Tôi đã nghĩ ra công thức này khi ở nhà của một người bạn nhưng quyết định làm cho nó ăn chay. Các loại rau thịnh soạn và nước cốt chanh tươi làm cho nó ngon và chắc chắn để làm hài lòng những người ăn chay và ăn thịt giống nhau.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 cốc mì ống orzo
1 zucchini, bóc vỏ và băm nhỏ
1 cà rốt, bóc vỏ và băm nhỏ
1 (16 ounce) có thể hầm cà chua, không thoát nước
1 (14 ounce) có thể nước dùng rau không
1 muỗng cà phê gia vị Ý
1 muỗng cà phê lá húng quế khô
muối và hạt tiêu đen để nếm thử
Cúp hành lá xanh
Cup băm nhỏ rau mùi tây
2 muỗng cà phê vỏ chanh nghiền
2 muỗng nước cốt chanh
cốc phô mai parmesan nghiền để topping
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Khuấy trong tỏi và mì ống orzo; Nấu và khuấy cho đến khi mì ống chuyển sang màu vàng, vàng, khoảng 5 phút. Khuấy trong zucchini và cà rốt; Nấu cho đến khi rau mềm, khoảng 2 phút. Khuấy trong cà chua, nước dùng rau, gia vị Ý và húng quế. Nêm muối và hạt tiêu cho nếm. Giảm nhiệt xuống trung bình. Che, và đun nhỏ lửa cho đến khi hầu hết tất cả chất lỏng được hấp thụ, khoảng 10 phút. Khuấy trong hành lá, rau mùi tây, vỏ chanh và nước cốt chanh. Hủy bỏ từ nhiệt, nguội nhẹ và phục vụ rắc phô mai Parmesan.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 535 | Calo |
| 12g | Mập |
| 87g | Carbs |
| 21g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 535 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 4g | 18% |
| Cholesterol 11mg | 4% |
| Natri 579mg | 25% |
| Tổng số carbohydrate 87g | 32% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 23% |
| Tổng số đường 10g | |
| Protein 21g | |
| Vitamin C 30mg | 151% |
| Canxi 240mg | 18% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 625mg | 13% |
Bạn cũng có thể thích
Một công thức lasagna ngon với một twist. Alfredo Sauce được đặt theo tên của nhà hàng La Mã Alfredo Di Lello, người được ghi nhận là tạo ra món ăn này vào những năm 1920. Phục vụ: số 8 Năng suất: 8...
Thịt bò mềm, mềm trong nước sốt rượu vang đỏ xa hoa. Đây là một món ăn dễ dàng và ngon miệng. Chắc chắn không phải là món thịt hầm bình thường. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Tổng...
Gừng và đào tạo thành một sự kết hợp hương vị tuyệt vời. Đặc biệt là ở đây, nơi hương vị gừng và đào được tăng cường bởi yếu tố hương vị khói trên vỉ nướng. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30...
Món súp này là cách hoàn hảo để biến món thịt bò cuối cùng thành một thứ gì đó khác biệt, nhưng vẫn giống nhau. Tôi cố tình đặt một số sang một bên chỉ để làm món súp này. Hãy thoải mái làm mới nước...
Lần tới khi bạn cần một món ăn thuần chay, hoặc một mặt rau, hãy thử sự kết hợp ngon miệng này của súp lơ đông lạnh, một hỗn hợp rau và nhiều loại gia vị. Nó chứa rất nhiều chất chống oxy hóa, và...