Một món hầm đậu phộng châu Phi thịnh soạn rất dễ làm và tuyệt vời cho những người yêu thích bơ đậu phộng. Nó có thể được làm ăn chay hoặc với thịt gà. Trong một nhúm, hãy thoải mái sử dụng dầu rau hoặc ngô cho dầu đậu phộng, gừng bột cho nước ngọt, nước để kho, v.v.
Thành phần
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 hành tây đỏ, băm nhỏ
2 muỗng gừng tươi băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Gà 1 pound, cắt thành miếng (tùy chọn)
1 muỗng canh ớt đỏ nghiền nát, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
5 cốc gà
3 khoai lang nhỏ, cắt thành những miếng
1 (16 ounce) có thể cắt cà chua, với chất lỏng
1 chén bơ đậu phộng chunky
pound green collard, xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu đậu phộng trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây, gừng và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà; Nấu và khuấy cho đến khi hoàn toàn nâu. Nêm với ớt đỏ nghiền, muối và hạt tiêu đen. Đổ thịt gà. Khuấy trong khoai lang; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi một phần bằng nắp và nấu với lửa nhỏ trong 15 phút.
Khuấy trong cà chua, bơ đậu phộng và rau xanh collard. Che một phần và tiếp tục nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau xanh mềm, khoảng 20 phút nữa.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế cải xoăn xắt nhỏ cho rau xanh collard nếu bạn muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 731 | Calo |
| 44g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 731 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 1470mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 40% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 25mg | 123% |
| Canxi 169mg | 13% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 1303mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Hạt vừng nướng, nước chanh và rau mùi tây được thêm vào bơ tan chảy và rưới trên măng tây giòn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn...
Chili này không có cà chua có một cú đá tuyệt vời với nó. Đối với những người bạn không thích cà chua chunky, đây là cái dành cho bạn (và thật tuyệt nếu bạn thích cà chua)! Thời gian chuẩn bị: 15...
Biến edamame có vỏ đông lạnh thành một món ăn nhẹ giòn, giòn với công thức bốn thành phần dễ dàng này. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 20 phút Phục vụ: 5 Thành phần 1...
Tìm hiểu thời gian để nướng cá hồi ở 400 độ F với công thức dễ dàng này cho philê cá hồi ngon được phủ bằng mù tạt theo kiểu Dijon và vụn bánh mì dày dạn nhúng bơ. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Bạn có thể bao gồm hầu hết mọi loại rau bạn có trong tủ lạnh trong công thức này. Nó là phổ biến ngay cả với những người thường khinh miệt thực phẩm chay. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Tổng thời gian...