Không có mì ống nào trong món ăn này, chỉ có mì zucchini tươi ném vào một món thịt xông khói và nước sốt pesto ngon.
Thành phần
8 lát thịt xông khói gà tây
Cup Basil Pesto (như Classico Truyền thống)
3 zucchini lớn, kết thúc được cắt tỉa
1 muỗng canh dầu ô liu ngoại vi
2 tép tỏi, băm nhỏ
2 muỗng canh pho mát Parmigiano-Reggiano mới nghiền
1 cốc arugula tươi
1 nhúm muối biển và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đặt giá lò khoảng 6 inch từ nguồn nhiệt và làm nóng trước gà thịt của lò nướng. Đặt lát thịt xông khói trên một khay nướng lớn.
BROIL trong lò đã làm nóng trước cho đến khi giòn, 9 đến 12 phút. Chuyển sang một tấm lớn được lót bằng giấy bếp hấp thụ và để nguội và cứng.
Crumble các thịt xông khói được làm mát thành các miếng nhỏ hơn và kết hợp với nước sốt pesto.
Sử dụng một chất bóc tách xoắn ốc hoặc máy bóc vỏ Julienne để cắt zucchini thành mì, cắt giữa để ngăn chúng không quá lâu.
Đun nóng dầu ô liu trong chảo xào trên lửa vừa. Thêm zucchini và tỏi và nấu cho đến khi mềm, 3 đến 4 phút. Thêm hỗn hợp pesto-bacon và nhiệt trong 2 phút lâu hơn. Quăng tốt để mì được phủ đều. Hương vị và nêm muối nếu cần.
Trên cùng với phô mai Parmiggiano-Reggiano mới nghiền để nó có thể tan chảy trong khi món ăn vẫn còn ấm. Nêm với hạt tiêu đen mới xay. Đầu với arugula, nhưng không trộn nó vào. Phục vụ ngay lập tức.
Ghi chú của Cook:
Nếu bạn sử dụng thịt xông khói thịt lợn, hãy thoát chất béo vào một hộp nhỏ. Sử dụng 1 muỗng chất béo để nấu mì thay vì dầu ô liu.
Bạn có thể mua mì zucchini Premade tại cửa hàng tạp hóa của bạn.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 568 | Calo |
| 45g | Mập |
| 22g | Carbs |
| 25g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 2 | |
| Calo 568 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 45g | 58% |
| Chất béo bão hòa 12g | 58% |
| Cholesterol 57mg | 19% |
| Natri 1207mg | 52% |
| Tổng số carbohydrate 22g | số 8% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 9g | |
| Protein 25g | |
| Vitamin C 89mg | 447% |
| Canxi 605mg | 47% |
| Sắt 7mg | 36% |
| Kali 1583mg | 34% |
Bạn cũng có thể thích
Món ăn mặn truyền thống, tuyệt vời với thịt lợn nướng hoặc sườn heo. Ướp lạnh với một số bit thịt xông khói được thêm vào, nó làm một món salad BBQ mùa hè tuyệt vời. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ...
Medley của khoai lang, cà rốt và ớt với gia vị Chipotle-Parsley. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 55 phút Phục vụ: 2 Năng suất: 2 phần ăn Thành phần Nấu ăn 1 khoai...
Khoai lang nướng được ném với đậu xanh và nước sốt sherry ngọt. Thời gian chuẩn bị: 45 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 6 Năng suất: 6 phần ăn Thành phần 2 khoai lang lớn, bóc vỏ 2 cốc đường...
Một công thức cho gà rán Nhật Bản ngon và nước sốt tonkatsu đi kèm. Phục vụ với sự lựa chọn của bạn về bắp cải, gạo, hoặc thậm chí là khoai tây nghiền. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10...
Tin tôi đi, ngay cả những người ghét củ cải cũng sẽ thay đổi giai điệu của họ sau khi thử công thức củ cải sôi này. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 20 phút Tổng thời gian: 30 phút Phục vụ: 6...