Đây là một món ăn cổ điển của Việt Nam rất đơn giản để làm. Thịt bò xào ướp trong sả và tỏi và quăng với mì vermicelli lạnh và các loại thảo mộc tươi. Tuyệt vời vào những ngày ấm áp hoặc nó làm cho một bữa ăn nhanh trong tuần nhanh chóng.
Thành phần
1 (8 ounce) Gói mì gạo vermicelli
Cup băm nhỏ
2 muỗng canh gia vị chất lỏng dựa trên đậu nành (như Maggi)
1 muỗng canh Sherry khô
1 muỗng canh đường nâu
3 tép tỏi, băm nhỏ
Bít tết 1 pound bít tết, cắt lát mỏng
Nước mồi ngọt:
2 muỗng canh nước ấm, hoặc nhiều hơn khi cần thiết
2 muỗng canh đường trắng
chanh trung bình, nước ép
Nước mồi
2 ớt đỏ tươi đỏ tươi, băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 bó lá húng quế Thái, xắt nhỏ hoặc nếm thử
1 bó rau mùi, băm nhỏ hoặc nếm thử
1 chén rau quả tươi, hoặc để nếm thử
Hướng
Mang một nồi nước lớn để đun sôi. Thêm mì vermicelli và nấu cho đến khi mềm, 12 phút. Để ráo mì và rửa sạch bằng nước lạnh, khuấy để tách mì. Để qua một bên.
Kết hợp sả, gia vị dựa trên đậu nành, sherry, đường nâu và tỏi trong một cái bát. Bít tết bên sườn trong hỗn hợp, ném đều và để ngồi trong 30 phút.
Trong khi đó, làm nước mắm ngọt. Đổ nước ấm vào một cái bát nhỏ; Thêm đường và nước chanh. Khuấy cho đến khi đường hòa tan. Khuấy trong nước mắm, ớt Thái và tỏi. Điều chỉnh theo hương vị. Để qua một bên.
Đun nóng một cái chảo lớn trên lửa vừa cao. Nấu bít tết cắt lát cho đến khi chắc nhưng hơi hồng ở trung tâm, 5 đến 6 phút mỗi bên. Sắp xếp mì vermicelli nấu chín trong bát để phục vụ. Đặt bít tết lên trên và trang trí với lá húng quế Thái Lan, rau mùi, và giá đậu. Đổ nước mắm ngọt lên trên cùng.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể điều chỉnh lượng tỏi và nước tương trong nước ướp theo khẩu vị của bạn.
Bạn có thể cần phải làm hai mẻ nước mắm ngọt. Nó có thể được thực hiện trước thời hạn và được giữ trong tủ lạnh tối đa một tuần. Ngoài ra, hãy chắc chắn chỉ sử dụng các loại thảo mộc tươi khi ăn món ăn này.
Lưu ý của biên tập viên:
Dữ liệu dinh dưỡng cho công thức này bao gồm toàn bộ số lượng thành phần ướp. Số lượng thực tế của nước ướp được tiêu thụ sẽ khác nhau.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 411 | Calo |
| 10g | Mập |
| 58g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 411 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 4g | 19% |
| Cholesterol 36mg | 12% |
| Natri 1215mg | 53% |
| Tổng số carbohydrate 58g | 21% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 27mg | 135% |
| Canxi 91mg | 7% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 570mg | 12% |
Bạn cũng có thể thích
Salad này là cay, nhẹ, sảng khoái và đóng gói đầy hương vị. Dưa chuột cắt lát được ném trong một loại nước sốt nóng và cay. Phục vụ như người bắt đầu lạnh. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 5...
Tôi đã nhận được công thức này từ người bạn Hàn Quốc của tôi. Ông nói rằng đó là một món ăn nhẹ thực sự phổ biến ở Hàn Quốc và mặc dù nó trông giống như một chiếc bánh crepe hơn, họ gọi nó là pizza...
Có công ty để xem trò chơi lớn? Đây là một công thức ngon, trượng phu và dễ dàng cho tất cả những người hâm mộ thể thao và người thợ may. Những bratwursts ngon ngọt này tan chảy trong miệng của bạn...
Tôi lớn lên trên những miếng cá hồi nhưng sử dụng cá hồi tươi và nấu trong nồi chiên không khí làm cho tất cả sự khác biệt trên thế giới. Nếu được làm theo chỉ dẫn, bạn thậm chí không cần một quả...
Những tacos tôm này có hương vị, dễ dàng và nhanh chóng. Bạn có thể sử dụng bất kỳ gia vị hoặc kết hợp topping mà bạn có trong tay. Sự lựa chọn của toppings và gia vị là vô tận. Thời gian chuẩn bị...