Lasagna chay này là một bữa ăn không có thịt thỏa mãn được đóng gói với bí, nấm, cà chua và các loại phô mai Ý giảm.
Thành phần
12 mì lasagna
1 muỗng canh dầu ô liu
Nút nấm 2 pounds, băm nhỏ
1 chén hành tây xắt nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 muỗng cà phê gia vị Ý, bị nghiền nát
2 (8 ounce) lon nước sốt cà chua không có muối
1 (14,5 ounce) không thể có cà chua thái hạt lựu không có muối
3 muỗng canh giấm balsamic
1 muỗng cà phê muối, chia
Hạt tiêu đỏ nghiền nát
1 (15 ounce) Phô mai ricotta skim container
1 quả trứng, đánh nhẹ
2 muỗng cà phê Rosemary tươi băm nhỏ
Teaspoon tiêu đen
Nấu ăn
2 cốc hỗn hợp phô mai Ý skim skim
Các gói 2 (10 ounce)
12 lá cây xô thơm tươi (tùy chọn)
Hướng
Đun một nồi nước lớn muối nhẹ. Nấu mì lasagna trong nước sôi, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút. Để ráo nước và chuyển sang khăn giấy; làm mờ khô.
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm nấm, hành tây, tỏi và gia vị Ý. Nấu, khuấy, cho đến khi nấm mềm và bất kỳ độ ẩm dư nào đã bay hơi, khoảng 15 phút. Thêm nước sốt cà chua, cà chua, giấm, 1/2 muỗng cà phê muối và ớt đỏ nghiền. Đun sôi, sau đó giảm nhiệt và đun nhỏ lửa, không che, khoảng 8 phút.
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Khuấy cùng ricotta, trứng, hương thảo, hạt tiêu đen và 1/2 muỗng cà phê còn lại trong một cái bát.
Phủ một đĩa nướng 9x13 inch bằng bình xịt nấu ăn, sau đó trải bằng hỗn hợp nấm 3/4 cốc. Lớp trên 3 mì, một nửa hỗn hợp nấm còn lại và 2/3 chén phô mai vụn. Lặp lại với 3 mì, một nửa hỗn hợp ricotta và một nửa quả bí. Sau đó, trên cùng với 3 mì, hỗn hợp nấm còn lại và 2/3 chén phô mai vụn. Thêm 3 mì còn lại và bí còn lại. Rắc còn lại 2/3 chén phô mai vụn.
Nướng, không che, cho đến khi nóng và sủi bọt, khoảng 30 phút. Để nguội trong 10 phút. Cắt thành 12 miếng. Đầu với lá cây xô thơm tươi.
Ghi chú của Cook:
Hãy thoải mái sử dụng 3 cốc thái hạt lựu, squash butternut hấp thay vì đông lạnh.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 314 | Calo |
| 9g | Mập |
| 37g | Carbs |
| 20g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 314 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 9g | 12% |
| Chất béo bão hòa 4g | 21% |
| Cholesterol 37mg | 12% |
| Natri 719mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 37g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 4g | |
| Protein 20g | |
| Vitamin C 13mg | 64% |
| Canxi 462mg | 36% |
| Sắt 2mg | 13% |
| Kali 635mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã nghĩ ra điều này một đêm khi tôi không biết nên nấu ăn gì. Tôi đã còn lại bít tết trong tủ lạnh, vì vậy tôi quyết định sáng tạo. Những điều này xuất hiện tuyệt vời! Các phép đo là xấp xỉ, vì...
Mẹ chồng tôi thường làm điều này thường xuyên khi con trai bà và tôi kết hôn lần đầu tiên. Nó là đơn giản, ngon, và nhanh chóng để làm. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời...
Mẹ tôi là người Sicilia đầy máu và luôn làm đồ ăn Giáng sinh. Chúng tôi ăn mừng buổi cầu nguyện và có 7 món cá. Vì các con tôi không phải là người hâm mộ của bất cứ điều gì hơn tôm, tôi đã tạo ra...
Một cách ngon để sử dụng arugula bên ngoài salad hoặc mì ống. Công thức Risotto này chỉ sử dụng một nồi và đặc biệt tuyệt vời vào đầu mùa xuân hoặc cuối mùa thu khi arugula rất phong phú. Thời gian...
