Bữa tối

Rau biryani

Thời gian nấu: 65
Phần: 8

Một biryani rất ngon và thú vị; Màu sắc trông ngon miệng và hương vị là tuyệt vời! Nó ngon phục vụ với tương ớt bạc hà hoặc sữa chua đơn giản, đơn giản.

Thời gian chuẩn bị:
35 phút
Giờ nấu ăn:
30 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
số 8

Thành phần

  • 2 muỗng canh ghee (bơ làm rõ) hoặc dầu ô liu

  • 1 hành tây đỏ, cắt thành xúc xắc 1/2 inch

  • Teaspoon Cumin Seed

  • 1 (1 inch) miếng quế quế

  • 7 hạt tiêu

  • 1 muỗng canh tỏi gừng

  • 1 cà chua, thái hạt lựu

  • cốc nước

  • đậu Hà Lan

  • cốc cà rốt thái hạt lựu

  • chén khoai tây thái hạt lựu

  • 1 khối gà bouillon

  • 1 muỗng cà phê muối

  • Teaspoon Ground Red Chile Pepper

  • Teaspoon tiêu đen

  • Teaspoon Garam Masala

  • Teaspoon Tủ nghệ

  • 4 cốc nước

  • 2 cốc gạo Basmati, rửa sạch và thoát nước

Hướng

  1. Melt ghee trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây, và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong hạt thì là, que quế và hạt tiêu; Nấu cho đến khi các loại gia vị có mùi thơm, và hạt thì là bắt đầu bật, khoảng 3 phút.

  2. Khuấy trong gừng tỏi, cà chua và 1/2 cốc nước. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi nước bốc hơi, khoảng 5 phút. Khuấy trong đậu Hà Lan, cà rốt và khoai tây. Nêm gà, muối, ớt đỏ, hạt tiêu đen, garam masala và nghệ. Khuấy đều, sau đó đậy nắp và nấu trong 3 phút.

  3. Đổ 4 cốc nước và đun sôi trên lửa lớn. Sau khi đun sôi, khuấy trong gạo Basmati, giảm nhiệt đến mức trung bình, thu hồi và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu cho đến khi gạo mềm, 10 đến 15 phút nữa.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

458 Calo
8g Mập
87g Carbs
10g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 458
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 8g 10%
Chất béo bão hòa 4g 22%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 1043mg 45%
Tổng số carbohydrate 87g 32%
Chế độ ăn kiêng 4G 14%
Tổng số đường 4g
Protein 10g
Vitamin C 15mg 75%
Canxi 54mg 4%
Sắt 2mg 11%
Kali 318mg 7%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Ham và pho mát trứng tráng

Thanh, trứng và phô mai ăn sáng này là một bữa ăn một món ngon, được làm mà không có bánh mì. Ăn kèm với băm nâu cho bữa sáng, bữa sáng, bữa trưa hoặc bữa tối! Phục vụ: 4 Thành phần Nấu ăn 8 quả...

Thịt bò và đậu nhúng

Gia đình thích làm burritos từ thịt bò và đậu nhúng này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 45 phút Phục vụ: 20 Năng suất: 20 phần ăn Thành phần cốc bơ 3...

Gạo măng tây parmesan

Một món gạo măng tây đơn giản là phô mai parmesan. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Tổng thời gian: 22 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 chén gạo Basmati của chú Ben ...

Cornbread ngọt kiểu Mexico

Cornbread ngọt của Mexico này (hay "tamalito") là sự giao thoa giữa bánh ngô và bánh pudding. Bạn có thể phục vụ món này như một món ăn phụ hoặc là món tráng miệng. Thời gian chuẩn bị: 5...

Măng tây nướng

Một cách nhanh chóng và dễ dàng để chuẩn bị măng tây - chỉ cần nướng nó trong lò với một ít giấm balsamic, dầu ô liu và muối. Thời gian nướng thay đổi tùy thuộc vào độ dày của măng tây Thời gian...