Tôi đã không nhận được char mà tôi muốn trên Calamari, nhưng tôi vẫn thưởng thức một bữa trưa lành mạnh, có hương vị. Tuy nhiên, tin tốt là tôi đã ăn thức ăn thừa lạnh, được ném với các thành phần salad tương tự, và nó thực sự tốt hơn. Vì vậy, nếu bạn đang có kế hoạch thực hiện cùng một công thức như được hiển thị, tôi sẽ khuyên bạn nên phục vụ nó ướp lạnh thay thế.
Thành phần
1 pound calamari được làm sạch (ống và xúc tu)
1 muỗng canh dầu thực vật
Teaspoon Red Pepper Flakes, cộng với một nhúm cho trang trí
muỗng cà phê chipotle bột
1 Pinch Pepper Pepper
1 muỗng cà phê đường màu nâu nhạt đóng gói
1 hạt tiêu chile Jalapeno, hạt giống và cắt lát
1 muỗng cà phê muối kosher
Cơ sở salad:
4 cốc em bé arugula, đóng gói nhẹ
1 (15 ounce) có thể nấu đậu trắng, rửa sạch và thoát nước
cốc dầu ô liu, cộng với nhiều hơn cho mưa phùn
3 muỗng canh nước chanh tươi, cộng với nhiều hơn cho mưa phùn
muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Cắt ống Calamari thành vòng 1/4 inch. Cắt các mảnh xúc tu lớn hơn một nửa. Đặt calamari vào một cái bát. Thêm dầu, mảnh ớt đỏ, bột chipotle, hạt tiêu cayenne, đường nâu, lát jalapeno và muối. Trộn kỹ với nhau.
Đặt arugula và đậu vào bát riêng biệt. Quăng với dầu ô liu, nước chanh, muối và hạt tiêu. Chia giữa 4 phần bát.
Nhiệt chảo gang trên nhiệt độ cao cho đến khi hút thuốc. Thêm calamari vào chảo; Nấu và khuấy cho đến khi Calamari mất độ trong mờ, khoảng 2 phút. Hủy bỏ từ nhiệt ngay lập tức.
-
Muỗng Calamari trên arugula và đậu. Rưới với dầu ô liu và nước chanh. Nêm với một nhúm hạt tiêu.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 480 | Calo |
| 29g | Mập |
| 33g | Carbs |
| 24g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 480 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 29g | 37% |
| Chất béo bão hòa 5g | 24% |
| Cholesterol 230mg | 77% |
| Natri 801mg | 35% |
| Tổng số carbohydrate 33g | 12% |
| Chế độ ăn kiêng 6g | 20% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 24g | |
| Vitamin C 14mg | 69% |
| Canxi 147mg | 11% |
| Sắt 5mg | 25% |
| Kali 835mg | 18% |
Bạn cũng có thể thích
Tìm kiếm một cái gì đó để làm với thịt bò còn lại? Hết thịt bò giòn này được làm từ đầu đến cuối trong nồi chiên không khí. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút...
Một con quay hồi hộp là một chiếc bánh sandwich Hy Lạp bao gồm thịt, cà chua, hành tây và nước sốt tzatziki được phục vụ trên bánh mì pita. Những con bò thịt này rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 35...
Điều này tương tự như một gazpacho cổ điển, nhưng không có cà chua và ớt. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 25 phút Phục vụ: 6 Năng suất...
Đến từ Lyon, Pháp, món salad này có rau diếp bít Phục vụ với crostini hoặc croutons. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 món salad lớn...
Đu đủ xanh thường được tìm thấy trong các món salad và món ăn châu Á, Việt Nam, và Thái Lan. Tôi đã lấy sự giòn giã của đu đủ màu xanh lá cây và mang đến cho nó một vòng xoắn Mexico/Tex-Mex! Những...