Bữa tối

Tacos thuần chay với nấm và tomatillos

Thời gian nấu: 50
Phần: 3

Taco này đổ đầy nấm, những miếng tomatillos caramen và một chút ớt de arbol có vị ngon ngay cả khi không có bánh tortillas như một món ăn phụ. Đưa nó vào bánh ngô cho một taco thuần chay tuyệt vời.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
3 phần ăn

Thành phần

  • 15 tomatillos, trấu và giảm một nửa

  • 2 quả ớt khô arbol khô

  • 2 muỗng canh dầu thực vật

  • 18 ounce nấm cremini, cắt lát

  • Muối để nếm thử

  • 9 (6 inch) bánh ngô

Trình bày:

  • Hành tây, xắt nhỏ

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

Hướng

  1. Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Dòng một tấm nướng với giấy nhôm. Đặt tomatillos lên trên, cắt lên.

  2. BROIL trong lò nướng đã được làm nóng trước cho đến khi Tomatillos có màu nâu sẫm và được caramen hóa, khoảng 20 phút. Lấy ra khỏi lò và để nguội một chút.

  3. Bánh mì nướng ớt de arbol trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa, quay một lần, cho đến khi bắt đầu màu nâu nhẹ ở các đốm (không char), khoảng 3 phút. Chuyển sang một tấm.

  4. Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa trong khi Tomatillos nguội. Thêm nấm và nấu, khuấy thường xuyên, cho đến khi mềm, khoảng 5 phút.

  5. Kết hợp 3 ớt tomatillos và arbol trong máy xay sinh tố; xay đến khi mịn. Đổ nấm vào chảo. Thêm Tomatillos còn lại với nước ép rang từ tấm nướng. Trộn đều và nấu trên lửa nhỏ cho đến khi nấm mềm, 5 đến 8 phút. Mùa muối.

  6. Tortillas ngô ấm trong một cái chảo. Chia hỗn hợp nấm giữa bánh tortillas và đỉnh với hành tây xắt nhỏ và rau mùi.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

425 Calo
14g Mập
65g Carbs
15g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 425
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 14g 18%
Chất béo bão hòa 2g 11%
Natri 109mg 5%
Tổng số carbohydrate 65g 24%
Chế độ ăn kiêng 11g 38%
Tổng số đường 12g
Protein 15g
Vitamin C 33mg 166%
Canxi 121mg 9%
3mg sắt 17%
Kali 1230mg 26%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Nồi áp suất gà nguyên con

Một khi bạn làm một con gà trong nồi áp suất, bạn sẽ không bao giờ muốn nướng một con trong lò nữa. Áp lực nấu chín gà là cách thực sự để làm một bữa ăn tuyệt vời và đi ra ngoài mềm và ẩm hoàn hảo...

Thịt bò và bông cải xanh ngon nhất

Tôi đã có công thức này trong nhiều năm. Đó là một cách tuyệt vời để sử dụng thịt bò còn sót lại hoặc bạn có thể mua một vết cắt rẻ tiền và làm điều đó từ đầu. Con tôi thích nó vì súp. Đau bít tết...

Hậu đen mắt đen với thịt xông khói

Công thức này sẽ chuyển đổi người hoài nghi nhất về đậu rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Thành phần 4 lát...

Đầu bếp Johns Spaghetti alla carbonara

SPAGHETTI ALLA CARBONARA's Creamy Sauce chỉ đơn giản là một quả trứng mỏng và sữa trứng phô mai, được gia vị với thịt lợn và hạt tiêu đen. Cố gắng tìm Pancetta hoặc Guanciale (Thịt lợn má được...

Bông cải xanh và món phô mai súp lơ

Súp lơ, bông cải xanh và phô mai (cả cheddar và parmesan!) Được nướng trong nước sốt kem và phủ lên trên những mảnh vụn bánh mì phô mai trong món thịt hầm thoải mái này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút...