Venison Chili với một vòng xoắn ... một cú đá nhẹ và một chút ngọt ngào.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu, chia
2 pound venison mặt đất
1 pound xúc xích Ý nhẹ số lượng lớn
cốc bơ
1 hành tây ngọt, băm nhỏ
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và xắt nhỏ
3 muỗng cà phê tỏi băm
2 (14 ounce) lon cà chua hầm, băm nhỏ
6 muỗng canh bột ớt
4 muỗng cà phê thịt bò thịt bò
2 muỗng cà phê hương vị khói chất lỏng
1 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê hạt tiêu cayenne
Teaspoon Ground Allspice
2 (12 ounce chất lỏng) lon hoặc chai bia theo kiểu Pilsner
1 (16 ounce) có thể là đậu đỏ nhạt, rửa sạch và thoát nước
1 (16 ounce) có thể đậu đỏ sẫm, rửa sạch và thoát nước không
1 (8 ounce) Nước sốt cà chua có thể
cốc bourbon
Hướng
Đun nóng 1 muỗng canh dầu ô liu trên lửa vừa cao trong chảo. Thêm thịt nai và nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ.
Nhiệt dầu ô liu còn lại trên lửa vừa cao trong một chảo riêng. Thêm xúc xích và nấu và khuấy cho đến khi nâu và vụn, 5 đến 7 phút. Để ráo nước và loại bỏ mỡ. Kết hợp thịt nai và xúc xích trong một nồi lớn.
Làm tan chảy bơ trên lửa vừa trong chảo. Thêm hành tây, jalapeno, tỏi và nấu và khuấy cho đến khi mềm, 5 đến 7 phút. Cẩn thận chuyển hỗn hợp vào một bộ xử lý thực phẩm và pha trộn nhẹ. Thêm vào hỗn hợp thịt.
Trộn nhẹ cà chua trong một bộ xử lý thực phẩm; Thêm vào hỗn hợp thịt. Thêm bột ớt, thịt bò, khói lỏng, thì là, cayenne và allspice, khuấy sau mỗi lần bổ sung. Khuấy trong bia, đậu thận, sốt cà chua và bourbon.
Mang hỗn hợp ớt vào đun sôi; Giảm nhiệt xuống thấp và để nhỏ lửa cho đến khi dày và giảm, khoảng 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Nếu mong muốn làm dày, hãy loại bỏ 1/2 chén chất lỏng và kết hợp với bột 1 đến 2 muỗng cà phê để tạo thành một hỗn hợp dán. Đánh hỗn hợp trở lại ớt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 506 | Calo |
| 25g | Mập |
| 29g | Carbs |
| 35g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 506 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 25g | 32% |
| Chất béo bão hòa 9g | 45% |
| Cholesterol 108mg | 36% |
| Natri 1346mg | 59% |
| Tổng số carbohydrate 29g | 11% |
| Chế độ ăn kiêng 9g | 31% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 35g | |
| Vitamin C 13mg | 66% |
| Canxi 98mg | số 8% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 741mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Caldo Gallego ấm áp, nồng nhiệt là một trong những bữa ăn yêu thích của gia đình tôi trong những tháng mùa đông dài ở Alaska. Chúng tôi muốn phục vụ nó với bánh mì Cuba Chewy. Thời gian chuẩn bị: 30...
Khoai tây nghiền tím? Đúng! Đây là một điều trị bất thường như vậy, ai có thể cưỡng lại việc thử họ? Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Tôi đã học được cách làm gạo Tây Ban Nha tại một nhà hàng Mexico nơi tôi làm việc bán thời gian nhiều năm trước. Ở đây, chúng tôi thay thế hạt farro 'cổ đại' cho gạo và tôi nghĩ việc nấu ăn...
Bánh sandwich gà nướng có thể dễ dàng được làm trên bếp. Chỉ cần sandwich ức gà chiên giữa hai lát bơ, bánh mì Pháp nướng với một món phô mai kem tươi, spreese, cà chua và rau diếp. Phục vụ với một...
Chicken Cakaman Curry chậm này là kem, hơi cay, hạt dẻ và phong phú với hương vị. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ 40 phút Tổng thời gian: 5 giờ 10 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần...