Thành phần ăn chay dày đặc này là thịnh soạn, làm đầy và có thể tự mình ăn. Thật dễ dàng để làm, đóng băng rất tốt và có vị thậm chí còn ngon hơn vào ngày hôm sau.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu, hoặc khi cần thiết
2 cà rốt trung bình, cắt lát
1 hành tây trung bình, băm nhỏ
1 cây cần tây, thái lát
4 tép lớn tỏi, thái hạt lựu
1 lá bay
1 muỗng canh rau mùi đất
2 muỗng cà phê bột cà ri nhẹ
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Ground Cinnamon
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
6 cốc nước
2 cốc đậu lăng khô, rửa sạch
1 (15 ounce) Nước sốt cà chua có thể
8 Khoai tây vàng Yukon, giảm một nửa
1 (15 ounce) có thể đậu đỏ, rửa sạch và thoát nước
1 (14,5 ounce) có thể hầm cà chua
1 muỗng bơ đậu phộng tự nhiên, hoặc nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong nồi súp lớn trên lửa vừa. Thêm cà rốt, hành tây, và cần tây. Che và nấu cho đến khi hành tây trong mờ, khoảng 3 phút. Thêm tỏi, lá nguyệt quế, rau mùi, bột cà ri, oregano, quế, muối và hạt tiêu; Xào trong 2 phút.
Khuấy trong nước, đậu lăng và sốt cà chua và tăng nhiệt lên cao. Bìa và đun sôi; Điều này là cần thiết để hỗ trợ tiêu hóa.
Từ từ thêm khoai tây, đậu thận, cà chua đóng hộp và bơ đậu phộng. Che và đun sôi trong 3 phút lâu hơn. Giảm nhiệt xuống cài đặt thấp nhất. Che và nấu cho đến khi tất cả các loại rau mềm và hương vị đã kết hợp, khoảng 1 giờ.
Ghi chú của Cook:
Đối với ít chất béo, bỏ qua dầu ô liu và đun sôi cần tây, hành tây và cà rốt trong nước dùng rau không béo.
Bạn có thể sử dụng khoai tây vàng Hà Lan hoặc khoai tây đỏ em bé thay vì vàng Yukon.
Đây cũng là một bữa ăn nấu chậm tuyệt vời.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 429 | Calo |
| 9g | Mập |
| 70g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 429 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 1g | 6% |
| Natri 537mg | 23% |
| Tổng số carbohydrate 70g | 25% |
| Chế độ ăn kiêng 23g | 81% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 100mg | số 8% |
| Sắt 6mg | 34% |
| Kali 855mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức gà thiên thần yêu thích gia đình này đầy hương vị và dễ làm với súp ngưng tụ và phô mai kem. Nó đủ đặc biệt để phục vụ khi bạn giải trí cho khách. Tôi thường tăng gấp đôi công thức để chúng...
Đây là một yêu thích vào Chủ nhật khi tôi lớn lên. Đôi khi mẹ tôi nhúng con gà vào bột dày sau khi đun sôi và chiên nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 30 phút Tổng thời gian: 1 giờ 50...
Tôi đã đưa ra công thức này vào đêm khác để đi cùng với công thức Rib Rib tỏi được đăng trên trang web này. Đó là một sự kết hợp tuyệt vời! Chúng tôi thích hoặc cải ngựa để có một cú đá tốt, vì vậy...
Salsa ngô này rất dễ khắc phục và được nạp các loại rau rực rỡ. Nó hoàn hảo cho một nấu ăn mùa hè. Phục vụ với chip tortilla, hoặc sử dụng làm topping nacho. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Tổng thời...
Những hạt đậu này là tuyệt vời như một món ăn phụ cho bất kỳ khóa học chính của Ý. Chúng là một mặt hàng chủ lực trong nhà bếp của tôi. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...