Thịt bò và thịt viên gạo hoang dã được nướng, sau đó được mô phỏng trong một loại nước sốt nấm dựa trên rượu vang và kết hợp với các loại khoai tây nghiền đặc trưng của Idahoan.
Thành phần
Thịt viên:
1 pounds thịt bò xay
1 củ hành nhỏ, băm nhỏ
Cốc nấu chín hoang dã
muỗng cà phê muối dày dạn
muỗng cà phê muối tỏi
cốc vụn bánh mì
cốc sữa bay hơi
Nước xốt:
1 muỗng bơ
8 ounces đã cắt lát nấm tươi
1 nhúm muối
Rượu vang trắng khô
cốc nước
1 (10,5 ounce) có thể kem dưỡng nati ly natri
thìa muối
Teaspoon sage khô
1 (9,74 ounce) gói khoai tây đặc trưng Idahoan
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 375 độ F (190 độ C).
Làm thịt viên: Trộn thịt bò, hành tây, gạo nấu chín, muối dày dạn, muối tỏi, vụn bánh mì và sữa bay hơi với nhau trong một cái bát cho đến khi kết hợp tốt. Hình thành thịt viên 1 inch. Đặt thịt viên vào một tấm nướng có viền.
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 15 phút.
Trong khi thịt viên đang nấu ăn, làm nước sốt: làm tan chảy bơ trong một cái chảo trên lửa vừa. Thêm nấm và rắc một chút muối; Xào cho đến khi nấm giải phóng độ ẩm và làm mềm, khoảng 10 phút. Thêm rượu, nước, súp ngưng tụ, 1/2 muỗng cà phê muối và cây xô thơm; khuấy để kết hợp.
Chuyển thịt viên vào nước sốt và đun nhỏ lửa cho đến khi nấu qua và nóng, 30 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 160 độ F (71 độ C).
Trong khi đó, chuẩn bị khoai tây nghiền theo hướng dẫn gói. Ăn kèm với thịt viên và nước sốt nấm.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 492 | Calo |
| 26g | Mập |
| 23g | Carbs |
| 36g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 492 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 26g | 33% |
| Chất béo bão hòa 10g | 51% |
| Cholesterol 114mg | 38% |
| Natri 943mg | 41% |
| Tổng số carbohydrate 23g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 36g | |
| Vitamin C 6mg | 31% |
| Canxi 121mg | 9% |
| Sắt 5mg | 26% |
| Kali 984mg | 21% |
Bạn cũng có thể thích
Tôi đã học được cách làm lasagna kiểu Pháp khi tôi làm việc ở Pháp. Nó có Bechamel (nước sốt trắng) thay vì ricotta và phô mai Thụy Sĩ. Đầy hương vị tuyệt vời - Tôi luôn nhận được lời khen! Thời...
Đơn giản và ngon miệng. Điều quan trọng là ném các loại gia vị với khoai tây và dầu vào một cái bát và sau đó vào chảo. Thảm silicon mà chúng tôi đang nướng là một điều rất tốt để có trong nhà bếp...
Nước sốt thịt tự làm phục vụ trên Manicotti nhồi ba loại pho mát. Đây là Manicotti tốt nhất mà tôi từng có. Tôi luôn nhận được yêu cầu cho công thức. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20...
Slider ngọt ngào và cay này không dành cho người yếu tim. Nó hoàn hảo như một món khai vị, nhưng bạn sẽ muốn lên kế hoạch trước. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Thời gian bổ sung: 8...
Sử dụng các thành phần tốt nhất, tươi nhất bạn có thể tìm thấy. Món mì Thượng Hải này là sự kết hợp ngon miệng của hương vị ngọt, mặn, cay và mặn. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 25 phút...