Bữa sáng

Thế giới tốt nhất! Từ Scotland đến Savoy đến Mỹ

Thời gian nấu: 35
Phần: 8

Để tìm kiếm công thức SCONE tốt nhất, tôi đã điều chỉnh công thức của bà ngoại Scotland bằng những nét riêng của tôi và với công thức bánh Scone nổi tiếng từ khách sạn Savoy nổi tiếng thế giới ở London. Bây giờ tôi tin rằng tôi đã tạo ra công thức scone tốt nhất trên thế giới! Phục vụ với bơ hoặc kem vón cục và một lựa chọn mứt.

Thời gian chuẩn bị:
15 phút
Giờ nấu ăn:
10 phút
Thời gian bổ sung:
10 phút
Tổng thời gian:
35 phút
Phục vụ:
số 8
Năng suất:
8 bánh nướng

Thành phần

Bánh nướng:

  • 1 cốc bột mì đa dụng

  • 4 muỗng cà phê bột nở

  • cốc đường trắng

  • thìa muối

  • 5 muỗng bơ không ướp muối

  • CUP CURNT

  • Cốc sữa

  • cốc kem chua

Rửa trứng:

  • 1 quả trứng

  • 1 muỗng sữa

Hướng

  1. Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một tấm nướng.

  2. Làm bánh nướng: rây bột, bột nở, đường và muối thành một bát lớn. Cắt bơ bằng máy xay bánh ngọt hoặc bằng cách cọ xát giữa các ngón tay cho đến khi cục u có kích thước của đậu Hà Lan. Khuấy trong nho.

  3. Đánh sữa và kem chua với nhau trong một cốc đo; Nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp bột cho đến khi bột được làm ẩm, cẩn thận không làm việc quá sức.

  4. Với bàn tay bột, vỗ bột thành những quả bóng đường kính 2 đến 3 inch. Đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị và phẳng nhẹ. Bánh nướng nên hơi chạm vào nhau.

  5. Làm nước rửa trứng: Đánh trứng và sữa với nhau. Chải ngọn bánh nướng bằng nước rửa trứng và để chúng nghỉ ngơi trong khoảng 10 phút.

  6. Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.

Mẹo công thức

Bạn có thể sử dụng nho khô thay vì nho.

Bánh nướng có thể được hâm nóng lại bằng cách chia chúng làm đôi và nướng hoặc bọc chúng trong lá nhôm và làm nóng chúng trong lò.

Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)

247 Calo
10g Mập
35g Carbs
5g Chất đạm
Giá trị dinh dưỡng
Phục vụ trên mỗi công thức 8
Calo 247
Giá trị hàng ngày
Tổng số chất béo 10g 13%
Chất béo bão hòa 6g 30%
Cholesterol 47mg 16%
Natri 238mg 10%
Tổng số carbohydrate 35g 13%
Chế độ ăn kiêng 1g 5%
Tổng số đường 13g
Protein 5g
Vitamin C 1mg 3%
Canxi 146mg 11%
Sắt 2mg 11%
Kali 157mg 3%
Nicole Tyler
Tác giả:
Nicole Tyler
Bình luận: 0

Bạn cũng có thể thích

Dưa ra nước chanh Mango Dâu tây

Điều này là tuyệt vời cho bất kỳ dịp nào. Gia đình tôi yêu WSMLS. Nó rất dễ thực hiện. Con gái mười một tuổi của tôi đã làm nó với tôi. Công thức này không cần băng! Bạn có thể cần phải làm 3 lô để...

Latte đường màu nâu

Đôi khi cà phê là một món tráng miệng trong chính nó. Đây là một trong những món ăn buổi sáng yêu thích của tôi để làm cho một ngày thứ Hai dường như ít đáng sợ hơn. Bạn sẽ cần một loại sữa chạy bằng...

Strawberries và bột yến mạch kem ngay lập tức

Một số ngày, một bát bột yến mạch nồng nhiệt chỉ đến chỗ. Trong khi bạn chắc chắn có thể tạo ra bột yến mạch những cách khác, tôi thấy tôi yêu kết cấu tôi nhận được từ nồi tức thì của tôi. Tôi đã sử...

Trứng luộc trong lò vi sóng

Thật đơn giản để làm trứng luộc trong lò vi sóng. Sau khi đọc nhiều bài báo, tôi đã đưa ra công thức này mang lại kết quả nhất quán mỗi lần. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 5 phút Tổng thời...

Bánh rán giòn và kem

Tôi đã thử rất nhiều phiên bản bánh rán tráng men tự làm, và công thức này cuối cùng đã xuất hiện giống như những phiên bản tại cửa hàng bánh rán yêu thích của tôi. Hoàn hảo! Thời gian chuẩn bị: 10...