Phiên bản chay của Salisbury Steak, một bữa ăn tối của Mỹ.
Thành phần
1 hành tây lớn, giảm một nửa
1 (12 ounce) Gói chất thay thế thịt bò xay không thịt (như thực phẩm không thể)
cốc vụn bánh mì
1 quả trứng lớn (tùy chọn)
1 muỗng canh bột tỏi, chia
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
1 muỗng canh dầu ô liu, chia
1 chén nấm tươi thái lát
1 cốc nước dùng rau
Cúp sốt cà chua
1 muỗng canh nước sốt ren
2 muỗng canh bột ngô
2 muỗng canh nước dùng rau
Hướng
Cắt một nửa hành tây và đặt sang một bên. Băm một nửa hành tây còn lại và đặt trong một bát trộn lớn.
Thêm thịt bò thay thế, vụn bánh mì, trứng, 1/2 bột tỏi, muối và hạt tiêu vào hành tây băm. Trộn bằng tay cho đến khi kết hợp kỹ lưỡng. Chia thành 4 patties bằng nhau.
Đun nóng 1/2 dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa cao. Thêm patties và màu nâu, 2 đến 3 phút mỗi bên. Hủy bỏ patties vào một tấm.
Thêm dầu ô liu còn lại, lát hành tây bảo lưu và nấm vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi hành tây bắt đầu biến thành mờ, khoảng 5 phút.
Thêm 1 3/4 chén nước dùng rau, sốt cà chua, nước sốt Worrouershire và bột tỏi còn lại; Khuấy để kết hợp và nêm muối và hạt tiêu. Trả lại patties vào chảo, giảm nhiệt và đun nhỏ lửa cho đến khi patties không còn màu hồng ở trung tâm, khoảng 10 phút.
Hủy bỏ patties và đặt chúng. Trộn bột ngô và 2 muỗng canh nước dùng rau thành bùn; Thêm bùn vào chảo. Nấu và khuấy cho đến khi nước sốt đặc, 2 đến 3 phút. Nước sốt nóng trên patties nấu chín.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 357 | Calo |
| 12g | Mập |
| 28g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 357 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 12g | 16% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 1092mg | 47% |
| Tổng số carbohydrate 28g | 10% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 8g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 1mg | 6% |
| Kali 241mg | 5% |
Bạn cũng có thể thích
Củ nghệ và gà paprika với gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng cà phê củ nghệ mặt đất, hoặc nếm thử 1 muỗng...
Nấu thịt lợn nhanh chóng trong nồi áp suất. Thịt lợn nướng ngon là hoàn hảo cho bánh sandwich hoặc ăn một mình! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 10 phút Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút...
Công thức hạt đậu Sugar Snap này rất ngon và dễ dàng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần Pound Sugar Snap Peas 1 muỗng canh dầu ô liu 1...
Kem mac 'n' phô mai chứa đầy cà chua mềm, thịt xông khói giòn và đứng đầu với một số arugula tiêu! Tất nhiên bạn có thể rời khỏi "L" nếu bạn thích, nhưng đây là một sự thay đổi thú...
Món súp thịt lợn thịnh soạn này không tốn kém để làm và rất ngon, bạn sẽ muốn vài giây. Phục vụ với bánh mì nếu muốn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 2 giờ 10 phút Thời gian bổ sung: 20 phút...