Thổ Nhĩ Kỳ lộn ngược

Không bao giờ nấu một con gà tây lộn ngược? Đây là năm của bạn! Nấu con gà tây với mặt vú xuống đảm bảo một con chim ẩm tuyệt vời mỗi lần.

Tại sao lại nấu một con gà tây lộn ngược?

Nấu một con gà tây lộn ngược cho phép nước ép chảy xuống trong quá trình rang để có thêm thịt vú ẩm và ngon ngọt. Thêm vào đó, vì thịt tối gần với nguồn nhiệt hơn, nó nấu nhanh hơn so với phương pháp truyền thống. Đó là một kết quả đôi bên cùng có lợi và tốt cho tất cả!

Upside Desidents nguyên liệu Thổ Nhĩ Kỳ

Công thức này giữ cho mọi thứ đơn giản chỉ với ba thành phần. Đây là những gì bạn sẽ cần để nấu một con gà tây lộn ngược:

Thổ Nhĩ Kỳ : Công thức này kêu gọi một con gà tây 12 pound. Nếu con chim của bạn lớn hơn hoặc nhỏ hơn, bạn sẽ cần điều chỉnh tỷ lệ và thời gian nấu.
Bơ : bơ, cọ xát qua da, giữ cho gà tây ẩm và tăng cường hương vị tự nhiên của nó.
Nước : Nước giữ cho gà tây không bị khô. Để có thêm hương vị, một số người đánh giá khuyên bạn nên thay thế nước dùng gà hoặc nước táo.

Bạn muốn gia vị mọi thứ lên một chút? Hãy thử thử nghiệm các gia vị yêu thích của bạn như muối, hạt tiêu, bột tỏi, hương thảo khô hoặc húng tây khô.

Cách nấu một con gà tây lộn ngược

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện Thổ Nhĩ Kỳ lộn ngược này:

1. Chuẩn bị gà tây : Đặt gà tây khô, sạch vào chảo rang với vú hướng lên. Bơ bên trong và bên ngoài gà tây. Đổ nước vào chảo và đậy nắp bằng giấy bạc.
2. Rang gà tây : Nấu ở 350 độ F cho đến khi nhiệt độ bên trong đùi đạt 180 độ F.

Thêm Câu hỏi thường gặp về Thổ Nhĩ Kỳ

Ở đây, chúng tôi biết một vài điều về việc nấu bữa tiệc Lễ Tạ ơn hoàn hảo - đó là lý do tại sao chúng tôi thực hiện nhiệm vụ của mình để trả lời các câu hỏi Thổ Nhĩ Kỳ nóng bỏng nhất của bạn. Kiểm tra một số mẹo, thủ thuật và hướng dẫn tốt nhất của chúng tôi

Làm thế nào để nước muối một con gà tây
3 cách để làm tan băng một cách an toàn một con gà tây đông lạnh
Bạn cần bao nhiêu gà tây mỗi người?
Làm thế nào để một con gà tây theo cách dễ dàng
Cách hút thuốc gà tây
Cách nhồi một con gà tây
Cách khắc một con gà tây một cách dễ dàng

Khám phá toàn bộ bộ sưu tập các mẹo và thủ thuật Lễ Tạ ơn của chúng tôi.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

Kimmerstwo nói: "Tôi đã thay thế nước bằng nước táo và đó là con gà tây ngon nhất tôi từng làm". "Mọi người ở bàn đã bình luận sau khi cắn đầu tiên của họ. Nó chỉ tan chảy trong miệng của chúng tôi! Tôi sẽ không bao giờ nấu một con gà tây phải nữa!"

"Thật tuyệt vời", Raves Lidia Fernandez Jones. "Chúng tôi sẽ không bao giờ nấu gà tây theo bất kỳ cách nào khác.

"Đây là cách duy nhất để làm gà tây đặc biệt ẩm", theo Meganpc. "Bên cạnh việc nấu vú về mặt vú xuống, tôi còn muối gà tây của tôi qua đêm trong khoảng 12 giờ và sử dụng túi gà tây khi nấu."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 (12 pound) toàn bộ gà tây

• cốc bơ

• 1 ly nước