tây, cà rốt, và cần tây. Xào cho đến khi có mùi thơm, khoảng 3 phút. Khuấy trong tỏi và nấu trong 30 giây. Đổ rượu vang trắng và đun sôi trong khi cạo bất kỳ miếng màu nâu nào từ nồi bằng thìa gỗ. Đun sôi cho đến khi giảm một nửa, 6 đến 8 phút.
Thêm vào đậu cannellini, thịt gà, phô mai parmesan, kem, hương thảo, oregano, vảy ớt đỏ, lá nguyệt quế, muối và hạt tiêu. Tăng nhiệt lên cao và đun sôi. Giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Nấu, khuấy thường xuyên để tránh bị đốt cháy, cho đến khi phô mai và tinh bột trong đậu đã làm dày chất lỏng thành một sự nhất quán giống như nước sốt, 45 phút đến 1 giờ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 216 | Calo |
| 10g | Mập |
| 18g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 216 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 5g | 26% |
| Cholesterol 31mg | 10% |
| Natri 798mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 18g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 16% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 2mg | 9% |
| Canxi 108mg | số 8% |
| Sắt 2mg | 10% |
| Kali 123mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Chopps thịt lợn nướng với một hỗn hợp mật ong và nước tương. Để làm tròn bữa ăn, phục vụ với khoai tây nghiền kem và tỏi. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Súp khoai tây măng tây kem này là hoàn hảo cho một ngày lạnh. Nhanh chóng, rất dễ dàng và ngon miệng! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Bánh pizza ngô và thịt xông khói ngọt và mặn này sẽ thêm một sự thay đổi độc đáo cho kế hoạch bữa ăn của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng...
Đây là một công thức Etouffee tôm rất dễ dàng sử dụng lò vi sóng của bạn! Tôi thường thêm bốn dấu gạch ngang nước sốt tiêu vào món ăn, nhưng mang những thứ nóng lên bàn trong trường hợp ai đó muốn có...
Một bữa ăn một nồi nhanh bao gồm ức gà, vỏ chanh và nước trái cây, bơ, rau mùi tây và tỏi nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần...