Bữa tối

Tacos thuần chay với nấm và tomatillos

Thời gian nấu: 50
Phần: 3

Taco này đổ đầy nấm, những miếng tomatillos caramen và một chút ớt de arbol có vị ngon ngay cả khi không có bánh tortillas như một món ăn phụ. Đưa nó vào bánh ngô cho một taco thuần chay tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
3 phần ăn

Thành phần

  • 15 tomatillos, trấu và giảm một nửa

  • 2 quả ớt khô arbol khô

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 18 ounce nấm cremini, cắt lát

  • Muối để nếm thử

  • 9 (6 inch) bánh ngô

Trình bày:

  • Hành tây, xắt nhỏ

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

Hướng

  1. Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm. Đặt tomatillos lên trên, cắt lên.

  2. BROIL trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi Tomatillos có màu nâu sẫm và được caramen hóa, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.

  3. Bánh mì nướng ớt de arbol trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, quay một lần, cho đến khi bắt đầu màu nâu nhẹ ở các đốm (không char), khoảng 3 phút. Chuyển sang một tấm.

  4. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa trong khi Tomatillos nguội. Thêm nấm và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

  5. Kết hợp 3 ớt tomatillos và arbol trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn. Đổ nấm vào chảo. Thêm Tomatillos còn lại với nước ép rang từ tấm nướng. Trộn đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nấm mềm, 5 đến 8 phút. Mùa muối.

  6. Tortillas ngô ấm trong một cái chảo. Chia hỗn hợp nấm giữa bánh tortillas và đỉnh với hành tây xắt nhỏ và rau mùi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

425 Calo
14g Mập
65g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 425
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Natri 109mg 5%
Tổng số carbohydrate 65g 24%
Chế độ ăn kiêng 11g 38%
Tổng số đường 12g
Protein 15g
Vitamin C 33mg 166%
Canxi 121mg 9%
3mg sắt 17%
Kali 1230mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Pissaladiere (hành tây, ô liu và bánh cá cơm)

Pissaladiere là một món ăn giống như pizza được làm ở miền nam nước Pháp, xung quanh Nice, Brussilles, Toulon và quận Var, và ở khu vực Liguria của Ý, đặc biệt là ở tỉnh Imperia. Nó có thể được coi...

Đùi trên gạo

Đây là một công thức rất đơn giản, nhanh chóng và ngon miệng và một món đặc biệt cho tất cả các bạn những người yêu thích đùi gà ngoài kia! Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 khối gà...

Thịt lợn nướng Maple

Công thức này cho thịt lợn nướng phong là một cách ngon miệng để bạn trải nghiệm việc làm nước muối đơn giản dễ dàng như thế nào. Tôi yêu cách thịt được truyền vào hương vị phong ngọt ngào tinh tế...

Chicken Cordon Bleu Sandwich

Nếu bạn yêu thích Chicken Cordon Bleu vì sự kết hợp hương vị của thịt gà, giăm bông và phô mai gruyere, bạn sẽ thích bánh sandwich này. Nó có tất cả các hương vị thỏa mãn của Chicken Cordon Bleu với...

Mary Pats Tuna tan chảy

Bánh sandwich này nhận được một kết thúc giòn với chip được nhúng vào bánh mì. Tôi sử dụng khoai tây chiên rất đặc biệt được gửi cho tôi từ Pennsylvania bởi người bạn thân của tôi, MP. Nhưng nếu bạn...