Công thức này cho ớt nướng rất dễ dàng! Chọn bất kỳ quả ớt chuông màu nào bạn thích, hoặc sử dụng nhiều màu sắc cho một bài thuyết trình đẹp được sử dụng trong bất kỳ công thức nào. Sau khi ớt được rang, bạn có thể thêm một loại dầu và nước sốt balsamic hoặc chiên trong dầu ô liu và tỏi để phục vụ với bánh mì giòn.
Không chắc chắn phải làm gì với tiền thưởng của ớt chuông tươi? Chúng tôi đã có bạn được bảo hiểm với công thức ớt nướng dễ dàng này. Nó đơn giản, nó ngon, và nó rất linh hoạt.
Cách mua ớt chuông
Khi bạn mua ớt chuông, hãy chọn những người chắc chắn và cảm thấy nặng về kích thước của chúng. Màu sắc của chúng (cho dù đó là màu đỏ, xanh lá cây hay vàng) sẽ rực rỡ và phong phú. Tránh ớt có da co lại, bầm tím hoặc đốm mềm.
Cách nướng ớt
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn nướng ớt:
1. Cắt : Sử dụng một con dao sắc để cắt ớt rửa thành các phần tư.
2. Hạt giống : Loại bỏ và loại bỏ hạt và màng.
3. Rang : Sắp xếp ớt quý trên một tấm nướng và nướng trong lò nướng nóng cho đến khi da phồng rộp.
4. Làm mát : Lấy ra khỏi lò và nắp. Cho phép ớt nguội cho đến khi chúng an toàn chạm vào.
5. Gọt vỏ : Sử dụng ngón tay của bạn để gọt vỏ ớt chuông rang. Các giao diện nên dễ dàng trượt đi.
Cách sử dụng ớt nướng
Có rất nhiều cách ngon để đưa những quả ớt nướng dễ dàng này vào sử dụng tốt. Ví dụ:
Toss chúng vào dầu ô liu và giấm balsamic cho một món khai vị nhanh chóng và dễ dàng.
Khuấy chúng vào nước sốt mì ống thịt cho một hương vị vui nhộn.
Gấp chúng thành trứng hoặc trứng ốp la để có hương vị và màu sắc giàu chất dinh dưỡng.
Làm súp ớt đỏ rang .
Sử dụng chúng như một topping pizza độc đáo.
Bạn có thể đóng băng ớt nướng không?
Đúng! Đóng băng một cách tuyệt vời để bảo quản ớt nướng. Sắp xếp ớt nướng, cắt lát trên một tấm nướng và đèn flash đóng băng để chúng không vón cục lại với nhau. Khi chúng bị đóng băng, hãy chuyển chúng vào túi đông lạnh Zip-Top. Bọc trong giấy bạc để bảo vệ thêm chống cháy tủ đông. Đóng băng căn hộ trong tối đa sáu tháng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
"Tôi đã sử dụng gà thịt trong nhiều năm để làm hỏng ớt của tôi," Beverly McN Khoa nói. "Phương pháp lò dễ dàng hơn nhiều. Sau khi nấu, tôi ướp ớt với muối, hạt tiêu, tỏi và dầu ô liu. Như thường lệ, rất tốt. Cảm ơn vì đã sử dụng lò nướng để rang."
"Rang vài pound thu hoạch tiêu trong vườn của tôi," Maviro nói. "Họ bật ra tuyệt vời! Mast và đầy hương vị. Sẽ đóng băng phần lớn trong số họ, nhưng tôi đang mong chờ một loại tiêu nướng, cà tím và salad cà chua với bữa tối tối nay."
"Hóa ra tuyệt vời," Raves Jennabeanski. "Được ném với một ít nước sốt salad cà chua, bột tỏi và hỗn hợp thảo mộc và mọi người đều yêu thích nó!"
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
6 ớt chuông đỏ trung bình
Hướng
Làm nóng lò nướng đến 500 độ F (260 độ C).
Cắt ớt thành quý. Hủy bỏ và loại bỏ thân cây, hạt và màng. Đặt mặt da lên trong một chảo nướng có viền lớn.
Nướng trong lò nướng nóng cho đến khi da phồng rộp và chuyển sang màu đen, 30 đến 40 phút.
Lấy ra khỏi lò và chuyển ớt vào một cái bát. Che bằng bọc nhựa hoặc khăn trà và để ngồi cho đến khi đủ mát để xử lý và da dễ dàng bóc ra, 20 đến 30 phút.
-
Gọt vỏ và loại bỏ giao diện.
Deepoopsie
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 55 | Calo |
| 1g | Mập |
| 11g | Carbs |
| 2g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 4 | |
| Calo 55 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 1g | 1% |
| Natri 7mg | 0% |
| Tổng số carbohydrate 11g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 4G | 13% |
| Tổng số đường 7g | |
| Protein 2g | |
| Vitamin C 228mg | 1.140% |
| Canxi 13mg | 1% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 377mg | số 8% |
Bạn cũng có thể thích
Mẹ tôi sẽ luôn nấu thêm khoai tây nghiền để những đứa trẻ chúng tôi có thể có những món ngon này vào ngày hôm sau. Trong những năm qua, tôi đã thử nghiệm công thức cơ bản của cô ấy và đôi khi sẽ thêm...
Chili gà và ngô này là một bữa ăn nấu chậm dễ dàng. Sử dụng trí tưởng tượng của bạn và nêm nó như bạn muốn. Tuyệt vời vào một đêm mùa đông lạnh CCC! Tôi phục vụ món này với phô mai nghiền, kem chua...
Sau nhiều năm thử các công thức nấu ăn ớt hatch khác, và luôn tận hưởng những món ở đây ở nhà ở Colorado, cuối cùng tôi cũng đã hoàn thiện. Phục vụ với bánh tortillas trong một cái bát, hoặc tuy...
Bạn có thể thay đổi hương vị của bánh mì này với sự lựa chọn của bạn về Olive - Kalamata, Amfisa, Arbequina, Niscoise ... ... .... Phục vụ: 15 Năng suất: 1 - Loaf tròn Thành phần 3 cốc bột bánh mì 2...
Những xiên gà Tahini Asian này được ướp và nướng. Ngon cho một BBQ mùa hè dễ dàng, nhanh chóng! Thời gian chuẩn bị: 20 phút Giờ nấu ăn: 10 phút Thời gian bổ sung: 3 giờ Tổng thời gian: 3 giờ 30 phút...