Bữa tối

Súp đậu thuần chay

Thời gian nấu: 195
Phần: 10

Công thức súp đậu chẻ này làm một món súp rất dày. Để làm cho nó mỏng hơn, giảm lượng đậu Hà Lan hoặc thêm nước. Tùy thuộc vào mật độ của đậu Hà Lan, có thể mất một thời gian để rau và đậu Hà Lan mềm, nhưng bạn không thể thực sự vượt qua món súp này; Thỉnh thoảng chỉ khuấy và thêm nước nếu nó quá khô. Gia vị có thể được thay đổi để nếm thử. Món súp này có vị thậm chí còn hâm nóng tốt hơn vào ngày hôm sau.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
3 giờ 5 phút
Tổng thời gian:
3 giờ 15 phút
Phục vụ:
10

Thành phần

  • 1 muỗng canh dầu thực vật

  • 1 hành tây, băm nhỏ

  • 3 tép tỏi, băm nhỏ

  • 1 lá bay

  • 7 cốc nước

  • 2 cốc đậu Hà Lan khô

  • Cúp lúa mạch

  • 1 muỗng cà phê muối

  • 3 khoai tây, thái hạt lựu

  • 3 cà rốt, băm nhỏ

  • 3 thân cây cần tây, xắt nhỏ

  • cốc rau mùi tây xắt nhỏ

  • Teaspoon húng quế khô

  • Teaspoon húng tây khô

  • muỗng cà phê hạt tiêu đen

Hướng

  1. Thu thập tất cả các thành phần.

    Dotdash Meredith Food Studios

  2. Đun nóng dầu trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Xào hành tây, tỏi và lá nguyệt quế trong dầu nóng cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 5 phút. Thêm nước, đậu Hà Lan, lúa mạch và muối; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp và đun nhỏ lửa trong 2 giờ, thỉnh thoảng khuấy.

    Dotdash Meredith Food Studios

  3. Thêm khoai tây, cà rốt, cần tây, rau mùi tây, húng quế, húng tây và hạt tiêu. Đun nhỏ lửa cho đến khi đậu và rau mềm, khoảng 1 giờ.

    Dotdash Meredith Food Studios

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

247 Calo
2g Mập
46g Carbs
13g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 10
Calo 247
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 2g 3%
Chất béo bão hòa 0g 2%
Natri 387mg 17%
Tổng số carbohydrate 46g 17%
Chế độ ăn kiêng 14g 51%
Tổng số đường 5g
Protein 13g
Vitamin C 20mg 101%
Canxi 56mg 4%
3mg sắt 17%
Kali 838mg 18%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Cherry Wood-Smoking Gà Quesadillas với Pico de Gallo

Cho dù bạn sử dụng con gà này như một món chính hay trong một quesadilla, bạn sẽ thích hương vị mà gỗ anh đào tạo ra. Phương pháp này là dành cho một vỉ nướng than. Nếu bạn sử dụng Grill Gas hoặc...

Súp taco gà chậm

Món súp taco gà này tương tự như ớt và có vị tuyệt vời! Công thức này cũng rất thích nghi với sở thích cá nhân của bạn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 7 giờ Tổng thời gian: 7 giờ 15 phút...

Chili giành giải thưởng

Tôi đã giành được một nấu ăn ớt với công thức này ở Tennessee vào năm 1996. Gia đình và bạn bè của tôi đều yêu thích món này. Nó được yêu cầu cho tất cả các cuộc họp mặt gia đình. Món ăn tuyệt vời...

Salad florentine gà với mì ống Orzo

Salad thịnh soạn này là một bữa ăn ngon sẽ lấp đầy bất kỳ bụng! Phục vụ như một khóa học chính và mọi người sẽ hài lòng! Đã làm hài lòng bạn bè và gia đình của tôi hết lần này đến lần khác! Thời...

Campbells gà nấu chậm và bánh bao

Gà nấu nướng chậm, khoai tây, cà rốt và cần tây trong nước sốt kem được làm từ kem súp gà ngưng tụ của Campbell, để phủ bánh bao mềm được làm dễ dàng với hỗn hợp nướng. Thời gian chuẩn bị: 20 phút...