Các công thức súp bí butternut tốt nhất. Nước cốt dừa, rau và các loại thảo mộc tươi tạo ra một bữa ăn thuần chay. Phục vụ với một baguette Pháp để hoàn thành bữa ăn. Bộ xử lý thực phẩm hoặc máy xay sinh tố tạo ra một kết cấu kem. Đầu với húng quế tươi.
Thành phần
2 Butternut Squash
4 muỗng canh dầu ô liu
1 củ cà rốt, gọt vỏ và cắt nhỏ
1 cốc hành tây xắt nhỏ
cần tây cốc, băm nhỏ
1 chén nước sốt cà chua
3 muỗng cà phê húng quế khô, chia
1 muỗng cà phê muối
3 cốc nước cốt dừa
2 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ
1 Baguette Pháp
1 muỗng canh dầu ô liu
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 350 độ F (175 độ C). Đặt bí butternut trong một món nướng.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi mềm và dễ cắt vào, 35 đến 40 phút.
Để bí để nguội cho đến khi an toàn để xử lý. Gọt vỏ, hạt, và cắt bí thành những miếng và đặt vào một cái bát.
Làm nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt và nấu trong 3 phút. Trộn hành tây và cần tây; Nấu cho đến khi nâu và mềm, thêm 3 đến 5 phút nữa. Thêm nước sốt cà chua, 1 1/2 muỗng cà phê húng quế khô và muối; Nấu cho đến khi hơi dày, 5 đến 10 phút.
Thêm bí nướng butternut vào nồi với nước sốt cà chua. Trộn đều. Thêm nước cốt dừa và húng quế tươi. Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa 20 phút, thỉnh thoảng khuấy súp.
Làm nóng lò trước đến 325 độ F (165 độ C).
Cắt baguette ở một nửa đường chéo. Rưới với dầu ô liu và rắc 2 muỗng cà phê còn lại húng quế. Đặt trên một tấm nướng bánh.
Nướng baguette trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi vàng nâu, khoảng 10 phút.
Đổ đầy máy xay sinh tố nửa chừng với súp. Che và giữ nắp xuống với một con potholder; Xung một vài lần trước khi rời đi để pha trộn. Đổ vào chậu. Lặp lại với súp còn lại. Trả lại súp trộn vào nồi trên lửa vừa; Nấu cho đến khi ấm qua, khoảng 5 phút. Điều chỉnh gia vị. Ăn với baguette ấm áp.
Ghi chú của Cook:
Tôi ngồi trong nước dừa trong nước nóng trong vài phút trước khi mở.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 498 | Calo |
| 28g | Mập |
| 60g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 498 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 28g | 36% |
| Chất béo bão hòa 18g | 88% |
| Natri 758mg | 33% |
| Tổng số carbohydrate 60g | 22% |
| Chế độ ăn kiêng 8g | 29% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 59mg | 294% |
| Canxi 180mg | 14% |
| Sắt 7mg | 38% |
| Kali 1315mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Dải cá giòn, vụn gần như nhanh như ngón tay cá mua ở cửa hàng, nhưng thông minh hơn nhiều. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ...
Muốn làm một cái gì đó khác biệt với món thịt bò tiêu chuẩn, tôi đã thêm một sự thay đổi cay vào thực phẩm thoải mái của gia đình này. Nó nhanh chóng và dễ dàng và chắc chắn sẽ làm hài lòng người...
Cho tôi tai! Món ăn phụ đậm đặc, chất chống oxy hóa này là mặn và ngon quanh năm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 9...
Công thức này sử dụng quinoa không có gluten, nhiều protein và chất xơ, và có hương vị hạt dẻ đẹp. Nhưng bạn luôn có thể thay thế cho gạo hoặc mì. Lấy con gà ra và thêm edamame và bạn có một bữa ăn...
Một chiếc bánh mặn ngon mà tôi đã nghĩ ra vài năm trước. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: Bánh 1 đến 9 - inch Thành phần 1 công...