Tận dụng nấm chanterelle tươi khi bạn có thể lấy chúng và kết hợp chúng với zucchini cho mặt ngon này.
Thành phần
2 muỗng canh dầu ô liu
2 tép tỏi, băm nhỏ
1 hẹ, băm
1 chén nấm Chanterelle tươi, được làm sạch và quý, hoặc nhiều hơn để nếm thử
1 muỗng cà phê bột ngô
cốc nước
2 pound zucchini, cắt lát
2 nhúm muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử
Hướng
Đun nóng dầu ô liu trong chảo trên lửa vừa thấp. Thêm hẹ và nấu cho đến khi mềm và mờ, 3 đến 5 phút. Thêm tỏi và nấu cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm nấm Chanterelle và xào trong 10 phút. Khuấy cùng bột ngô và tưới nước trong một cái bát và thêm vào nấm. Trộn đều.
Thêm zucchini vào chảo và nêm muối và hạt tiêu. Nấu cho đến khi zucchini mềm, khoảng 20 phút.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 124 | Calo |
| 7g | Mập |
| 13g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 124 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 7g | 9% |
| Chất béo bão hòa 1g | 5% |
| Natri 111mg | 5% |
| Tổng số carbohydrate 13g | 5% |
| Chế độ ăn kiêng 3G | 11% |
| Tổng số đường 5g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 41mg | 205% |
| Canxi 42mg | 3% |
| Sắt 2mg | 9% |
| Kali 643mg | 14% |
Bạn cũng có thể thích
Pasta tôm và măng tây này với Parmesan là một gia đình yêu thích! Nó được làm với các thành phần rất đơn giản nhưng đầy hương vị mạnh mẽ. Hoàn hảo để phục vụ cho công ty hoặc bất kỳ đêm nào trong...
Gần đây tôi đã phát hiện ra công thức dễ dàng này cho thịt lợn nồi nấu chậm, và nó đã nhanh chóng trở thành một trong những mục yêu thích mọi thời đại của tôi. Phục vụ trong bát trên gạo hoặc với...
Luôn luôn là một hit! Mọi người sẽ muốn vài giây. Gà giòn được làm thấp hơn trong chất béo, mà không bị sũng nước. Bạn có thể loại bỏ da khỏi gà nếu bạn thích. Ăn với khoai tây nghiền phô mai. Thời...
Tôi đã muốn làm Carabaccia kể từ khi tôi phát hiện ra đó là tổ tiên cổ xưa của súp hành tây Pháp. Họ nói rằng khi được làm bằng nước dùng rau, đó là món súp yêu thích của Leonardo da Vinci. Bây giờ...
Lấy cảm hứng từ một con tôm po'boy với cua mayo nhìn thấy trên 'thực khách, lái xe và lặn', tôi quyết định làm một phiên bản cay thêm và đặt cho nó một cái tên thân thiện với tháng 7. Kết...