Bữa tối

Vỏ Marsala

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Công thức Veal Marsala này rất đơn giản để làm nhưng đủ thanh lịch để gây ấn tượng với khách của bạn! Khuấy trong một vài muỗng kem trước khi phục vụ, nếu muốn. Trang trí với cà chua anh đào và rau mùi tây.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
20 phút
Thời gian bổ sung:
15 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6

Thành phần

  • 2 pound thịt bê thịt bê

  • cốc bột mì đa dụng

  • muỗng cà phê muối gia vị

  • cốc bơ

  • 2 muỗng canh dầu ô liu

  • Pound nấm tươi, quý

  • Cup rượu vang Marsala

Hướng

  1. Đặt bê giữa 2 tấm nhựa nặng trên bề mặt rắn, rắn. Đau bê chắc với mặt mịn của một cái vồ thịt với độ dày 1/4 inch.

  2. Kết hợp bột mì và muối gia vị trong một món ăn nông; Nạo vét thịt bê trong hỗn hợp bột và để yên trên giá dây trong 15 phút.

  3. Làm tan chảy bơ và dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Thêm những miếng dao cắt và nấu cho đến khi nâu, khoảng 1 1/2 phút cho mỗi bên. Thêm nấm, giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp và nấu cho đến khi mềm, khoảng 8 đến 10 phút.

  4. Đổ Marsala và đun nhỏ lửa cho đến khi thịt bê mềm và nước sốt nóng, khoảng 5 phút nữa. Phục vụ ngay lập tức.

Mẹo công thức

Món ăn này có thể được làm trước 24 giờ, chuyển vào một món nướng, được phủ bằng giấy bạc và được lưu trữ trong tủ lạnh. Để hâm nóng lại: Làm nóng trước lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Thịt bê ấm trong đĩa nướng có mái che trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi được làm nóng qua, khoảng 30 phút.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

360 Calo
24g Mập
14g Carbs
21g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 360
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 24g 31%
Chất béo bão hòa 11g 57%
Cholesterol 115mg 38%
Natri 490mg 21%
Tổng số carbohydrate 14g 5%
Chế độ ăn kiêng 1g 3%
Tổng số đường 2g
Protein 21g
Vitamin C 2mg số 8%
Canxi 36mg 3%
Sắt 2mg 11%
Kali 464mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pad Thái

Đây là một công thức Pad Thai truyền thống được sử dụng bởi mẹ của một người bạn. Bạn có thể sử dụng thịt gà, thịt lợn, thịt bò, đậu phụ hoặc kết hợp. Bạn có thể muốn bắt đầu với ít hạt tiêu hơn và...

Chimichangas không thể nướng

Một loại bánh tortilla được nhồi với một chất làm đầy các loại gia vị, phô mai, đậu, burger không thể, salsa, và sau đó nướng cho một món ăn yêu thích lành mạnh hơn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ...

Súp cần tây ngay lập tức

Súp cần tây chay làm trong một nồi ngay lập tức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 15 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 2 muỗng...

Bánh mì chiên Ấn Độ

Bánh mì giòn và sủi bọt này là tuyệt vời cho tacos Ấn Độ hoặc được phục vụ như một món tráng miệng với đường bột hoặc đường và quế. Chúng tôi đặt đậu tươi, thịt bò xay dày đặc của Mexico, phô mai...

Pierogies và bắp cải

Một bữa ăn đầy và ngon của bắp cải Tangy với các pierogies chứa khoai tây và phô mai. Phục vụ với một món salad xanh ném, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45...