Bữa tối

Gnocchi ăn chay với rau bina và nước sốt nấm

Thời gian nấu: 20
Phần: 4

Một bữa ăn ngon, dễ chuẩn bị rất tốt cho bữa tối hoặc bữa tối. Tôi thích sử dụng toàn bộ lúa mì gnocchi. Đầu với phô mai nghiền bổ sung và một số húng quế cắt nhỏ.

Thời gian chuẩn bị:
10 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Tổng thời gian:
20 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 (16 ounce) gói mì ống gnocchi

  • 4 muỗng bơ

  • 1 chén nấm portobello cắt lát

  • 3 cốc rau bina bé

  • 3 muỗng canh Basil tươi băm nhỏ

  • 2 muỗng tỏi băm nhỏ

  • 2 muỗng canh pho mát Parmesan nghiền

  • 1 muỗng cà phê rau mùi tây tươi băm nhỏ

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

Hướng

  1. Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu gnocchi trong nước sôi cho đến khi chúng nổi lên đỉnh, 2 đến 4 phút. Để ráo nước và đặt sang một bên.

  2. Trong khi đó, làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm và xào trong 2 phút. Quăng vào rau bina, húng quế, tỏi, phô mai parmesan, rau mùi tây, muối và hạt tiêu. Nấu và khuấy cho đến khi rau bina bị héo và nước sốt bắt đầu đặc lại, khoảng 5 phút. Thêm gnocchi và khuấy cho đến khi phủ trong nước sốt; Nấu thêm 2 phút nữa.

Ghi chú Cooks:

Bất kỳ phô mai Ý cứng, chẳng hạn như provolone, có thể được sử dụng thay cho Parmesan.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

289 Calo
20g Mập
23g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 289
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 20g 26%
Chất béo bão hòa 13g 63%
Cholesterol 54mg 18%
Natri 264mg 11%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 2g 7%
Tổng số đường 1g
Protein 5g
Vitamin C 10mg 48%
Canxi 88mg 7%
Sắt 2mg 10%
Kali 410mg 9%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Súp thịt và rau thịt bò nguyên chất 30

Nồi của súp Whole30 này nhanh chóng, dễ dàng và thỏa mãn, và có thể được sửa đổi để phù hợp với bất kỳ thành phần nào bạn đã đặt xung quanh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...

Hạt điều xào

Chicken cun đó xào này là một bữa ăn một món ngon và thú vị. Nước tương natri thấp có thể được sử dụng. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4...

Đùi gà nướng vôi

Tất cả các hương vị không có sự ồn ào, những đùi gà này kết hợp với nhau trong đèn flash. Phục vụ với ngô và đậu đường kiểu Mexico. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian ướp: 2...

Cocottes bánh ngô nhỏ không chứa gluten

Homemade Sweet Style không chứa gluten. Fluffy và ngon, chỉ không có gluten. Thưởng thức. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian bổ sung: 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút...

bò bít tết cay Fajitas của mexico

Những món thịt bò này chứa đầy bít tết dải New York ngon tuyệt vời chắc chắn sẽ nham hoa vị giác của bạn. Bít tết ướp trước thời hạn và khi bạn đã sẵn sàng, nó sẽ nhanh chóng nấu ăn cho một bữa ăn...