Để tìm kiếm công thức SCONE tốt nhất, tôi đã điều chỉnh công thức của bà ngoại Scotland bằng những nét riêng của tôi và với công thức bánh Scone nổi tiếng từ khách sạn Savoy nổi tiếng thế giới ở London. Bây giờ tôi tin rằng tôi đã tạo ra công thức scone tốt nhất trên thế giới! Phục vụ với bơ hoặc kem vón cục và một lựa chọn mứt.
Thành phần
Bánh nướng:
1 cốc bột mì đa dụng
4 muỗng cà phê bột nở
cốc đường trắng
thìa muối
5 muỗng bơ không ướp muối
CUP CURNT
Cốc sữa
cốc kem chua
Rửa trứng:
1 quả trứng
1 muỗng sữa
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C). Mỡ một tấm nướng.
Làm bánh nướng: rây bột, bột nở, đường và muối thành một bát lớn. Cắt bơ bằng máy xay bánh ngọt hoặc bằng cách cọ xát giữa các ngón tay cho đến khi cục u có kích thước của đậu Hà Lan. Khuấy trong nho.
Đánh sữa và kem chua với nhau trong một cốc đo; Nhẹ nhàng khuấy vào hỗn hợp bột cho đến khi bột được làm ẩm, cẩn thận không làm việc quá sức.
Với bàn tay bột, vỗ bột thành những quả bóng đường kính 2 đến 3 inch. Đặt lên tấm nướng đã chuẩn bị và phẳng nhẹ. Bánh nướng nên hơi chạm vào nhau.
Làm nước rửa trứng: Đánh trứng và sữa với nhau. Chải ngọn bánh nướng bằng nước rửa trứng và để chúng nghỉ ngơi trong khoảng 10 phút.
-
Nướng trong lò đã làm nóng trước cho đến khi ngọn có màu nâu vàng, 10 đến 15 phút.
Mẹo công thức
Bạn có thể sử dụng nho khô thay vì nho.
Bánh nướng có thể được hâm nóng lại bằng cách chia chúng làm đôi và nướng hoặc bọc chúng trong lá nhôm và làm nóng chúng trong lò.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 247 | Calo |
| 10g | Mập |
| 35g | Carbs |
| 5g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 8 | |
| Calo 247 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 10g | 13% |
| Chất béo bão hòa 6g | 30% |
| Cholesterol 47mg | 16% |
| Natri 238mg | 10% |
| Tổng số carbohydrate 35g | 13% |
| Chế độ ăn kiêng 1g | 5% |
| Tổng số đường 13g | |
| Protein 5g | |
| Vitamin C 1mg | 3% |
| Canxi 146mg | 11% |
| Sắt 2mg | 11% |
| Kali 157mg | 3% |
Bạn cũng có thể thích
Bánh quy lúa mì nhẹ, nhẹ - hoàn hảo cho bữa sáng hoặc bữa tối. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 12 Thành phần 1 cốc bột mì đa dụng 1 chén bột mì...
Những chiếc bánh mì khoai lang với hạt nhục đậu khấu này là một sự thay đổi rất đáng hoan nghênh từ bánh kếp thông thường. Tuyệt vời với xi -rô cây thích hoặc sốt nam việt quất. Thời gian chuẩn bị...
Bánh kếp nhanh chóng và dễ dàng được trộn trong máy xay của bạn! Hoàn hảo cho những buổi sáng khi bạn phải ăn sáng trên bàn nhưng không có thời gian để làm cho bất cứ điều gì phức tạp. Thời gian...
Một bánh mì ẩm với các loại gia vị khác nhau so với công thức bánh mì zucchini tiêu chuẩn. Đây là cái tốt nhất tôi đã thử, nhờ có mẹ đẻ của tôi. Tôi thích đóng băng zucchini vụn, và làm điều này vào...
Bánh mì này là siêu mềm và cũng có nhiều chất dinh dưỡng. Cả gia đình tôi không thể ngừng ăn nó. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 12 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ 40 phút Tổng thời gian: 2...