Bữa trưa

Bok choy, củ cải đường và salad feta

Thời gian nấu: 65
Phần: 3

Đi lạc từ sự tinh tế châu Á thông thường của Bok Choy, món salad màu hồng tươi sáng đáng yêu này có hương vị feta phong phú với một kết thúc sạch sẽ. Bok Choy cung cấp một giòn đẹp trong khi củ cải giữ cho tông màu đất, với feta và tỏi để làm sắc nét hương vị.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
45 phút
Thời gian bổ sung:
5 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 5 phút
Phục vụ:
3
Năng suất:
3 chén

Thành phần

  • 4 củ cải nhỏ, được cắt tỉa, để lại 1 inch thân được đính kèm

  • 4 tép tỏi, băm nhỏ, chia

  • 1 muỗng cà phê dầu ô liu

  • 3 đầu bé Bok Choy, băm nhỏ

  • 2 muỗng canh dầu đậu phộng

  • 1 muỗng cà phê bơ

  • cốc phô mai feta crumbled

Hướng

  1. Làm nóng trước một lò đến 425 độ F (220 độ C). Đặt củ cải, 1/4 tỏi băm nhỏ và dầu ô liu trên một miếng giấy nhôm nặng; Gấp lá xung quanh củ cải vào một gói kín.

  2. Củ cải đường nướng trong lò đã được làm nóng trước cho đến khi dễ dàng bị đâm bằng một cái nĩa, 40 phút đến 1 giờ. Hãy để củ cải chỉ nguội cho đến khi chúng có thể được xử lý, sau đó chà xát bằng khăn giấy để loại bỏ da. Cắt thành các khối 1/2 inch; để qua một bên.

  3. Đun nóng dầu đậu phộng và bơ trong một cái chảo nặng trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy bok choy và tỏi còn lại với nhau cho đến khi bok choy hơi mềm nhưng vẫn giòn, khoảng 5 phút. Loại bỏ từ nhiệt; Khuấy trong củ cải và feta. Phục vụ ấm áp.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

212 Calo
17g Mập
13g Carbs
6g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 3
Calo 212
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 17g 21%
Chất béo bão hòa 6g 28%
Cholesterol 20mg 7%
Natri 334mg 15%
Tổng số carbohydrate 13g 5%
Chế độ ăn kiêng 4G 13%
Tổng số đường 8g
Protein 6g
Vitamin C 51mg 253%
Canxi 209mg 16%
Sắt 2mg 9%
Kali 561mg 12%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad khoai tây kem

Salad khoai tây kem này được tạo ra cho một bữa tiệc ấm áp. Những người bạn thường không thích salad khoai tây đã trở lại trong một phần ba. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Thời gian...

Đậu và pancetta

Đơn giản nhưng đầy hương vị, món đậu Hà Lan và Pancetta này là một đặc biệt của Ý. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 4 Thành phần 2 muỗng canh dầu ô...

Salad Mint Mint và rau mùi tươi

Tất cả các loại rau xanh tươi của các loại thảo mộc và dưa của món ăn bên dễ dàng này đều được làm mới cho cả mắt và vòm miệng! Mưa có thể được cắt nhỏ có kích thước để trở thành một món salad hoặc...

Salad gà với hạnh nhân nướng

Salad gà bất thường và sảng khoái này được bổ sung bằng cách bổ sung hạnh nhân nướng, dứa rối, hạt dẻ nước giòn và nho ngọt. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Tổng thời gian: 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất...

Từ kem súp gà

Một phiên bản tự làm của kem súp gà cổ điển đóng hộp, không có các bộ phận được chế biến. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...