Công thức này đã được trao cho tôi bởi ông chủ của tôi, người là người châu Á. Nó đã được thông qua các thế hệ của gia đình cô ấy để bạn có thể tưởng tượng đó là thỏa thuận thực sự. Rất lành mạnh và siêu ngon. Bạn có thể phục vụ nó như một bên hoặc chính. Phục vụ với gạo, bánh mì, bhaji hoặc samosas.
Thành phần
2 (15 ounce) lon đậu xanh
1 muỗng canh baking soda
1 muỗng canh dầu thực vật
1 hành tây, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gừng-tỏi tỏi
Teaspoon Pepper
thìa muối
Teaspoon Tủ nghệ
Teaspoon Garam Masala
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
2 (10 ounce) Các gói rau bina băm nhỏ đóng băng, tan băng và thoát nước
Hướng
Để ráo nước và rửa đậu xanh dưới nước lạnh. Đặt trong một cái bát, phủ nước lạnh và khuấy trong baking soda. Ngâm trong 10 phút. Để ráo nước và rửa kỹ.
Làm nóng dầu trong nồi và nấu hành tây cho đến khi mềm và mờ, khoảng 5 phút. Khuấy trong bột tỏi, cayenne, muối, nghệ và garam masala. Nấu và khuấy cho đến khi các loại gia vị được hấp thụ tốt bởi hành tây, khoảng 2 phút.
Thêm cà chua và rau bina đông lạnh; khuấy để kết hợp. Thêm đậu xanh và khuấy nhẹ. Đun nhỏ lửa cho đến khi hương vị được kết hợp tốt, khoảng 20 phút. Thêm một ít nước nếu nước sốt quá đặc.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 286 | Calo |
| 6g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 286 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 4% |
| Natri 1970mg | 86% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 12g | 44% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 30mg | 148% |
| Canxi 244mg | 19% |
| Sắt 5mg | 30% |
| Kali 829mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Tái tạo từ một món salad deli được bán tại một cửa hàng tạp hóa quốc gia. Làm một cái bát khổng lồ, đủ để phục vụ một đám đông; Đi du lịch tốt đến một potluck. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Thời gian...
Những cái xiên này nhanh chóng và dễ làm và nếm thử tuyệt vời. Với bánh sirloin hàng đầu, bạn không cần phải ướp một thời gian dài để làm mềm thịt, chỉ đủ dài để truyền đạt hương vị của ướp cam quýt...
Đây là một công thức nấu ăn chính tuyệt vời, dễ làm cho một người mẹ cuối tuần hoặc làm việc. Ăn kèm với khoai tây nghiền kem và đậu chạy hấp. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng...
Đơn giản và thỏa mãn! Phục vụ như một món ăn phụ hoặc là một bữa ăn chay chính với bánh mì giòn và một ly rượu vang đỏ. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Thịt lợn gà dễ dàng này là công thức của mẹ tôi và là một gia đình yêu thích. Đó là một trong những thực phẩm thoải mái của chúng tôi và các công thức nấu ăn dễ dàng thường xuyên để thực hiện trong...