Những viên thịt này nhanh hơn đáng kể so với một công thức truyền thống vì không có sự cắt nhỏ hoặc chảo cho hỗn hợp cơ sở và chúng nhỏ, vì vậy chúng nấu ăn nhanh.
Thành phần
6 chén nước sốt cà chua đã chuẩn bị
cốc vụn bánh mì khô
Cốc sữa
1 trứng lớn
2 muỗng cà phê gia vị thảo mộc Ý
2 muỗng cà phê dầu ô liu
Teaspoon Tỏi
muỗng cà phê vảy ớt đỏ
1 pound thịt bò xay
Vi trị bê 1 pound
1 muỗng cà phê muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
Teaspoon Ground White Pepper (tùy chọn)
chén pho mát parmigiano-reggiano nghiền mịn
Hướng
Đổ nước sốt cà chua vào một kho dự trữ lớn và đun nhỏ lửa trên lửa vừa. Giảm nhiệt xuống thấp để giữ ấm nước sốt trong khi chuẩn bị thịt viên.
Làm nóng trước gà thịt của lò nướng và đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt. Đặt một tấm nướng bằng giấy nhôm và chải nhẹ bằng dầu.
Whisk vụn bánh mì, sữa, trứng, gia vị thảo mộc Ý, dầu ô liu, bột tỏi và mảnh ớt đỏ trong một bát nhỏ để tạo thành một bùn dày. Để qua một bên.
Kết hợp thịt bò và thịt bê trong một bát lớn. Nêm muối, hạt tiêu đen và hạt tiêu trắng; Rắc phô mai Parmigiano-Reggiano. Đổ bùn và trộn cho đến khi kết hợp.
Sử dụng một phần nhỏ để tạo thành hỗn hợp thịt vào khoảng 48 viên thịt. Đặt trên tấm nướng đã chuẩn bị.
Nướng thịt viên dưới thịt gà thịt được làm nóng trước cho đến khi nâu, khoảng 4 đến 5 phút. Xoay thịt viên và broil cho đến khi có màu nâu ở cả hai bên và không còn màu hồng ở trung tâm, thêm 3 đến 4 phút.
-
Chuyển thịt viên vào kho dự trữ với nước sốt cà chua sôi. Tăng nhiệt lên trung bình và nấu trong 5 đến 10 phút, hoặc lâu hơn nếu muốn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 387 | Calo |
| 20g | Mập |
| 21g | Carbs |
| 32g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 387 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 20g | 25% |
| Chất béo bão hòa 7g | 37% |
| Cholesterol 135mg | 45% |
| Natri 2090mg | 91% |
| Tổng số carbohydrate 21g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 15% |
| Tổng số đường 11g | |
| Protein 32g | |
| Vitamin C 18mg | 88% |
| Canxi 138mg | 11% |
| Sắt 5mg | 29% |
| Kali 1168mg | 25% |
Bạn cũng có thể thích
Công thức đầu bò này đã được yêu thích trong nhiều năm. Về cơ bản, đó là những mẹo thịt bò màu nâu và nấu từ từ cho đến khi mềm. Chúng tôi thường phục vụ điều này với khoai tây nghiền và ngô tự làm. ...
Nanny (Evelyn Lantz) đến từ Louisville, KY và chuyển công thức này cho bà Loebach, người đã chuyển đến Gram và sau đó cho chúng tôi. Nanny luôn nói rằng cô ấy sẽ sống đến 100 tuổi và không già hơn và...
Những con tôm nướng cay này được làm với sự pha trộn hoàn hảo của gia vị! Vì vậy, dễ dàng và nhanh chóng để thực hiện! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 1 giờ Tổng...
Nếu củ cải không phải là thứ của bạn, thì củ cải của Nhật Bản chắc chắn sẽ thay đổi ý kiến của bạn. Củ cải Nhật Bản thường được sử dụng cho món salad, và chúng có vị tuyệt vời chỉ với một ít muối...
Đây không phải là chiếc bánh của Người chăn cừu truyền thống với Lamb, nhưng là phiên bản nhanh chóng và dễ dàng mà gia đình tôi yêu thích. Thời gian chuẩn bị: 25 phút Giờ nấu ăn: 45 phút Tổng thời...