Gà được ướp ở Zhug, nước sốt xanh cay, sau đó nướng trong lò với ô liu, atisô và cà chua khô cho bữa tối có hương vị hoặc bữa trưa chủ nhật. Phục vụ với couscous hoặc gạo.
Thành phần
Cup Zhug Sauce, chia
1 ức gà không xương
2 Chân gà, xương và da
2 đùi gà trong da
2 toàn bộ atisô
chanh, nước ép
chén ô liu kalamata đọ sức
cốc cà chua khô mặt trời ướp, ráo nước
Hướng
Trải 1 1/2 muỗng sốt zhug trên mỗi miếng thịt gà. Cho phép ướp trong tủ lạnh ít nhất 1 giờ. Lấy ra khỏi tủ lạnh khoảng 30 phút trước khi nấu để gà ở nhiệt độ phòng.
Remover các lá bên ngoài từ atisô để phơi lá và trái tim cốt lõi. Cắt atisô thành quý. Đặt chúng vào một cái bát, phủ nước và thêm nước chanh. Trộn atisô xung quanh và đặt sang một bên.
Làm nóng lò nướng đến 400 độ F (200 độ C).
Đặt gà ướp vào một món nướng sâu. Để ráo nước atisô và thêm chúng xung quanh gà, đẩy chúng xuống để giữ cho chúng không bị lộ và khô. Đầu với ô liu và cà chua khô.
Nướng, không được khám phá, cho đến khi gà không còn màu hồng ở trung tâm và nước ép chạy rõ ràng, khoảng 45 phút. Một nhiệt kế đọc tức thì được chèn vào trung tâm nên đọc ít nhất 165 độ F (74 độ C).
Lời khuyên
Nhận công thức cho Zhug , một gia vị cay được làm bằng rau mùi tây, rau mùi, tỏi, ớt và gia vị.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 505 | Calo |
| 32g | Mập |
| 17g | Carbs |
| 39g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 505 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 32g | 41% |
| Chất béo bão hòa 5g | 25% |
| Cholesterol 120mg | 40% |
| Natri 714mg | 31% |
| Tổng số carbohydrate 17g | 6% |
| Chế độ ăn kiêng 5g | 18% |
| Tổng số đường 1g | |
| Protein 39g | |
| Vitamin C 32mg | 162% |
| Canxi 65mg | 5% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 769mg | 16% |
Bạn cũng có thể thích
Đây là ớt ngọt và cay của tôi. Đủ mọi người đã yêu cầu công thức mà tôi quyết định đăng nó ở đây! Điều này làm cho một lô ớt khá lớn. Bạn luôn có thể giảm một nửa các thành phần. Ngoài ra, tôi có thể...
Con gà vùi dào này được chiên giòn và dễ làm. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 pounds không xương, một nửa gà không da 1 cốc bột mì đa...
Súp xúc xích Ý này là một món ăn yêu thích mùa đông thịnh soạn. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 40 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục vụ: 6 Thành phần 1 pound xúc xích Ý 1 tỏi tỏi, băm nhỏ 2...
Đây là một món ăn phụ tuyệt vời để thêm một chút gì đó đặc biệt vào đậu xanh và khoai tây nghiền. Nó rất ngon, bạn sẽ nghĩ rằng bạn có thể ăn nó cho món tráng miệng. Phục vụ: 6 Năng suất: 6 Phục vụ...
Một cách tuyệt vời để sử dụng rau vườn tươi. Phục vụ ướp lạnh như một món salad mùa hè hoặc một món ăn phụ cho bít tết. Có thể được phục vụ trên đầu bánh mì hoặc trên một chiếc giường rau diếp. Một...