Điều gì hoàn hảo cho bữa ăn sáng hơn là một món ăn bắt đầu như một cách sáng tạo để sử dụng thức ăn thừa? Chilaquiles thường bao gồm bánh tortillas ngô phủ ớt, phô mai và chorizo. Nhưng khả năng là vô tận! Phiên bản này đứng đầu với thịt gà, trứng, củ cải và bơ.
Thành phần
1 muỗng canh dầu thực vật
1 chén hành tây thái lát mỏng
1 hạt tiêu Jalapeno, hạt giống và băm nhỏ
2 (16 ounce) lọ salsa verde
1 pound băm nhỏ nấu chín, ức gà không xương
1 (10 ounce) túi tortilla
1 (2,25 ounce) có thể cắt ô liu đen, thoát nước
Cup xòe tươi xắt nhỏ
8 quả trứng
1 muối Dash
1 hạt tiêu đen mặt đất
cốc phô mai cotija vụn
4 củ cải, thái lát hoặc nếm thử
1 quả bơ, thái lát hoặc nếm thử
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và jalapeno; Nấu, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi hành tây bắt đầu nâu, khoảng 10 phút. Chuyển đến một bát rất lớn. Thêm salsa, gà, khoai tây chiên, ô liu và rau mùi. Quăng để áo khoác, phá vỡ chip một chút. Chuyển sang một món nướng 9x13 inch.
Sử dụng đáy của sữa trứng hoặc cốc đo để làm 8 vết lõm trong hỗn hợp chip. Cạn 1 trứng vào mỗi vết lõm. Rắc trứng đều bằng muối và hạt tiêu đen.
Nướng cho đến khi trứng được đặt và chip tortilla được làm mềm và nâu ở các cạnh, 20 đến 25 phút. Rắc với phô mai cotija, củ cải và bơ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 470 | Calo |
| 24g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 27g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 470 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 24g | 31% |
| Chất béo bão hòa 6g | 29% |
| Cholesterol 237mg | 79% |
| Natri 839mg | 36% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 27g | |
| Vitamin C 6mg | 30% |
| Canxi 167mg | 13% |
| 3mg sắt | 16% |
| Kali 453mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Trong gia đình tôi, Lefse là tôn giáo. Chúng tôi đã thực hiện những Lefse này qua nhiều thế hệ, và tôi chưa bao giờ gặp trận đấu của họ! Mỗi lô là một chút khác nhau do các biến thể độ ẩm, vì vậy hãy...
Đây là một biến thể của công thức bánh quy chuối lành mạnh từ trang web này. Chúng là một sự thay thế tuyệt vời cho các thanh granola mua tại cửa hàng! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20...
Không thể tìm thấy xi -rô blackberry tại cửa hàng tạp hóa, tôi quyết định làm nó. Bất kỳ mứt hương vị có thể được thay thế để làm xi -rô hương vị yêu thích của bạn. Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời...
Một chiếc bánh muffin rất nhẹ và ngon với bản chất của quả việt quất và nam việt quất trên khắp bên trong bánh muffin. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Thời gian bổ sung: 5 phút Tổng...
Hạt Fonio được nấu chín với trái cây và các loại hạt khô sau đó phủ dừa và quế cho một bữa ăn sáng lành mạnh. Fonio có hương vị đất có đầy đủ dinh dưỡng, điều này làm cho nó trở thành một lựa chọn...