Bữa tối

Súp rau củ cà rốt thuần chay

Thời gian nấu: 40
Phần: 4

Một món súp tuyệt vời trong mùa thu hoạch. Con gái tôi đã nuốt chửng món súp này!

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
15 phút
Tổng thời gian:
40 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu dừa

  • 2 cốc cà rốt băm nhỏ

  • 3 thân cây cần tây với lá, băm nhỏ

  • 1 hành tây trắng, cắt lát

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 3 Ngôi sao Anise Pods

  • 6 cốc nước dùng rau

  • Cốc thân cây và ngọn cà rốt xắt nhỏ

  • Cup basil nhỏ basil

  • 1 muỗng canh tarragon tươi băm nhỏ

  • 1 nhúm muối và hạt tiêu đen cho nếm

Hướng

  1. Đun nóng dầu dừa trong một chậu lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt, cần tây, hành tây, tỏi và hồi sao; Nấu và khuấy cho đến khi hành tây trong mờ, 5 đến 7 phút. Đổ nước dùng rau; đun sôi.

  2. Khuấy ngọn cà rốt, húng quế và tarragon vào nồi; Đun nhỏ lửa cho đến khi héo, khoảng 5 phút. Nêm với muối và hạt tiêu. Loại bỏ ngôi sao Anise trước khi phục vụ.

Ghi chú của Cook:

Bạn có thể thêm thịt gà, gà tây, đậu, gạo hoặc phục vụ phủ phô mai. Nếu thêm gạo, thêm gạo một khi nước dùng đã sôi và thêm rau xanh khi gạo gần như nấu qua.

Điều chỉnh chất lỏng nếu bạn thích một món súp rõ ràng hơn hoặc để lại như một món súp dày hơn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

162 Calo
8g Mập
20g Carbs
3g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 162
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 6g 30%
Natri 849mg 37%
Tổng số carbohydrate 20g 7%
Chế độ ăn kiêng 5g 18%
Tổng số đường 10g
Protein 3G
Vitamin C 9mg 46%
Canxi 93mg 7%
Sắt 1mg 7%
Kali 411mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Virginia Clise Bread

Đây là những cuộn tốt nhất mà tôi từng có! Mẹ của người hàng xóm làm những thứ này và vượt qua công thức. Họ là hảo hạng! Công thức này làm cho rất nhiều cuộn. Bạn có thể đóng băng bột sau khi hình...

Đùi gà tráng men

Người Trung Quốc, những người biết một vài điều về việc rang thịt và thịt gia cầm ngọt, là nguồn cảm hứng cho sự chà năm gia vị và men bóng của công thức này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...

Rolls tốt nhất từ ​​trước đến nay!

Một công thức đá men sử dụng bột tự nhủ cho những cuộn ngon nhất, ngon nhất từ ​​trước đến nay! LƯU Ý: Bí quyết cho những cuộn nhẹ và thoáng mát này không được hạ gục bột và không nhào nó, cộng với...

Light Primavera mì ống

Món mì ống primavera nhẹ này cũng có thể được phục vụ lạnh như một món salad mì ống. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành...

Chicken Cordon Cordon Bleu

Bạn trai của tôi ghét gà. Điều đó đang được nói, tất cả các mối quan hệ đều có sự thỏa hiệp và anh ấy yêu thích sự kết hợp hương vị của món ăn Cordon Bleu này. Nó chắc chắn sẽ được yêu thích với...