Bữa trưa

Dưa hấu và salad feta

Thời gian nấu: 50
Phần: 6

Tôi đã tạo ra món salad này một ngày khi tôi mua một quả dưa hấu trên đặc biệt và không biết phải làm gì với nó. Nghe có vẻ bất thường nhưng nó thực sự hoạt động ... Thật tuyệt vời khi là một người mới bắt đầu hoặc một phần đệm cho cá nướng hoặc thậm chí là một món cà ri cay nóng để hoạt động như một người làm mát.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Thời gian bổ sung:
30 phút
Tổng thời gian:
50 phút
Phục vụ:
6
Năng suất:
6 phần ăn

Thành phần

  • 1 củ hành đỏ, cắt lát mỏng

  • 2 Limes, nước ép

  • dưa hấu, cắt thành các khối có kích thước cắn

  • 1 (4 ounce) gói phô mai feta Hy Lạp, khối

  • 20 ô liu đen rỗ

  • 2 muỗng canh rau mùi tươi xắt nhỏ

  • 2 muỗng rau mùi tây xắt nhỏ

  • 2 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi thêm

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 1 muỗng cà phê đường nâu (tùy chọn)

Hướng

  1. Trộn hành tây đỏ và nước cốt chanh với nhau trong một cái bát. Làm lạnh cho đến khi hành tây chuyển sang màu hồng sáng, khoảng 30 phút.

  2. Thêm dưa hấu, phô mai feta, ô liu, rau mùi, rau mùi tây và dầu ô liu vào hỗn hợp hành tây; trộn đều. Nêm với muối và hạt tiêu. Thêm đường nâu nếu nước cốt chanh có vị quá sắc.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

245 Calo
12g Mập
34g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 6
Calo 245
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 12g 15%
Chất béo bão hòa 4g 18%
Cholesterol 17mg 6%
Natri 625mg 27%
Tổng số carbohydrate 34g 12%
Chế độ ăn kiêng 3G 9%
Tổng số đường 26g
Protein 5g
Vitamin C 40mg 200%
Canxi 133mg 10%
Sắt 1mg 7%
Kali 491mg 10%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Salad mì ống Cavatappi với cá ngừ và ô liu

Đây là một món salad macaroni tuyệt vời với mì ống cavatappi tôi bắt đầu làm một vài năm trở lại và hiện được yêu cầu tại mọi sự kiện tôi tham dự. Thật đơn giản, nhưng ngon! Thời gian chuẩn bị: 10...

Salad đậu kiểu cũ

Mẹ chồng tôi đã từng làm điều này mỗi mùa hè và tôi không thể có đủ nó. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng thời gian: 1 giờ 10 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần...

Súp bí nước đặc biệt

Các chàng trai của tôi thích món súp bí đao butternut này! Đó là một món súp dính vào bạn mà mọi người sẽ thưởng thức. Sherry giúp làm sâu thêm hương vị, trong khi một nửa kem rưỡi làm tăng thêm sự...

Sushi thuần chay nhanh chóng

Make-at Home Sushi nhanh, dễ dàng và thuần chay. Ăn kèm với wasabi và nước tương. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Thời gian bổ sung: 20 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 1 Năng...

Salad gà vôi-poblano

Một sự thay đổi nhanh chóng và dễ dàng cho món salad gà truyền thống. Tôi đã thử nghiệm khi tôi tạo ra món này cho một bữa trưa nhẹ để đi vào món salad. Có thể được làm nhẹ hoặc cay! Điều này không...