Giữ mũ của bạn và chuẩn bị để tự mình trốn thoát vào Bayou với Cajun Alfredo này!
Thành phần
(16 ounce) Gói mì ống khô
Con tôm:
1 pounds tôm trung bình chưa nấu chín, gọt vỏ và khử trùng
2 muỗng nêm gia vị Cajun không muối
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 muỗng bơ
Alfredo Sauce:
2 muỗng bơ muối
1 muỗng tỏi mới băm nhỏ
1 (8 ounce) gói phô mai, khối
Teaspoon Nằm gia vị Cajun không có muối
2 cốc 1% sữa
2 chén pho mát Parmesan tươi được nghiền
(1 pound) Gói hạt tiêu rang lửa đông lạnh và hành tây
muỗng cà phê hạt tiêu đen mới xay
2 muỗng cà phê rau mùi tây xắt nhỏ
Hướng
Đổ đầy một nồi lớn với nước muối nhẹ và đun sôi. Nấu fettuccine khi đun sôi cho đến khi mềm nhưng chắc chắn với vết cắn, khoảng 8 phút.
Trong khi đó, tôm mùa với gia vị Cajun, muối và hạt tiêu.
Làm tan chảy bơ trong một cái chảo lớn trên lửa vừa. Thêm tôm và nấu cho đến khi màu hồng và mờ đục, khoảng 4 phút. Chuyển tôm vào một tấm và đặt sang một bên.
Bơ tan chảy cho nước sốt Alfredo trong cùng một chảo. Nấu tỏi, khuấy liên tục, cho đến khi có mùi thơm, khoảng 30 giây. Thêm khối kem phô mai và gia vị Cajun. Lấy nước sốt để làm mịn bất kỳ cục lớn. Từ từ đổ sữa, khoảng 1/4 cốc cùng một lúc, trong khi tiếp tục đánh.
Thêm phô mai parmesan, hỗn hợp hạt tiêu nướng và hạt tiêu đen. Khuấy đều để kết hợp. Tiếp tục nấu và khuấy cho đến khi nước sốt đạt đến độ dày mong muốn, 2 đến 3 phút. Hủy bỏ từ nhiệt.
Để ráo mì ống và thêm vào chảo. Quăng để phủ đều và trên cùng với tôm. Phục vụ trang trí với rau mùi tây.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 710 | Calo |
| 41g | Mập |
| 49g | Carbs |
| 40g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 710 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 41g | 52% |
| Chất béo bão hòa 20g | 101% |
| Cholesterol 246mg | 82% |
| Natri 1114mg | 48% |
| Tổng số carbohydrate 49g | 18% |
| Chế độ ăn kiêng 2g | số 8% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 40g | |
| Vitamin C 2mg | 11% |
| Canxi 495mg | 38% |
| 3mg sắt | 17% |
| Kali 480mg | 10% |
Bạn cũng có thể thích
Rất đầy và thậm chí một chút zesty, món súp bí butternut này là một món khai vị suy đồi. Butternut Squash tự mình, nhưng nước cốt dừa làm cho hỗn hợp thực sự phong phú. Phục vụ với một baguette ấm...
Aloo Palak (Rau bina khoai tây) là một công thức của Punjabi lành mạnh, thường được tìm thấy trong các nhà hàng Ấn Độ. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 30 phút Tổng thời gian: 50 phút Phục...
Cà tím lấy cảm hứng từ châu Á. Thời gian chuẩn bị: 15 phút Giờ nấu ăn: 11 phút Tổng thời gian: 26 phút Phục vụ: 4 Năng suất: 4 phần ăn Thành phần 1 muỗng canh dầu mè 1 pound cà tím Nhật Bản, cắt...
Công thức chọc kiểu Hawaii này rất cơ bản đến nỗi ngay cả những đầu bếp thiếu kinh nghiệm cũng có thể làm cho một cái gì đó gần với những gì bạn tìm thấy trong một nhà hàng. Cuộc đuổi bắt? Bạn chỉ...
Ngon, thịnh soạn và khỏe mạnh (ngay cả khi màu sắc là kỳ lạ). Phục vụ đứng đầu với phô mai Parmesan. Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 1 giờ 8 phút Thời gian bổ sung: 8 giờ Tổng thời gian: 9...