Những viên thịt này nhanh hơn đáng kể so với một công thức truyền thống vì không có sự cắt nhỏ hoặc chảo cho hỗn hợp cơ sở và chúng nhỏ, vì vậy chúng nấu ăn nhanh.
Thành phần
6 chén nước sốt cà chua đã chuẩn bị
cốc vụn bánh mì khô
Cốc sữa
1 trứng lớn
2 muỗng cà phê gia vị thảo mộc Ý
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 pound thịt bò xay
Vi trị bê 1 pound
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Ground White Pepper (tùy chọn)
chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền mịn
Hướng
Đổ nước sốt cà chua vào một kho dự trữ lớn và đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống thấp để giữ ấm nước sốt trong khi chuẩn bị thịt viên.
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt. Đặt một tấm nướng bằng giấy nhôm và chải nhẹ bằng dầu.
Whisk vụn bánh mì, sữa, trứng, gia vị thảo mộc Ý, dầu ô liu, bột tỏi và mảnh ớt đỏ trong một bát nhỏ để tạo thành một bùn dày. Để qua một bên.
Kết hợp thịt bò và thịt bê trong một bát lớn. Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng; Rắc phô mai Parmigiano-Reggiano. Đổ bùn và trộn cho đến khi kết hợp.
Sử dụng một phần nhỏ để tạo thành hỗn hợp thịt vào khoảng 48 viên thịt. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng thịt viên dưới thịt gà thịt được làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 4 đến 5 phút. Xoay thịt viên và broil cho đến khi có màu nâu ở cả hai bên và không còn màu hồng ở trung tâm, thêm 3 đến 4 phút.
-
Chuyển thịt viên vào kho dự trữ với nước sốt cà chua sôi. Tăng nhiệt lên trung bình và nấu trong 5 đến 10 phút, hoặc lâu hơn nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 20g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 2090mg | 91% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 18mg | 88% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1168mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Bắp cải đỏ với táo là một món ăn truyền thống của Đức cho thịt lợn nướng và các món nướng khác, gà Giáng sinh, gà tây và trò chơi. Nó thậm chí còn ngon hơn khi hâm nóng nên tôi thường làm cho nó vào...
Súp đậu lăng nhiệt tình, đầy chày rau và rất ngon. Ăn với bánh ngô ấm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 20 phút Tổng thời gian: 1 giờ 35 phút Phục vụ: số 8 Năng suất: 8 phần ăn Điều gì...
Một món ăn ngon và ngọt ngào chắc chắn sẽ gây ấn tượng với công ty của bạn. Chồng tôi luôn đứng đầu với nước tương, nhưng tôi thích nếm thử một chút ngọt ngào. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu...
Hoàn hảo cho bữa tối gia đình đêm mì ống, công thức pasta primavera dễ dàng của chúng tôi rất đơn giản để cùng nhau kết hợp. Chúng tôi đã sử dụng zucchini, bí vàng và đậu Hà Lan, nhưng vẻ đẹp của...
Đây là một công thức tốt cho những người yêu thích Jalapeno ngoài kia. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại mì ống nào bạn thích. Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 5 muỗng canh hạt bí ngô có vỏ 2...