Một biryani rất ngon và thú vị; Màu sắc trông ngon miệng và hương vị là tuyệt vời! Nó ngon phục vụ với tương ớt bạc hà hoặc sữa chua đơn giản, đơn giản.
Thành phần
2 muỗng canh ghee (bơ làm rõ) hoặc dầu ô liu
1 hành tây đỏ, cắt thành xúc xắc 1/2 inch
Teaspoon Cumin Seed
1 (1 inch) miếng quế quế
7 hạt tiêu
1 muỗng canh tỏi gừng
1 cà chua, thái hạt lựu
cốc nước
đậu Hà Lan
cốc cà rốt thái hạt lựu
chén khoai tây thái hạt lựu
1 khối gà bouillon
1 muỗng cà phê muối
Teaspoon Ground Red Chile Pepper
Teaspoon tiêu đen
Teaspoon Garam Masala
Teaspoon Tủ nghệ
4 cốc nước
2 cốc gạo Basmati, rửa sạch và thoát nước
Hướng
Melt ghee trong một lò lớn của Hà Lan trên lửa vừa. Thêm hành tây, và nấu cho đến khi mềm, khoảng 3 phút. Khuấy trong hạt thì là, que quế và hạt tiêu; Nấu cho đến khi các loại gia vị có mùi thơm, và hạt thì là bắt đầu bật, khoảng 3 phút.
Khuấy trong gừng tỏi, cà chua và 1/2 cốc nước. Đun nhỏ lửa và nấu cho đến khi nước bốc hơi, khoảng 5 phút. Khuấy trong đậu Hà Lan, cà rốt và khoai tây. Nêm gà, muối, ớt đỏ, hạt tiêu đen, garam masala và nghệ. Khuấy đều, sau đó đậy nắp và nấu trong 3 phút.
Đổ 4 cốc nước và đun sôi trên lửa lớn. Sau khi đun sôi, khuấy trong gạo Basmati, giảm nhiệt đến mức trung bình, thu hồi và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Giảm nhiệt xuống thấp và tiếp tục nấu cho đến khi gạo mềm, 10 đến 15 phút nữa.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 458 | Calo |
| 8g | Mập |
| 87g | Carbs |
| 10g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 458 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 10% |
| Chất béo bão hòa 4g | 22% |
| Cholesterol 17mg | 6% |
| Natri 1043mg | 45% |
| Tổng số carbohydrate 87g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 14% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 10g | |
| Vitamin C 15mg | 75% |
| Canxi 54mg | 4% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 318mg | 7% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức tạp chí này dựa trên cá hồi cilantro và quả óc chó. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 3 muỗng canh dầu ô...
Măng tây nướng với tỏi, chanh và phô mai parmesan. Công thức này là siêu nhanh để chuẩn bị và rang loại bỏ bất kỳ vị đắng. Hãy thử nó bên cạnh thịt cừu hoặc cá nướng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Món ăn bên quinoa này là một thay thế tốt cho gạo. Nó nhẹ hơn và mất ít thời gian hơn để nấu ăn. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Alberta Rose Thành...
Đây là bản tái hiện của tôi về gà nóng ở Columbia, được phục vụ như một chiếc bánh sandwich với bánh quy. Để tiết kiệm thời gian, tôi đã sử dụng bánh quy tủ lạnh. Tôi không phải là một fan hâm mộ của...
Súp Stracciatella thường được gọi là "Súp thả trứng của Ý", rất tốt, nhưng biết tên thực sự có nghĩa là ít, rách hoặc mảnh vụn hoạt động tốt hơn rất nhiều. Khi bạn đã bị Ragged...