Đậu phụ xào này với các loại rau hỗn hợp thực sự rất ngon và tốt cho sức khỏe. Nước sốt ngọt, rối và đầy hương vị. Chúng tôi nấu nó ít nhất một lần một tuần. Bạn có thể thay thế hoặc thêm bất kỳ loại rau nào bạn thích.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
hành tây trung bình, cắt lát
1 muỗng canh rễ gừng tươi, băm nhỏ
2 tép tỏi, xắt nhỏ
Đậu phụ 1 (16 ounce)
1 chén ngô bé, thoát nước và cắt thành từng miếng
1 ớt chuông xanh, hạt giống và cắt thành dải
1 củ cà rốt, bóc vỏ và cắt lát
1 đầu nhỏ bok choy, băm nhỏ
2 chén nấm tươi, xắt nhỏ
1 cốc đậu
1 cốc tre bắn, ráo nước và băm nhỏ
muỗng cà phê tiêu đỏ nghiền
Nước xốt:
cốc nước
giấm rượu vang
2 muỗng canh mật ong
2 muỗng canh nước tương
2 muỗng canh nước
2 muỗng cà phê bột ngô
Trình bày:
2 Hành lá Trung bình, cắt lát mỏng theo đường chéo
Hướng
Làm nóng dầu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây trong dầu nóng trong 1 phút. Khuấy gừng và tỏi; Nấu trong 30 giây. Khuấy trong đậu phụ và nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi vàng nâu.
Thêm ngô, ớt chuông và cà rốt; Nấu và khuấy trong 2 phút. Khuấy trong Bok Choy, Nấm, Bạch dẻo, Chồi tre và Hạt tiêu đỏ nghiền nát. Nấu cho đến khi nóng qua, sau đó loại bỏ nhiệt.
Làm nước sốt: Kết hợp 1/2 chén nước, giấm, mật ong và nước tương trong một cái chảo nhỏ; Đun nhỏ lửa và nấu trong 2 phút. Khuấy cùng 2 muỗng canh nước và bột ngô trong một bát nhỏ; Đổ vào hỗn hợp giấm. Đun nhỏ lửa cho đến khi nước sốt đặc lại.
Đổ nước sốt lên hỗn hợp đậu phụ. Trang trí với hành lá.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 215 | Calo |
| 9g | Mập |
| 24g | Carbs |
| 14g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 215 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 507mg | 22% |
| Tổng số carbohydrate 24g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 14g | |
| Vitamin C 42mg | 210% |
| Canxi 449mg | 35% |
| Sắt 7mg | 41% |
| Kali 585mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Một hương vị cà ri nhẹ làm cho quinoa ngon là một món ăn phụ tuyệt vời cho vô số các khóa học chính. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2...
Một cách dễ dàng để làm một món cà tím ngon. Nướng cà tím mang đến cho nó một hương vị khác biệt đáng ngạc nhiên, và nó có vị tuyệt vời với ớt, phô mai feta và gia vị. Tôi ăn món này như một món ăn...
Nhanh chóng, dễ dàng và yêu thích !!! Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 12 ounce Spaghetti...
Chopps nướng với táo, đường, quế và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, Mon Cherie, Sherry! Đơn giản, thanh lịch, nấu ăn savoir-fair. Phục vụ: 5 Năng suất: 5 đến 6 phần ăn Thành phần 6 miếng...
Một món ăn gia đình hàng ngày ở Ấn Độ, được làm trong mỗi ngôi nhà và được mỗi người trân trọng. Món ăn đích thực này được làm bằng cà chua và hành tây có hương vị của các loại gia vị Ấn Độ. Điều này...