Bạn sẽ không tin rằng việc làm bánh quy tự chế dễ dàng như thế nào. Với bột 2 thành phần này, bạn có thể có những chiếc bánh quy mềm, ấm và vàng trên bàn của bạn ngay lập tức. Giữ cho toppings đơn giản với bơ tan chảy và muối thô, hoặc lấy mọi thứ trên đầu với đường quế hoặc phô mai parmesan. Một bồn tắm nhanh trong một giải pháp baking soda sẽ tạo ra lớp vỏ dai, mang tính biểu tượng mà bạn yêu thích từ một chiếc bánh quy mềm.
Thành phần
2 muỗng canh baking soda
Bột hai thành phần:
1 chén bột tự nâng, cộng với nhiều hơn để nhào
1 cốc sữa chua Hy Lạp trơn
Phủ bên trên thức ăn:
3 muỗng bơ, tan chảy
1 muỗng cà phê muối thô, hoặc khi cần thiết
Hướng
Đun 6 cốc nước vào đun sôi thấp trong một nồi lớn. Thêm baking soda.
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Mỡ một tấm nướng.
Trộn 1 chén bột và sữa chua Hy Lạp với nhau trong một bát vừa cho đến khi một loại bột xù xì. Chuyển sang một bề mặt bị bụi với bột tự cao hơn và nhào trong 8 đến 10 phút. Tiếp tục thêm bột khi cần thiết nếu bột quá dính.
Cắt bột thành 4 miếng bằng nhau. Cuộn mỗi đoạn thành một sợi dây dài, mỏng, dài từ 22 đến 24 inch. Xoay sợi dây thành một hình dạng bánh quy cây bằng cách lấy hai đầu, xoắn chúng xung quanh nhau, sau đó đảm bảo cả hai đầu cạnh nhau lên phần trung tâm của sợi dây.
Từng người một, cẩn thận thả mỗi bánh quy cây xuống nước và đun sôi cho đến khi bánh quy cây nổi lên trên cùng, 2 đến 3 phút. Để ráo nước trên khăn giấy hoặc giá làm mát.
Chuyển sang tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 20 phút. Lấy ra khỏi lò và tăng nhiệt độ của lò lên 425 độ F (220 độ C). Chải bánh quy với một số bơ tan chảy; Tiếp tục nướng cho đến khi vàng nâu, 4 đến 5 phút nữa. Chải với bơ còn lại và đầu với muối thô.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 252 | Calo |
| 14g | Mập |
| 25g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 252 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 14g | 18% |
| Chất béo bão hòa 8g | 40% |
| Cholesterol 34mg | 11% |
| Natri 2253mg | 98% |
| Tổng số carbohydrate 25g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 3% |
| Protein 6g | |
| Kali 41mg | 1% |
Bạn cũng có thể thích
Đối với một ổ bánh mì Ý giòn, hãy thử công thức bánh mì này. Bột được làm trong một máy bánh mì, sau đó các ổ bánh được nướng trong lò. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Thời gian bổ...
Một công thức kem dừa nhanh chóng và dễ dàng mà bất cứ ai cũng có thể làm, nó sử dụng các thành phần cơ bản nhất. Điều chỉnh lượng đường lên hoặc giảm một nửa theo hương vị của riêng bạn. Tôi tình cờ...
Đây là bánh mì chuối tốt nhất mà tôi từng làm và là một hit ngay lập tức với gia đình tôi. Bí mật đang sử dụng chuối và bột bánh rất, rất chín (gần như đen!). Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn...
Bánh mì trứng Ba Lan truyền thống này là ánh sáng tuyệt vời với hương vị hơi ngọt. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 5 giờ 20 phút Tổng thời gian: 6 giờ 40 phút Phục...
Nướng bánh mì chuối là một trong những món ưa thích của tôi, và tôi không thích gì hơn là thưởng thức một lát với một tách cà phê đẹp. Đây là nguồn cảm hứng cho công thức của tôi, trong đó có một ổ...