Bữa tối

Thịt bò Việt Nam và bát bắp cải đỏ

Thời gian nấu: 30
Phần: 4

Tôi yêu hương vị táo bạo của các món ăn Việt Nam. Điều này được đóng gói với hương vị và gia vị và chỉ có màu sắc đẹp. Tôi đã thử làm bát cá nhân nhưng thích phục vụ theo phong cách gia đình. Phục vụ với gạo nhài chất lượng và cuộn mùa xuân để thêm sự tuyệt vời. Thêm một ít hạt tiêu Habanero cắt lát nếu bạn muốn tăng mức nhiệt. (Tôi đến từ Texas và thích Heat.)

Thời gian chuẩn bị:
25 phút
Giờ nấu ăn:
5 phút
Tổng thời gian:
30 phút
Phục vụ:
4
Năng suất:
4 phần ăn

Thành phần

  • 1 đầu bắp cải đỏ đầu

  • 1 hành tây đỏ, giảm một nửa

  • 3 muỗng canh dầu canola, chia

  • 1 pound thịt bò nạc

  • 1 hạt tiêu Fresno Red Fresno, cắt lát rất mỏng

  • 2 muỗng cà phê paprika

  • 1 muỗng cà phê muối kosher

  • 2 muỗng nước cốt chanh

  • 1 muỗng nước mắm

  • 1 muỗng cà phê đường nâu đóng gói

  • muỗng cà phê vỏ chanh nghiền

  • Cup xòe tươi xắt nhỏ

  • cốc bạc hà tươi xắt nhỏ

  • 1 vôi, cắt thành nêm

Hướng

  1. Cắt bắp cải làm đôi trên bề mặt làm việc phẳng. Trống một nửa lõi và hầu hết các lá bên trong để hoạt động như một cái bát. Cắt một nửa kia mỏng.

  2. Cắt nhỏ 1/2 hành tây đỏ và cắt một nửa còn lại.

  3. Đun nóng 1 muỗng canh dầu canola trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây xắt nhỏ, thịt bò xay, chile Fresno, ớt bột và muối. Nấu, chia tay và khuấy đều, cho đến khi thịt bò có màu nâu và vụn, 5 đến 7 phút.

  4. Đánh trứng còn lại, nước cốt chanh, nước mắm, đường nâu và vỏ chanh cùng nhau trong một bát nhỏ. Khuấy vào hỗn hợp thịt bò và kết hợp kỹ lưỡng. Múc hỗn hợp nóng vào bát bắp cải. Đầu với bắp cải thái lát, hành tây thái lát, rau mùi và bạc hà. Phục vụ với nêm chanh.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

410 Calo
27g Mập
23g Carbs
24g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 410
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 27g 34%
Chất béo bão hòa 7g 35%
Cholesterol 69mg 23%
Natri 878mg 38%
Tổng số carbohydrate 23g số 8%
Chế độ ăn kiêng 6g 22%
Tổng số đường 11g
Protein 24g
Vitamin C 134mg 671%
Canxi 127mg 10%
Sắt 4mg 23%
Kali 898mg 19%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Không thể cưỡng lại nguyên chất lúa mì challah

Ấm áp và nhẹ, tươi ra khỏi lò với bơ và muối rắc lên trên, nó là một món quà hoặc món tráng miệng ngon cho bất kỳ dịp nào. Tốt nhất với lúa mì nguyên chất, nhưng chỉ là bột trắng hoặc hỗn hợp hoạt...

Zucchini nhét Ricotta

Món khai vị Zucchini nhét Ricotta này nhanh chóng chuẩn bị và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 nửa zucchini nhồi bông Thành...

Bếp nấu chậm thịt bò, bắp cải và khoai tây

Đây là một bữa ăn trong Ngày Thánh Patrick điển hình rất đơn giản, với một vài nguyên liệu và nấu trong nồi nấu chậm nên nó rất dễ dàng, nhưng ngon! Phục vụ trong một cốc súp lớn hoặc bát với bánh mì...

Ức gà nhồi Marias

Đây là một món gà tuyệt vời và dễ dàng với một twist. Làm thế nào để bạn nấu một ít gà như Maria ?! Như thế này! Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 15 phút Phục vụ...

Chân thịt cừu nướng

Chân này của công thức thịt cừu rất đơn giản để chuẩn bị với những lát tỏi và hương thảo mỏng. Nấu khoai tây bóc vỏ trong chảo xung quanh nướng là ngon. Những thứ duy nhất khác bạn cần là nước sốt...