Một ngày nọ, tôi đã thèm ăn Pot Pie, vì vậy tôi đã ném phiên bản thuần chay này cùng với những gì tôi có trong tay. Nó xuất hiện tuyệt vời hơn tôi có thể tưởng tượng và nó thậm chí còn tốt hơn vào ngày thứ hai. Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của các công thức nấu ăn phức tạp, vì vậy tôi đã cố gắng giữ nó đơn giản nhất có thể. Tôi đã sử dụng một túi rau đông lạnh hữu cơ để cắt giảm công việc (ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu xanh).
Thành phần
Nấu ăn
Butternut Squash, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch
3 khoai tây vàng Yukon, cắt thành các khối 1/2 inch hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 muỗng canh dầu ô liu
Hành tây lớn, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
5 muỗng canh bột mì đa dụng
1 (32 ounce chất lỏng) Nước dùng rau container
2 muỗng canh nước sốt giòn giã thuần chay
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê tiêu đen, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng tây
cốc nước
1 (10 ounce) Gói rau trộn đông lạnh
1 lớp vỏ bánh thuần chay
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một tấm nướng với bình xịt nấu ăn.
Đặt bí và khoai tây lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Để qua một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo đáy nặng trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi; Xào cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 7 phút. Thêm bột; trộn kỹ. Nấu, khuấy liên tục để tránh bị cháy, cho đến khi một hỗn hợp dày được hình thành, 2 đến 3 phút.
Đổ nước dùng vào hỗn hợp hành tây. Đánh một cách mạnh mẽ cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên và đun sôi, khoảng 7 phút. Thêm nước sốt Worrouershire, muối, hạt tiêu, oregano và húng tây. Đổ trong nước; Giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Thêm bí và khoai tây nướng; Nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Thêm rau đông lạnh vào hỗn hợp nước dùng. Nấu cho đến khi nóng qua, 3 đến 4 phút. Đổ hỗn hợp vào một món nướng lớn. Lăn ra bột bánh để phù hợp với món nướng và đặt nó lên trên; Thực hiện một vài vết cắt trong bột để cho phép hơi nước thoát ra.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy sủi bọt và lớp vỏ có màu nâu, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn sử dụng một lớp vỏ bánh được làm bằng rút ngắn rau.
Rau tươi có thể sẽ hoạt động tốt hơn nữa. Chỉ cần chắc chắn rằng chúng được nấu chín kỹ trước khi kết hợp vào chiếc bánh.
Tôi đã làm một chiếc bánh 8 inch và thêm 2 chiếc bánh riêng với công thức này (để đóng băng sau).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 305 | Calo |
| 15g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 305 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 70mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 380mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một công thức tôi đã thử trong bữa tối Phục sinh của một người bạn. Thật là tốt, mọi người đều muốn biết làm thế nào để làm cho nó. Nó bắt nguồn từ Jeff, vì vậy tất cả chúng ta đều gọi nó là...
Có lẽ nachos vĩ đại nhất từng được lắp ráp. Hoàn hảo cho bóng đá. Phục vụ như một đĩa chính của bạn hoặc một phần trên các tấm. Thời gian chuẩn bị: 35 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 1 giờ...
Bánh mì squash làm hài lòng đám đông này có hỗn hợp nhồi làm sẵn, rau và phô mai nướng trong nước sốt kem. Giòn trên đầu và kem ở trung tâm, món ăn phụ yêu thích này là người chiến thắng trong bất kỳ...
Công thức Quiche này là tốt nhất! Nó rất dễ làm và có vị rất ngon. Nó đóng băng tốt sau khi nó được nướng. Sử dụng giăm bông, thịt xông khói, xúc xích, hoặc bất kỳ sự kết hợp nào của chúng. Thời...
Món ăn zucchini parmesan này là một cách ngon và dễ dàng để sử dụng thêm zucchini. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Thành phần 2 zucchini lớn, cắt...