Siêu ngon, spaghetti thuần chay ít béo là một món ăn thân thiện với celiac.
Thành phần
1 zucchini lớn
Nước dùng rau, hoặc khi cần thiết, chia
1 hành tây nhỏ, thái hạt lựu
1 muỗng canh bột cà chua
1 cà chua nhỏ, thái hạt lựu
1 Nấm Portobello nhỏ, Cubed
1 muỗng tỏi băm 1 muỗng canh
2 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng tây khô
muỗng cà phê tarragon khô
Teaspoon khô Marjoram
.
2 chén rau bina tươi, xắt nhỏ
Hướng
Cắt zucchini thành mì bằng cách sử dụng một vòng xoắn ốc được trang bị lưỡi cắt lớn. Để qua một bên.
Kết hợp 1/4 cốc nước dùng, hành tây và cà chua trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Nấu cho đến khi hành tây bắt đầu mềm, khoảng 3 phút. Thêm cà chua, nấm, tỏi, oregano, húng tây, tarragon và marjoram. Nấu cho đến khi nấm chỉ bắt đầu mềm, khoảng 3 phút nữa.
Khuấy thịt rau, rau bina và 1/4 cốc còn lại vào chảo với hỗn hợp nấm. Thêm một nước dùng 1/4 cốc nếu chảo có vẻ khô. Nấu và khuấy cho đến khi rau mềm và nước sốt bắt đầu đặc lại, khoảng 10 phút.
Khuấy mì zucchini vào chảo với nước sốt và nấu đến độ cứng mong muốn, thêm 3 đến 5 phút nữa.
Ghi chú của Cook:
Không có một vòng xoắn ốc trong tay? Sử dụng vỏ thực vật: Áp dụng áp lực ánh sáng với gọt vỏ rau dọc theo các cạnh của zucchini cho các lát rộng giống như fettuccine. Hoặc sử dụng một vắt: Rõ ràng cắt nhỏ rau theo chiều dọc vào một vắt hộp. Nhấn chất lỏng dư thừa. Mì sẽ ngắn hơn.
Hãy thử nước dùng nấm, nếu bạn thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 443 | Calo |
| 10g | Mập |
| 53g | Carbs |
| 43g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 1 | |
| Calo 443 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 0g | 2% |
| Natri 1189mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 53g | 19% |
| Chế độ ăn kiêng 19g | 67% |
| Tổng số đường 20g | |
| Protein 43g | |
| Vitamin C 110mg | 551% |
| Canxi 302mg | 23% |
| Sắt 9mg | 51% |
| Kali 2736mg | 58% |
Bạn cũng có thể thích
Điều này làm cho một món khai vị tuyệt vời và đồ ăn nhẹ buổi chiều! Nó cũng tốt bằng cách sử dụng giăm bông và phô mai. Thịt bò và dưa cải bắp Thời gian chuẩn bị: 1 giờ 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Đây là công thức của gia đình tôi, ban đầu được bảo tồn trên một email in từ một người hàng xóm có từ khi chúng tôi sống ở Mililani. Nước sốt là tùy chọn - chúng tôi luôn ăn nó mà không có. Đũa lớn...
Đây là một chủ yếu của những ngôi nhà Armenia và luôn được yêu thích với mọi người. Rất dễ dàng để chuẩn bị và ngon miệng với bất kỳ bữa ăn, đặc biệt là gia cầm. Tôi phục vụ gạo này với bánh gà...
Lấy cảm hứng từ công thức bí mật của nhà hàng Ý yêu thích của tôi. Sau một số thử nghiệm và lỗi, tôi nghĩ rằng tôi có nó. Creamy Alfredo Sauce và cá hồi bổ sung cho nhau tốt. Rau bina thêm màu sắc...
Câu chuyện kể rằng các công nhân gạch terracotta ở Impruneta, Tuscany, sẽ đặt món hầm này vào nồi đất sét và nấu nó trong lò nung vẫn còn nóng của họ qua đêm, nơi nó sẽ sẵn sàng vào buổi sáng. Họ đã...