Một món hầm đậu phộng châu Phi thịnh soạn rất dễ làm và tuyệt vời cho những người yêu thích bơ đậu phộng. Nó có thể được làm ăn chay hoặc với thịt gà. Trong một nhúm, hãy thoải mái sử dụng dầu rau hoặc ngô cho dầu đậu phộng, gừng bột cho nước ngọt, nước để kho, v.v.
Thành phần
2 muỗng canh dầu đậu phộng
1 hành tây đỏ, băm nhỏ
2 muỗng gừng tươi băm nhỏ
2 tép tỏi, băm nhỏ
Gà 1 pound, cắt thành miếng (tùy chọn)
1 muỗng canh ớt đỏ nghiền nát, hoặc nếm thử
muối và hạt tiêu đen cho nếm thử
5 cốc gà
3 khoai lang nhỏ, cắt thành những miếng
1 (16 ounce) có thể cắt cà chua, với chất lỏng
1 chén bơ đậu phộng chunky
pound green collard, xắt nhỏ
Hướng
Làm nóng dầu đậu phộng trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây, gừng và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà; Nấu và khuấy cho đến khi hoàn toàn nâu. Nêm với ớt đỏ nghiền, muối và hạt tiêu đen. Đổ thịt gà. Khuấy trong khoai lang; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi một phần bằng nắp và nấu với lửa nhỏ trong 15 phút.
Khuấy trong cà chua, bơ đậu phộng và rau xanh collard. Che một phần và tiếp tục nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau xanh mềm, khoảng 20 phút nữa.
Mẹo công thức
Bạn có thể thay thế cải xoăn xắt nhỏ cho rau xanh collard nếu bạn muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 731 | Calo |
| 44g | Mập |
| 45g | Carbs |
| 46g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 731 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 44g | 56% |
| Chất béo bão hòa 8g | 39% |
| Cholesterol 70mg | 23% |
| Natri 1470mg | 64% |
| Tổng số carbohydrate 45g | 16% |
| Chế độ ăn kiêng 11g | 40% |
| Tổng số đường 15g | |
| Protein 46g | |
| Vitamin C 25mg | 123% |
| Canxi 169mg | 13% |
| Sắt 6mg | 31% |
| Kali 1303mg | 28% |
Bạn cũng có thể thích
Một vòng quay ngon trên thịt gà thông thường và nhồi thịt hầm. Được phục vụ tuyệt vời với mì gạo hoặc mì trứng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 50 phút Tổng thời gian: 1 giờ Phục vụ: 6 Năng...
Tôi đã học cách yêu thích sứa có hương vị mè từ việc có nó ở các bữa tiệc Trung Quốc lớn lên. Bây giờ tôi làm biến thể salad sứa này với rau xắt nhỏ hoặc nghiền và nước sốt mè cay. Điều này làm cho...
Bữa ăn nhanh này có mì spaghetti với gà băm nhỏ, cà chua anh đào, giấm balsamic và phô mai Asiago vụn. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 15 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6...
Con gà nướng Parmesan này với Mayo là cách đơn giản nhất và mặn nhất để mặc đồ ức gà cho bữa ăn tối nhanh chóng. Chỉ cần đứng đầu họ với mayonnaise, rắc phô mai parmesan và vụn bánh mì, và nướng. Bữa...
