Một ngày nọ, tôi đã thèm ăn Pot Pie, vì vậy tôi đã ném phiên bản thuần chay này cùng với những gì tôi có trong tay. Nó xuất hiện tuyệt vời hơn tôi có thể tưởng tượng và nó thậm chí còn tốt hơn vào ngày thứ hai. Tôi không phải là một fan hâm mộ lớn của các công thức nấu ăn phức tạp, vì vậy tôi đã cố gắng giữ nó đơn giản nhất có thể. Tôi đã sử dụng một túi rau đông lạnh hữu cơ để cắt giảm công việc (ngô, đậu Hà Lan, cà rốt, đậu xanh).
Thành phần
Nấu ăn
Butternut Squash, bóc vỏ và cắt thành các khối 1/2 inch
3 khoai tây vàng Yukon, cắt thành các khối 1/2 inch hoặc nhiều hơn để nếm thử
4 muỗng canh dầu ô liu
Hành tây lớn, thái hạt lựu
3 tép tỏi, băm nhỏ, hoặc nhiều hơn để nếm thử
5 muỗng canh bột mì đa dụng
1 (32 ounce chất lỏng) Nước dùng rau container
2 muỗng canh nước sốt giòn giã thuần chay
1 muỗng cà phê muối, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê tiêu đen, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê oregano khô
1 muỗng cà phê húng tây
cốc nước
1 (10 ounce) Gói rau trộn đông lạnh
1 lớp vỏ bánh thuần chay
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Nhẹ nhàng bôi trơn một tấm nướng với bình xịt nấu ăn.
Đặt bí và khoai tây lên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng trong lò đã làm nóng trước trong 15 phút. Để qua một bên.
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo đáy nặng trên lửa vừa cao. Thêm hành tây và tỏi; Xào cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 7 phút. Thêm bột; trộn kỹ. Nấu, khuấy liên tục để tránh bị cháy, cho đến khi một hỗn hợp dày được hình thành, 2 đến 3 phút.
Đổ nước dùng vào hỗn hợp hành tây. Đánh một cách mạnh mẽ cho đến khi hỗn hợp bắt đầu dày lên và đun sôi, khoảng 7 phút. Thêm nước sốt Worrouershire, muối, hạt tiêu, oregano và húng tây. Đổ trong nước; Giảm nhiệt thành lửa nhỏ. Thêm bí và khoai tây nướng; Nấu trên lửa vừa cho đến khi mềm, khoảng 10 phút.
Thêm rau đông lạnh vào hỗn hợp nước dùng. Nấu cho đến khi nóng qua, 3 đến 4 phút. Đổ hỗn hợp vào một món nướng lớn. Lăn ra bột bánh để phù hợp với món nướng và đặt nó lên trên; Thực hiện một vài vết cắt trong bột để cho phép hơi nước thoát ra.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi làm đầy sủi bọt và lớp vỏ có màu nâu, khoảng 30 phút.
Ghi chú của Cook:
Hãy chắc chắn sử dụng một lớp vỏ bánh được làm bằng rút ngắn rau.
Rau tươi có thể sẽ hoạt động tốt hơn nữa. Chỉ cần chắc chắn rằng chúng được nấu chín kỹ trước khi kết hợp vào chiếc bánh.
Tôi đã làm một chiếc bánh 8 inch và thêm 2 chiếc bánh riêng với công thức này (để đóng băng sau).
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 305 | Calo |
| 15g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 305 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 15g | 19% |
| Chất béo bão hòa 3g | 15% |
| Natri 703mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 19% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 19mg | 95% |
| Canxi 70mg | 5% |
| 3mg sắt | 14% |
| Kali 380mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là một yêu thích của gia đình mà mẹ chồng tôi đã cố định cho tôi khi tôi đến thăm nhà của cô ấy vào năm ngoái. Phục vụ trên gạo trắng, nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 40 phút...
Công thức bánh ngô lành mạnh này không chứa dầu và hương vị rất, rất ngon. Phục vụ ấm với mật ong, bơ hoặc bơ thực vật. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục...
Dễ dàng Southern Classic, với thịt gà, xúc xích, giăm bông và tôm. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ 5 phút Phục vụ: 12 Năng suất: 12 phần ăn Thành phần 6 lát thịt...
Tôi đang tìm cách thử công thức của người khác cho xương thịt lợn, nhưng khi tôi không tìm thấy một thứ, tôi quyết định thêm của riêng mình. Một công thức phía nam Keep-You-Warm tuyệt vời cho mùa thu...
Bánh cá hồi là một trong những bữa ăn khẩn cấp của tôi. Thỉnh thoảng tôi thích sử dụng cá hồi tươi. Salmon là một trong những sản phẩm đó, như gà, rất dễ dàng để có được một lối mòn. Mọi người thường...