Đây là một món salad mùa hè mát mẻ, tuyệt vời cho nấu ăn, đoàn tụ gia đình hoặc các bữa tiệc. Bạn cũng có thể tạo ra các biến thể của riêng bạn, bằng cách thêm nhiều, ít hơn, hoặc các thành phần, gia vị hoặc hải sản khác nhau. Biến thể này là một yêu thích của gia đình tôi.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
1 hành tây lớn, thái hạt lựu
1 pound tôm lớn, bóc vỏ và khử trùng
1 pound sò điệp, rửa sạch và vỗ nhẹ
1 (6 ounce) có thể cua, thoát nước và bong tróc
1 (12 ounce) có thể có thể đóng gói cá ngừ, thoát nước và văng
Muối và hạt tiêu cho vừa ăn
1 muỗng canh gia vị hải sản, chẳng hạn như Old Bay
1 cốc mayonnaise, hoặc để nếm thử
2 muỗng mù tạt vàng
muỗng cà phê bột tỏi, hoặc nếm thử
1 muỗng cà phê oregano khô
Teaspoon Tủ nghệ
2 muỗng canh đường trắng
1 ớt chuông xanh lớn, xắt nhỏ
2 thân cây cần tây, xắt nhỏ
5 quả trứng chín, xắt nhỏ
1 quả trứng nấu chín, thái lát
Teaspoon Paprika, như trang trí
Hướng
Làm nóng dầu trên lửa vừa trong một cái chảo lớn và thêm hành tây, khuấy cho đến khi mờ, khoảng 7 phút. Thêm tôm, sò điệp, thịt cua và cá ngừ. Nấu cho đến khi tôm có màu hồng và sò điệp mờ đục, 8 đến 10 phút. Nêm muối, hạt tiêu và gia vị cũ. Hủy bỏ từ nhiệt.
Đánh với cùng mayonnaise, mù tạt, bột tỏi, oregano, củ nghệ và đường trong một bát lớn. Trộn trong ớt chuông, cần tây và trứng xắt nhỏ.
Thêm hải sản và ném cho đến khi kết hợp đều. Trang trí với lát trứng và rắc ớt bột.
Đậy nắp và làm lạnh trong 2 đến 3 giờ hoặc qua đêm trước khi phục vụ để cho hương vị hòa quyện.
Để nấu trứng cứng:
Đặt trứng vào chảo và phủ nước lạnh. Đun sôi nước và ngay lập tức loại bỏ nhiệt. Che và để trứng đứng trong nước nóng trong 12 đến 15 phút. Hủy bỏ từ nước nóng, nguội trong bồn nước đá, vỏ và chặt.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 132 | Calo |
| 8g | Mập |
| 3g | Carbs |
| 11g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 30 | |
| Calo 132 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 8g | 11% |
| Chất béo bão hòa 1g | 7% |
| Cholesterol 82mg | 27% |
| Natri 271mg | 12% |
| Tổng số carbohydrate 3G | 1% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 11g | |
| Vitamin C 6mg | 29% |
| Canxi 28mg | 2% |
| Sắt 1mg | 5% |
| Kali 168mg | 4% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức này đã được mẹ tôi trao cho tôi. Thật dễ dàng để làm và rất ngon. Một công thức mùa thu tuyệt vời! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: số 8 Năng...
Củ cải nướng tươi trên giường rau bina trẻ em với cà chua, bơ, hành tây và phô mai feta được rưới với nước sốt balsamic. Bạn có thể cắt công thức này trong một nửa cho 4 phần ăn, mặc dù nó rất tốt...
Đối với một món salad lạnh, có hương vị và một biến thể tuyệt vời từ các tiêu chuẩn, hãy thử couscous dễ dàng và ngon miệng này. Tôm và cà chua được ném với phô mai couscous và feta, sau đó mặc một...
Salad đào này với rau bina trẻ em và hồ đào nướng là hoàn hảo cho mùa hè. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần Pecans cốc 2 Peaches chín 4...
Đây là một yêu thích trong gia đình chồng tôi ở Canada sau khi dì tôi gửi nó với tôi khi tôi chuyển lên từ California. Chúng tôi làm điều này với bất cứ điều gì nước dùng là phong phú. Trang trí với...