Chili thịt bò cay này là một công thức mà tôi đã đánh nhau sau khi chán với ớt giống như súp, tất cả đều quá phổ biến giữa bạn bè và gia đình của chúng tôi. Phong cách cay, nhưng ngọt ngào và dày. Các thành phần nên dễ dàng tìm thấy trong bất kỳ siêu thị. Phục vụ với bánh mì và bơ Pháp.
Thành phần
4 muỗng canh dầu ô liu
3 củ hành lớn, thái hạt lựu
2 quả ớt chuông vàng lớn, xắt nhỏ
2 quả ớt chuông đỏ lớn, xắt nhỏ
2 quả ớt serrano chile, thái hạt lựu
1 (1,25 ounce) Gói gia vị ớt nóng (như McCormick)
1 pound 80% thịt bò nạc
2 (16 ounce) lon đậu đỏ (như Bush's), rửa sạch và thoát nước
1 (16 ounce) có thể Great North Beans (như Bush's), rửa sạch và thoát nước
1 (15 ounce) Cà chua có thể xay nhuyễn (như Contadina)
1 (14,5 ounce) có thể cắt cà chua (như Hunt's)
2 cốc sốt cà chua (như Hunt's), hoặc khi cần thiết
1 hạt tiêu habanero, thái hạt lựu
3 muỗng canh đường trắng
4 chén hỗn hợp phô mai Mexico cắt nhỏ (như Sargento Authentic Mexico) (Tùy chọn)
Hướng
Đun nóng dầu trong một chảo lớn trên lửa vừa. Thêm hành tây và xào cho đến khi mờ, 6 đến 9 phút. Thêm ớt chuông. Xào cho đến khi mềm, thỉnh thoảng khuấy, 6 đến 9 phút. Khuấy trong serrano ớt và gia vị ớt nóng; Tiếp tục trộn trong 3 đến 6 phút nữa. Chuyển hành tây và ớt vào một nồi lớn.
Làm nóng cùng một chảo trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy thịt bò xay trong chảo nóng cho đến khi nâu và vụn, 6 đến 9 phút. Chuyển sang nồi lớn.
Đổ đậu thận, đậu phía bắc, cà chua xay nhuyễn và cà chua thái hạt lựu vào nồi. Thêm sốt cà chua để đạt được tính nhất quán mong muốn. Khuấy trong hạt tiêu Habanero và đường. Chili nhỏ lửa trên lửa vừa, thỉnh thoảng khuấy, khoảng 36 phút. Đầu với hỗn hợp phô mai Mexico.
Ghi chú của Cook:
Bạn có thể sử dụng gia vị ớt nhẹ (chẳng hạn như McCormick (R)) thay vì nóng, nếu được ưa thích.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 758 | Calo |
| 37g | Mập |
| 71g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 758 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 37g | 47% |
| Chất béo bão hòa 19g | 95% |
| Cholesterol 104mg | 35% |
| Natri 1926mg | 84% |
| Tổng số carbohydrate 71g | 26% |
| Chế độ ăn kiêng 14g | 50% |
| Tổng số đường 28g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 162mg | 811% |
| Canxi 559mg | 43% |
| Sắt 6mg | 36% |
| Kali 1191mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là công thức của cha tôi cho khoai tây được phục vụ trên tàu Battleship USS New York trong Thế chiến II. Công thức này là đơn giản, nhưng rất ngon. Thời gian chuẩn bị: 30 phút Giờ nấu ăn: 40...
Đây là một loại bơ thực vật tự chế hoặc 'bơ' mềm mại. Mặc dù nó không thấp hơn về calo, nhưng nó có tỷ lệ chất béo không bão hòa cao hơn so với bơ và không giống như bơ thực vật, nó không...
Kohlrabi có vị ngon khi nấu trong nước sốt kem lemony đơn giản này. Nếu bạn nhận được kohlrabi của bạn từ thị trường của nông dân, hãy trộn vào lá cuối cùng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn...
Một công thức gạo cà chua Hy Lạp rất ngon! Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 35 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 muỗng canh dầu ô liu hành tây nhỏ, thái...
Salad Caprese đơn giản và ngon miệng là một món ăn phải làm trong mùa xuân và mùa hè, đặc biệt nếu bạn có cà chua chín cây nho và mozzarella burrata tươi. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Tổng thời gian...