Bữa tối

Hầm đậu phộng Tây Phi

Thời gian nấu: 70
Phần: 4

Một món hầm đậu phộng châu Phi thịnh soạn rất dễ làm và tuyệt vời cho những người yêu thích bơ đậu phộng. Nó có thể được làm ăn chay hoặc với thịt gà. Trong một nhúm, hãy thoải mái sử dụng dầu rau hoặc ngô cho dầu đậu phộng, gừng bột cho nước ngọt, nước để kho, v.v.

Thời gian chuẩn bị:
20 phút
Giờ nấu ăn:
50 phút
Tổng thời gian:
1 giờ 10 phút
Phục vụ:
4

Thành phần

  • 2 muỗng canh dầu đậu phộng

  • 1 hành tây đỏ, băm nhỏ

  • 2 muỗng gừng tươi băm nhỏ

  • 2 tép tỏi, băm nhỏ

  • Gà 1 pound, cắt thành miếng (tùy chọn)

  • 1 muỗng canh ớt đỏ nghiền nát, hoặc nếm thử

  • muối và hạt tiêu đen cho nếm thử

  • 5 cốc gà

  • 3 khoai lang nhỏ, cắt thành những miếng

  • 1 (16 ounce) có thể cắt cà chua, với chất lỏng

  • 1 chén bơ đậu phộng chunky

  • pound green collard, xắt nhỏ

Hướng

  1. Làm nóng dầu đậu phộng trong một chậu lớn trên lửa vừa cao. Nấu và khuấy hành tây, gừng và tỏi trong dầu nóng cho đến khi hành tây được làm mềm, khoảng 5 phút. Thêm thịt gà; Nấu và khuấy cho đến khi hoàn toàn nâu. Nêm với ớt đỏ nghiền, muối và hạt tiêu đen. Đổ thịt gà. Khuấy trong khoai lang; đun sôi. Giảm nhiệt xuống thấp, đậy nắp nồi một phần bằng nắp và nấu với lửa nhỏ trong 15 phút.

  2. Khuấy trong cà chua, bơ đậu phộng và rau xanh collard. Che một phần và tiếp tục nấu ăn, thỉnh thoảng khuấy, cho đến khi rau xanh mềm, khoảng 20 phút nữa.

Mẹo công thức

Bạn có thể thay thế cải xoăn xắt nhỏ cho rau xanh collard nếu bạn muốn.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

731 Calo
44g Mập
45g Carbs
46g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 4
Calo 731
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 44g 56%
Chất béo bão hòa 8g 39%
Cholesterol 70mg 23%
Natri 1470mg 64%
Tổng số carbohydrate 45g 16%
Chế độ ăn kiêng 11g 40%
Tổng số đường 15g
Protein 46g
Vitamin C 25mg 123%
Canxi 169mg 13%
Sắt 6mg 31%
Kali 1303mg 28%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Gà bơ bơ nam mamaws

Công thức này đã được trao cho tôi từ quản gia của một người bạn, người tốt bụng chia sẻ nó với tôi. Nó được truyền qua gia đình cô. Gà sẽ được chiên sớm vào buổi sáng hoặc tối hôm trước, sau đó đặt...

Buffalo nhồi bông màu xanh

Một chiếc burger rất ngon mà bạn sẽ không cảm thấy tội lỗi khi ăn. Để có thêm hương vị, bạn cũng có thể nướng các lát hành tây đỏ trong khi patties nấu. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10...

Hải quân và súp Ham ngay lập tức

Súp đậu hải quân Instant Pot này với giăm bông là một bữa ăn mà cả gia đình sẽ yêu thích. Tôi sử dụng một gói hạt hải quân của Hurst cho công thức này nhưng hãy thoải mái sử dụng bất kỳ thương hiệu...

Bánh pizza phô mai Ricotta nhanh chóng và dễ dàng

Đây là một chiếc bánh pizza ngon với nước sốt phô mai ricotta bơ và với một topping của nấm, bông cải xanh và ức gà. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 25 phút Tổng thời gian: 40 phút Phục vụ...

Nồi nấu chậm BBQ Apple Cider kéo thịt lợn

Kéo thịt lợn được làm trong một nồi nấu chậm với rượu táo. Một trong những công thức nấu thịt lợn tốt nhất và dễ nhất mà tôi từng sử dụng. Phục vụ trong một chiếc bánh sandwich, hoặc như mong muốn. ...