Một món súp tuyệt vời trong mùa thu hoạch. Con gái tôi đã nuốt chửng món súp này!
Thành phần
2 muỗng canh dầu dừa
2 cốc cà rốt băm nhỏ
3 thân cây cần tây với lá, băm nhỏ
1 hành tây trắng, cắt lát
3 tép tỏi, băm nhỏ
3 Ngôi sao Anise Pods
6 cốc nước dùng rau
Cốc thân cây và ngọn cà rốt xắt nhỏ
Cup basil nhỏ basil
1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ
1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm
Hướng
Đun nóng dầu dừa trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi và hồi sao; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút. Đổ nước dùng rau; đun sôi.
Khuấy ngọn cà rốt, húng quế và tarragon vào nồi; Đun nhỏ lửa cho đến khi héo, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Loại bỏ ngôi sao Anise trước khi phục vụ.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể thêm thịt gà, gà tây, đậu, gạo hoặc phục vụ phủ phô mai. Nếu thêm gạo, thêm gạo một khi nước dùng đã sôi và thêm rau xanh khi gạo gần như nấu qua.
Điều chỉnh chất lỏng nếu bạn thích một món súp rõ ràng hơn hoặc để lại như một món súp dày hơn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 162 | Calo |
| 8g | Mập |
| 20g | Carbs |
| 3g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 162 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Natri 849mg | 37% |
| Tổng số carbohydrate 20g | 7% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 3G | |
| Vitamin C 9mg | 46% |
| Canxi 93mg | 7% |
| Sắt 1mg | 7% |
| Kali 411mg | 9% |
Bạn cũng có thể thích
Cà rốt, khoai tây và súp bắp cải này là một món ăn cực kỳ dễ dàng để làm. Nó đóng băng rất tốt, vì vậy bạn có thể nhân đôi hoặc gấp ba công thức và giữ nó trong tủ đông. Thời gian chuẩn bị: 30 phút...
Đậu, rau xanh và thịt gà đi cùng với cà chua trong nước dùng dày và kem. Công thức này, như với hầu hết các công thức nấu ăn ớt, không cần phải chính xác và có thể được thay đổi để phù hợp với sở...
Sous vide Corned Beef ra ngoài mềm và ngon ngọt, ngay cả khi bạn sử dụng một vết cắt phẳng. Chắc chắn, có hàng tá cách để nấu thịt bò ngô, nhưng nấu nó thấp và chậm với một bếp ngâm sous vide cho kết...
Những viên thịt gà tây kiểu Ý này được làm bằng gà tây nạc, thảo mộc tươi, phô mai parmesan và vụn bánh mì dày dạn. Phục vụ với mì ống và nước sốt, hoặc trong một chiếc bánh sandwich. Thời gian...
Thịt viên hương vị parmesan tự làm và sốt cà chua được nấu trong nồi nấu chậm và phục vụ qua spaghetti nóng cho một bữa tối dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 4 giờ Tổng...