Đây là một công thức tôi tạo nên vì tôi yêu khoai lang và súp. Thêm nhiều hoặc ít nửa rưỡi như bạn cần. Đáng ngạc nhiên, tôi sử dụng toàn bộ quart và súp vẫn còn khá dày.
Thành phần
5 khoai lang, bóc vỏ và quý
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
1 pound Xúc xích Ý ngọt ngào
2 tép tỏi băm
8 ounce nấm, thái lát
1 muỗng gia ăn gia vị Ý
1 nửa rưỡi, hoặc khi cần thiết
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
cốc phô mai parmesan nghiền
Hướng
Đặt khoai lang vào một chậu lớn và phủ nước lạnh. Đun sôi; Giảm nhiệt xuống mức trung bình thấp, đậy nắp và đun nhỏ lửa cho đến khi mềm, 6 đến 8 phút. Để ráo nước và để hơi khô trong một hoặc hai phút. Xay nhuyễn khoai tây trong một bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay theo đợt cho đến khi mịn. Trả lại khoai tây xay nhuyễn cho nồi lớn; để qua một bên.
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa; Nấu hành tây trong dầu nóng cho đến khi mờ, khoảng 4 phút. Thêm xúc xích vào chảo và nấu cho đến khi hoàn toàn có màu nâu, phá vỡ thịt với mặt sau của một cái muỗng gỗ khi nó nấu. Khuấy tỏi, nấm và gia vị Ý vào hỗn hợp xúc xích và hành tây; Tiếp tục nấu cho đến khi nấm mềm, 4 đến 5 phút nữa. Nêm với muối và hạt tiêu; Chuyển vào nồi với khoai tây.
Đặt nồi lớn trên lửa nhỏ. Đổ nửa rưỡi lên hỗn hợp, khuấy để trộn. Cho phép súp từ từ nóng cho đến khi nóng và tính nhất quán mong muốn của bạn. Trang trí với phô mai Parmesan để phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 493 | Calo |
| 27g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 17g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 493 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 27g | 35% |
| Chất béo bão hòa 13g | 66% |
| Cholesterol 69mg | 23% |
| Natri 626mg | 27% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 24% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 17g | |
| Vitamin C 38mg | 192% |
| Canxi 245mg | 19% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 1250mg | 27% |
Bạn cũng có thể thích
Sò điệp rất ngon này với công thức arugula, đậu lăng và đậu bơ là một món mùa xuân mặn. Bạn có thể thay thế bất kỳ đậu lớn, nấu chín cho đậu bơ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Đây là một truyền thống gia đình cho đêm Giáng sinh! Ăn với salad xanh và một ổ bánh mì ấm. Nó cũng có thể được thực hiện trong một nồi nấu chậm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 6 giờ...
Guisado Pollo Tây Ban Nha này, hoặc món thịt gà rất ngon và dễ dàng. Thật tuyệt vời để giải trí và làm cho thức ăn thừa tuyệt vời. Phục vụ nó trên gạo trắng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Tôi luôn nghĩ về spaghetti squash như một món ăn mùa đông, nhưng nó là tuyệt vời quanh năm. Món ăn phụ có thể lò vi sóng này là một trình tiết kiệm thời gian tuyệt vời và một loại rau quả tuyệt vời...
Ức gà, hành tây, và cà rốt hầm trong giấm và rượu vang cho bữa ăn escabeche Nam Mỹ. Điều này là ngon được phục vụ trên gạo hoặc quinoa. Món ăn này có thể được phục vụ ngay lập tức nhưng nó thậm chí...