Cà ri rau này với nước cốt dừa này là một cách ngon miệng để có được nhiều rau vào chế độ ăn uống của bạn. Thậm chí tốt hơn vào ngày hôm sau!
Thành phần
Cup ghee (bơ làm rõ)
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
3 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê bột cà ri
1 (14 ounce) có thể sữa dừa
2 cà rốt lớn, băm nhỏ
1 khoai tây lớn, băm nhỏ
1 loại rau mùi trung bình, băm nhỏ
Đầu bông cải xanh, cắt vào hoa
đầu súp lơ, cắt vào hoa
2 chén nấm tươi thái lát
1 ly nước
Hướng
Đun nóng ghee trong một cái chảo lớn trên lửa nhỏ. Thêm hành tây, tỏi và bột cà ri. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây mềm và bột cà ri có mùi thơm, 7 đến 10 phút. Thêm nước cốt dừa và cà rốt. Đun sôi, khuấy thường xuyên.
Giảm nhiệt, đậy nắp và đun nhỏ lửa trong 10 phút. Thêm khoai tây và rau mùi tây và tiếp tục đun nhỏ lửa, được che phủ, cho đến khi chỉ mềm, 7 đến 10 phút.
Thêm bông cải xanh, súp lơ, nấm và nước; Đun nhỏ lửa, phủ, cho đến khi tất cả các loại rau mềm, khoảng 5 phút.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng bơ thông thường thay vì ghee.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 313 | Calo |
| 23g | Mập |
| 26g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 313 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 23g | 29% |
| Chất béo bão hòa 18g | 89% |
| Cholesterol 22mg | 7% |
| Natri 51mg | 2% |
| Tổng số carbohydrate 26g | 9% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 22% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 6g | |
| Vitamin C 54mg | 271% |
| Canxi 67mg | 5% |
| Sắt 4mg | 21% |
| Kali 870mg | 19% |
Bạn cũng có thể thích
Một món súp thuần chay thịnh soạn và ngon lành, đó là một sự yêu thích cũ. Ăn với bánh mì tỏi giòn tự làm và bạn có cho mình một món ăn chính ngon. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút...
Công thức Cajun Pastalaya của riêng tôi, tôi đã cùng nhau thử sau khi thử 3 hoặc 4 công thức nấu ăn ở miền Nam Louisiana địa phương khác nhau. Thời gian chuẩn bị/nấu ăn có thể được tắt, vì tôi chưa...
Đơn giản là một sự kết hợp hương vị tuyệt vời của ẩm thực Tây Bắc Thái Bình Dương và Ý! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 5 Năng suất: 5 phần ăn Thành...
Fajitas thịt bò rất ngon được phục vụ với rất nhiều gia vị ở bên cạnh. Yêu thích của tôi là guacamole, thêm rau mùi, và đậu và gạo! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung...
Đây là một yêu thích của gia đình dễ làm và luôn được phục vụ như một món ăn phụ trong bữa tối Lễ Tạ ơn của chúng tôi. Đừng để người cải ngựa sợ hãi bạn. Nó chỉ thêm một hương vị rối. Bạn có thể sử...