Một con gà tây nướng đơn giản hoàn hảo

Không có gì hét lên "Lễ Tạ ơn" khá giống một con gà tây nướng đẹp như tranh vẽ xứng đáng với một bức tranh Norman Rockwell. Dù bạn có tin hay không, một bàn kỳ nghỉ tuyệt đẹp trong mơ của bạn nằm trong tầm tay - tìm hiểu chính xác cách rang một con gà tây với công thức dễ dàng này.

Thành phần nướng gà tây

Bạn chỉ cần năm thành phần để làm công thức gà tây nướng được xếp hạng hàng đầu này:

• Thổ Nhĩ Kỳ: Công thức này kêu gọi toàn bộ Thổ Nhĩ Kỳ 18 pound.
• Nhồi: Bạn sẽ cần tám cốc nhồi chuẩn bị. Sử dụng cửa hàng mua hoặc thử một trong những công thức nấu ăn tốt nhất của chúng tôi để nhồi tự chế.
• Bơ: Bơ muối, chà lên da, đảm bảo một con gà tây nướng ngon ngọt mỗi lần.
• Muối và hạt tiêu: Gà tây nướng này chỉ đơn giản là dày dạn với muối và hạt tiêu. Tất nhiên, bạn có thể thêm nhiều gia vị phù hợp với sở thích của bạn.
• Cổ phiếu Thổ Nhĩ Kỳ: Con chim được nấu chín và nướng với cổ phiếu gà tây mua tại cửa hàng hoặc tự làm .

Cách rang một con gà tây

Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước dưới đây-nhưng đây là những gì bạn có thể mong đợi khi bạn làm món gà tây nướng được xếp hạng hàng đầu này:

1. Chuẩn bị gà tây : Tháo cổ gà tây và giblets. Vỗ nhẹ với gà tây khô bằng khăn giấy, sau đó đặt nó (mặt vú lên) lên giá trong chảo rang.
2. Công cụ và nêm gà tây : Đổ đầy khoang bằng nhồi. Chà da bằng bơ, sau đó nêm muối và hạt tiêu. Đổ hai cốc cổ phiếu vào chảo rang và lều một cách lỏng lẻo với giấy bạc.
3. Rang gà tây : Nướng, nướng với cổ phiếu cứ sau 30 phút, trong khoảng hai giờ rưỡi. Thêm nhiều cổ phiếu khi nhỏ giọt bay hơi. Hủy bỏ giấy bạc và tiếp tục rang cho đến khi nhiệt kế thịt được chèn vào phần dày nhất của đùi đọc 165 độ F.

Bao lâu để nướng một con gà tây

Con gà tây 18 pound được rang trong khoảng bốn giờ ở 325 độ F. Nếu gà tây của bạn lớn hơn hoặc nhỏ hơn 18 pounds, bạn sẽ phải điều chỉnh thời gian nấu. Tìm hiểu thêm trong Hướng dẫn thời gian nấu gà tây của chúng tôi.

Bạn có cần một nhà rang xay?

Không! Trong khi một máy rang điện điện chắc chắn là tốt để có, công thức này đã được phát triển cho lò nướng.

Nhiệt độ gà tây nướng

Bạn sẽ biết gà tây nướng của bạn được thực hiện khi nhiệt kế thịt được chèn vào phần dày nhất của đùi đọc 165 độ F.

Tìm hiểu thêm : Cách kiểm tra nhiệt độ của gà tây

Thêm Câu hỏi thường gặp về Thổ Nhĩ Kỳ

Ở đây, chúng tôi biết một vài điều về việc nấu bữa tiệc Lễ Tạ ơn hoàn hảo - đó là lý do tại sao chúng tôi thực hiện nhiệm vụ của mình để trả lời các câu hỏi Thổ Nhĩ Kỳ nóng bỏng nhất của bạn. Kiểm tra một số mẹo, thủ thuật và hướng dẫn tốt nhất của chúng tôi

• Làm thế nào để nước muối một con gà tây
• 3 cách để làm tan băng một cách an toàn một con gà tây đông lạnh
• Bạn cần bao nhiêu gà tây mỗi người?
• Làm thế nào để một con gà tây theo cách dễ dàng
• Cách hút thuốc gà tây
• Cách khắc một con gà tây một cách dễ dàng

Khám phá toàn bộ bộ sưu tập các mẹo và thủ thuật Lễ Tạ ơn của chúng tôi.

Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi

"Điều này thật dễ dàng, nhưng kết quả rất ngon," Raves Heather. "Tất cả các vị khách của tôi đều say sưa về việc gà tây ngon ngọt như thế nào. Điều duy nhất tôi làm khác là đặt bơ dưới da cũng như trên đầu."

"Điều này trở nên tuyệt vời," Thalia31883 nói. "Tôi đã thêm gia vị vào bơ trước khi tôi xoa bóp nó vào gà tây. Lần đầu tiên tôi làm một con gà tây và nó hóa ra màu nâu tuyệt vời và thịt rất ẩm. Tôi chắc chắn sẽ làm lại điều này!"

"Tôi đã sử dụng công thức này cho Thổ Nhĩ Kỳ đầu tiên của tôi, và nó trở nên đẹp mắt", Rachelw nói. "Golden Brown, Juicy và ẩm ướt. Đó là một cú hích lớn, mọi người đều siêu ấn tượng. Tôi đã sử dụng gợi ý đặt nó lên giá, điều này thực sự giúp giữ cho đáy không bị sũng nước."

Đóng góp biên tập của Corey Williams

• 1 (18 pound) toàn bộ gà tây

• 8 cốc đã chuẩn bị nhồi

• Cup bơ không ướp muối, mềm mại

• muối và hạt tiêu đen mới xay để nếm thử

• 1 cổ phiếu Thổ Nhĩ Kỳ, chia