Đây là những cuộn tốt nhất mà tôi từng có! Mẹ của người hàng xóm làm những thứ này và vượt qua công thức. Họ là hảo hạng! Công thức này làm cho rất nhiều cuộn. Bạn có thể đóng băng bột sau khi hình thành nó thành cuộn.
Thành phần
3 (.25 ounce) Gói men khô hoạt động
tách đường
6 cốc nước ấm
1 cốc rút ngắn, tan chảy
2 muỗng cà phê muối
5 pound bột mì đa năng
Hướng
Trong một bát lớn, khuấy men thành 1 chén nước ấm để hòa tan. Khuấy trong 1/4 chén đường. Trong một bát lớn riêng biệt, khuấy muối vào 5 cốc nước ấm để hòa tan; Khuấy trong rút ngắn và còn lại 1/4 chén đường. Sau khi bọt, khuấy hỗn hợp muối vào hỗn hợp men.
Trộn trong 1/2 của bột, và sau đó trộn vào bột còn lại 2 cốc cùng một lúc, đánh tốt sau mỗi lần bổ sung. Khi bột đã kéo lại với nhau, hãy biến nó lên một bề mặt bột nhẹ, và nhào cho đến khi mịn và đàn hồi.
Dầu nhẹ một bát lớn, đặt bột vào bát, và chuyển sang áo với dầu. Đậy nắp bằng một miếng vải ẩm, và để vươn lên ở một nơi ấm áp cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 1 giờ.
Tạo thành bột thành khoảng 30 đến 40 vòng. Đặt trên các tấm nướng mỡ nhẹ. Che các cuộn bằng một miếng vải ẩm, và để tăng cho đến khi tăng gấp đôi khối lượng, khoảng 40 phút. Trong khi đó, làm nóng lò trước đến 350 độ F (175 độ C).
Nướng cuộn trong lò đã làm nóng trước 15 đến 20 phút, hoặc cho đến khi nâu. Phục vụ ấm áp.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 263 | Calo |
| 6g | Mập |
| 46g | Carbs |
| 6g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 40 | |
| Calo 263 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 6g | 7% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Natri 119mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 46g | 17% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | 6% |
| Tổng số đường 3g | |
| Protein 6g | |
| Canxi 10mg | 1% |
| 3mg sắt | 15% |
| Kali 72mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Một bát đậu xanh và gạo Basmati được mô phỏng trong nước dùng gia vị là thức ăn thoải mái được thực hiện ngay. Một quả trứng đầy nắng với Za'atar mang tất cả lại với nhau. Thời gian chuẩn bị: 10...
Bệnh đậu giòn và phô mai burritos được đảm bảo là gia đình được chấp thuận, và hoàn hảo cho một bữa ăn vào tuần dễ dàng. Chúng bao gồm những hạt đậu được nặn dày và phô mai băm nhỏ được xếp bên trong...
Nếu bạn yêu thích chanh và tỏi, bạn sẽ thích công thức món ăn chính của món gà này cho dù bạn có ăn kiêng keto hay không. Nó rất ngon với măng tây nướng ở bên cạnh. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ...
Ớt ớt xanh, ức gà còn sót lại, súp kem, sữa, kem chua và phô mai làm cho món thịt hầm cay, cay. Casserole dễ dàng này là tất cả các yêu cầu của gia đình tôi! Nó có thể được làm ít nhiều cay, tùy...
Hãy sáng tạo như bạn muốn! Thêm bao nhiêu rau tùy thích. Thử nghiệm với các gia vị Mexico hoặc biến món này thành món salad taco thay vì sử dụng nó như một vỏ tortilla. Hãy vui vẻ với nó và biết bạn...