Cà ri đậu lăng này không có nước cốt dừa là một món cà ri chay dễ dàng có thể được điều chỉnh cho phù hợp với sở thích cá nhân của bạn về gia vị và nhiệt. Tôi đã sử dụng ớt xanh, nhưng bạn có thể thử nghiệm các loại rau khác như súp lơ, ớt đỏ hoặc đậu bắp! Ăn với gạo Basmati và rắc rau mùi tươi nếu bạn thích.
Thành phần
1 muỗng canh dầu nấu ăn
1 hành tây, băm nhỏ
1 ớt chuông xanh, xắt nhỏ
1 tỏi tỏi, xắt nhỏ
1 muỗng canh garam masala
1 muỗng canh bột cà ri nhẹ
2 muỗng cà phê cumin mặt đất
1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua
1 (15 ounce) có thể nấu đậu lăng xanh
Hướng
Đun nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao và nấu hành tây, ớt chuông và tỏi cho đến khi mềm, khoảng 5 phút. Khuấy trong garam masala, bột cà ri, thì là và củ nghệ; Nấu cho đến khi có mùi thơm, 1 đến 2 phút. Thêm cà chua, đun nhỏ lửa và nấu trong 5 phút. Thêm đậu lăng và khuấy đều. Đun nhỏ lửa trong 10 phút, nhưng không đun sôi.
Lời khuyên
Nếu bạn muốn thêm thịt, tôi đề nghị ức gà hoặc thịt bò thái hạt lựu. Màu nâu trong khi chiên rau trước khi thêm gia vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 273 | Calo |
| 7g | Mập |
| 43g | Carbs |
| 15g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 3 | |
| Calo 273 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | số 8% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 28mg | 1% |
| Tổng số carbohydrate 43g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 16g | 56% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 15g | |
| Vitamin C 52mg | 260% |
| Canxi 122mg | 9% |
| Sắt 8mg | 46% |
| Kali 1004mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Fajitas gà nướng dễ dàng và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 34 phút Tổng thời gian: 59 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần Nấu ăn 2 quả ớt chuông đỏ, cắt lát 1 hành...
Món ăn tôm này với nước sốt đậu phộng là một mặt hàng chủ lực đối với tôi ở trường đại học. Đó là một món ăn ngọt, mặn, hạt dẻ có thể được nấu chín trong vòng chưa đầy 15 phút. Các phép đo cho nước...
Những calzones cầm tay mini này hoàn hảo như món khai vị hoặc đồ ăn nhẹ. Tôi đã chọn sử dụng pepperoni nhưng chúng sẽ tuyệt vời với xúc xích hoặc chỉ đơn giản với phô mai. Thời gian chuẩn bị: 15...
Trong khi naan hai thành phần này không phải là một loại bánh mì naan truyền thống, đúng, nó chắc chắn hoạt động trong một nhúm! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30...
Những khoai tây nghiền với kem nặng là quá vỗ béo để có một cách thường xuyên. Tôi chỉ làm những điều này vào các ngày lễ, và mọi người đều tự hỏi những gì trong đó làm cho chúng rất phong phú. Thời...