Đậu nướng nấu chậm có bia thủ công và xi-rô cây phong Vermont. Một món ăn ngọt và mặn cho các cuộc tụ họp hoặc bất kỳ dịp nào.
Thành phần
pound đậu pinto khô
pound đậu hải quân khô
muỗng cà phê baking soda
nước để trang trải
12 ounce thịt lợn muối, loại bỏ được loại bỏ
1 hành tây trắng ngọt, cắt thành những lát dày
1 (12 ounce chất lỏng) có thể hoặc chai bia mập mạp (chẳng hạn như công ty bia thứ 14 Maple Breakfast Stout)
1 cốc nước nóng
Cup Vermont Maple Syrup
cốc đường nâu
3 muỗng mật đường
2 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 muỗng cà phê paprika mặt đất
1 muỗng cà phê muối tỏi
1 muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
1 muỗng cà phê bột mù tạt
Teaspoon Liquid khói
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
Hướng
Kết hợp đậu pinto, đậu hải quân và baking soda trong một chậu lớn. Thêm nước cho đến khi mức cao hơn 2 inch so với đậu. Đun nóng trên lửa vừa cao cho đến khi sôi. Nấu trong 5 phút sau đó lấy nồi ra khỏi nhiệt. Đặt sang một bên để ngâm trong 8 giờ.
Thoát đậu, bảo lưu 1 1/2 chén nước ngâm chất lỏng. Đặt đậu trong nồi nấu chậm.
Đặt thịt lợn muối vào một cái chảo lớn trên lửa lớn; Sear cho đến khi nâu, 3 đến 5 phút mỗi bên. Hủy bỏ từ nhiệt, cắt thành các khối nhỏ và thêm vào nồi nấu chậm.
Thêm hành tây vào chảo với chất béo thịt lợn còn sót lại; Nấu trên lửa vừa cao cho đến khi mờ, khoảng 5 phút; Chuyển sang nồi nấu chậm.
Kết hợp bia mập mạp, nước nóng, xi -rô cây phong, đường nâu, mật đường, giấm balsamic, nước sốt Worrouershire, ớt bột, muối tỏi, hạt tiêu, bột mù tạt và khói lỏng trong bát. Trộn đều và đổ nước sốt lên đậu, thịt lợn và hành tây trong nồi nấu chậm. Thêm chất lỏng ngâm đậu dành riêng.
Nấu ở mức thấp cho đến khi đậu mềm, khoảng 10 giờ. Để ráo nước đến tính nhất quán mong muốn trước khi phục vụ.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 321 | Calo |
| 9g | Mập |
| 47g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 10 | |
| Calo 321 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 3g | 16% |
| Cholesterol 9mg | 3% |
| Natri 418mg | 18% |
| Tổng số carbohydrate 47g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 10g | 34% |
| Tổng số đường 16g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 4mg | 18% |
| Canxi 94mg | 7% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 743mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Tôm quả óc chó mật ong này là một công thức kiểu Hồng Kông! Tôm battered giòn được ném trong nước sốt kem và phủ đầy quả óc chó phủ đường. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời...
Thông thường nấu trên bếp, thức ăn thoải mái ngon tuyệt này được ngay từ Philippines, nhưng nấu trong nồi nấu chậm để dễ dàng! Phục vụ trên gạo. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 3 giờ Thời...
Đùi gà được ướp với rau mùi và vôi trước khi nướng với một loại gạo mặn trong bữa ăn một nồi ngon tuyệt này. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Thời gian ướp: 2 giờ Tổng thời gian: 3 giờ...
Sử dụng vinaigrette làm nước sốt cho thịt nướng là một trong những 'gian lận' yêu thích của tôi mọi thời đại. Họ mất vài phút để đánh nhau, hoàn toàn không có sự tinh tế ẩm thực, và sự kết...
Những enchiladas này được xếp chồng lên như bánh kếp, không nướng trong lò. Đây là một công thức gia đình được truyền lại hai thế hệ. Nhanh chóng, dễ dàng và chắc chắn ngon. Sử dụng loại thịt yêu...