Salad gà ngon nhất tôi từng có- một ít aioli mayo với thịt gà, cà chua khô, ô liu và húng tây. Tuyệt vời trên bánh sandwich hoặc trên rau diếp romaine. Chẳng hạn, công thức này thích nghi với các hương vị khác nhau- ví dụ, nó rất tuyệt với thịt xông khói vỡ vụn, hành tây đỏ băm nhỏ, chạm vào cây xô thơm hoặc giấm rượu vang đỏ thay vì aioli.
Thành phần
1 pound không da, một nửa ức gà không xương
1 cốc ô liu đen thái lát
1 cốc cà chua sấy mặt trời xắt nhỏ trong dầu ô liu
1 muỗng cà phê húng tây khô
2 lòng đỏ trứng
1 chén dầu ô liu
2 muỗng cà phê tỏi băm
1 muỗng cà phê nước chanh, hoặc nếm thử
1 nhúm muối, hoặc để nếm thử
Hướng
Đặt ức gà vào nồi với đủ nước để che chúng. Đun sôi, sau đó đậy nắp và đun nhỏ lửa trong khoảng 20 phút hoặc cho đến khi nấu qua. Để ráo nước và đặt sang một bên để làm mát.
Trong khi gà đang luộc, hãy đánh vào lòng đỏ trứng và tỏi cho đến khi có màu sáng. Đánh trứng trong dầu ô liu trong một luồng mỏng cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Hương vị với nước chanh và muối để nếm thử. Đây là nước sốt aioli.
Xử lý hoặc cắt thịt gà thành những miếng nhỏ, và đặt vào một bát salad. Quăng với ô liu, cà chua khô và húng tây. Khuấy trong 3/4 cốc aioli cho đến khi mọi thứ được phủ đều. Hương vị và điều chỉnh gia vị nếu muốn. Làm lạnh, hoặc phục vụ ngay lập tức. Tạo một âm thanh rên rỉ hài lòng khi bạn ăn nó.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 732 | Calo |
| 65g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 29g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 732 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 65g | 84% |
| Chất béo bão hòa 10g | 49% |
| Cholesterol 168mg | 56% |
| Natri 463mg | 20% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 10% |
| Tổng số đường 0g | |
| Protein 29g | |
| Vitamin C 31mg | 155% |
| Canxi 77mg | 6% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 743mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một yêu thích trong gia đình chồng tôi ở Canada sau khi dì tôi gửi nó với tôi khi tôi chuyển lên từ California. Chúng tôi làm điều này với bất cứ điều gì nước dùng là phong phú. Trang trí với...
Một bữa trưa nhẹ, nhanh hoặc thậm chí là một món salad nhỏ trước bữa tối. Kết hợp cá ngừ, cà chua và bơ với vôi, rau mùi, tỏi và phô mai feta. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian: 15 phút...
Đây không phải là công thức salad khoai tây truyền thống của bạn, nhưng nó rất tốt! Nó có những hương vị ngon lành, mạnh mẽ như vậy và luôn luôn là một thành công lớn tại các món nướng mùa hè của...
Tôi đã ném món salad này cùng với các thành phần tôi có trong bếp vào một buổi tối. Sự thay thế nhẹ và ngon cho món salad thông thường sẽ đi kèm với các món ăn Mexico một cách hoàn hảo. Điều này cũng...
Đây là một trong những điều ưa thích của tôi. Tôi đã chọn công thức khi tôi làm việc tại một siêu thị IGA, nơi đây là người bán chạy nhất tại quán salad. Nó chắc chắn sẽ được yêu thích với bất cứ ai...