Bữa tối

Vegan Black Bean Quesadillas

Thời gian nấu: 55
Phần: 4

Những quesadillas này đóng gói một cú đấm lớn, trừ đi chất béo của tất cả các loại phô mai! Phục vụ với guacamole!

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Tổng thời gian:
55 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 (15 ounce) có thể Great North Beans, thoát nước và rửa sạch

  • cốc cà chua thái hạt lựu

  • 1 tỏi tỏi

  • Cúp men dinh dưỡng

  • 1 muỗng cà phê cumin mặt đất

  • Teaspoon Chili Powder

  • Muối để nếm thử

  • 1 Pinch Pepper, hoặc để nếm thử

  • Đậu đen, thoát nước và rửa sạch

  • cốc cà chua thái hạt lựu

  • 1 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết

  • 8 bánh tortillas ngũ cốc nguyên hạt

  • Nấu ăn

Hướng

  1. Pha trộn đậu Bắc tuyệt vời, 3/4 cốc cà chua và tỏi trong một bộ xử lý thực phẩm cho đến khi mịn; Thêm men dinh dưỡng, thì là, bột ớt, muối và mảnh ớt đỏ và trộn lại.

  2. Chuyển hỗn hợp đậu vào một bát. Khuấy đậu đen và 1/4 chén cà chua vào hỗn hợp đậu.

  3. Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao.

  4. Đặt một tortilla vào dầu nóng. Trải khoảng 1/4 cốc đầy lên bánh tortilla.

  5. Đặt một bánh tortilla khác lên trên đầu đầy; Nấu cho đến khi làm đầy được làm ấm, khoảng 10 phút.

  6. Xịt bánh tortilla trên cùng bằng bình xịt nấu ăn và lật quesadilla để nấu mặt thứ hai cho đến khi có màu nâu nhạt, 3 đến 5 phút. Lặp lại với bánh tortillas còn lại và làm đầy.

Mẹo

Lá nhôm giúp giữ ẩm thực phẩm, đảm bảo nó nấu đều, giữ cho thức ăn thừa tươi và làm cho sạch sẽ dễ dàng.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

416 Calo
6g Mập
86g Carbs
23g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 416
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 6g 7%
Chất béo bão hòa 1g 5%
Natri 616mg 27%
Tổng số carbohydrate 86g 31%
Chế độ ăn kiêng 16g 56%
Tổng số đường 1g
Protein 23g
Vitamin C 8mg 42%
Canxi 105mg số 8%
Sắt 5mg 29%
Kali 1015mg 22%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Kalamata ô liu, cà chua và phô mai tan chảy

Pasta Rotini được ném với cà chua, ô liu kalamata và ớt, đứng đầu với pho mát feta và cheddar, và nướng cho đến khi vàng nâu và sủi bọt. Thơm ngon. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...

Tôm Gazpacho

Gazpacho tôm này là một món súp lạnh cực kỳ ngon miệng, tuyệt vời trong những ngày hè nóng ẩm. Tôi đã đề cập rằng đó là món súp dễ nhất mà bạn từng làm? Tuyệt vời với rau quả tươi và ăn kèm với bánh...

Nấm nếm không khí

Tôi là một người Floridian được cấy ghép sống ở Oklahoma, và nếu tôi đã học được bất cứ điều gì sống ở Oklahoma, là Okies Love Ranch. Họ đặt nó trên pizza, nhúng khoai tây chiên vào đó, nhúng dưa...

Gia vị táo nướng

Một sự kết hợp tuyệt vời của táo ngọt với đậu mặn. Bạn có thể thêm nhiệt cay vào điều này bằng cách sử dụng xúc xích nóng và hạt tiêu cayenne bổ sung. Đây là một món ăn phụ tuyệt vời cho nhiều bữa...

Oxtail ragu

Các phần đuôi bò có màu nâu phong phú được mô phỏng thấp và chậm trong nước sốt cà chua phong phú cho đến khi thịt ra khỏi xương-- ragu đuôi bò này gần như không thể đánh bại. Cách duy nhất để làm...