CRPE của Pháp là tốt cho bữa sáng cuối tuần, hoặc thậm chí cho món tráng miệng. Phục vụ cuộn lên và chứa đầy mứt hoặc trái cây và kem đánh bông.
Những CRPE của Pháp này mềm, mềm và giấy mỏng. Họ có vị giống như họ đến từ một nhà hàng Pháp lạ mắt!
Thành phần CRPE Pháp
Đây là những thành phần đơn giản mà bạn cần để thực hiện công thức CRPE cổ điển của Pháp này:
- Bột : Những CRPE của Pháp bắt đầu với bột mì đa dụng, mang lại cho chúng cấu trúc.
- Đường : Làm ngọt một cách tinh tế với một muỗng cà phê đường trắng.
- Muối : Một nhúm muối làm tăng hương vị tổng thể.
- Trứng : Trứng thêm độ ẩm và liên kết với bột với nhau.
- Sữa và bơ : Sữa và tan chảy cho vay nhiều độ ẩm hơn và giữ cho CRPES mềm.
Cách làm CRPE của Pháp
Bạn sẽ tìm thấy công thức đầy đủ, từng bước bên dưới-nhưng đây là một cái nhìn tổng quan ngắn gọn về những gì bạn có thể mong đợi khi bạn thực hiện CRPE của Pháp tự chế:
- Rây các thành phần khô với nhau trong một bát và đánh trứng và sữa vào một cái khác.
- Đánh hỗn hợp khô vào hỗn hợp ướt, sau đó khuấy trong bơ tan chảy.
- Đổ hoặc múc bột vào một vỉ nướng mỡ hoặc chảo chiên.
- Xoay chảo để trải bột ra trong một lớp mỏng.
- Nấu cho đến khi đỉnh của CRPE không còn ướt và đáy có màu nâu nhạt.
- Lật và nấu cho đến khi CRPE có màu nâu nhẹ ở cả hai bên.
Cách phục vụ CRPE của Pháp
Top hoặc điền vào CRPE của Pháp theo cách bạn thích. Các lựa chọn phổ biến bao gồm kem đánh bông , trái cây tươi, nước sốt trái cây, phô mai kem, và sô cô la-hazelnut lây lan . Bạn cũng có thể làm CRPE mặn với phô mai, thịt và/hoặc rau.
Cách lưu trữ CRPE của Pháp
Xếp chồng CRPE của Pháp bằng giấy sáp ở giữa mỗi lớp, sau đó đặt chúng vào một thùng chứa kín hoặc túi zip-top. Lưu trữ trong tủ lạnh tối đa hai ngày hoặc đóng băng tối đa hai tháng.
Lời khuyên cộng đồng và khen ngợi
Nấu chín đến hoàn hảo, raves Stephen Ormsby. Một chút đánh bóng đi một chặng đường dài và làm cho một crepe mịn sẵn sàng để làm đầy.
Đây là những điều tuyệt vời, Diana Alanis nói. Lần đầu tiên làm CRPES và những đứa trẻ của tôi yêu chúng với Nutella. Siêu dễ thực hiện nếu bạn làm theo hướng dẫn. Tôi đã thêm một muỗng canh đường và một số chiết xuất vani. Tôi đã làm cho họ ba lần trong tuần này.
Công thức tuyệt vời, theo Miranda Hooker Alt. Phải mất một vài lần thử trước khi tôi có được hình dạng phù hợp với CRPE của mình, nhưng chúng có kết cấu và hương vị tuyệt vời. Tôi chắc chắn sẽ làm những điều này một lần nữa. Hit lớn cho bữa sáng Phục sinh!
Đóng góp biên tập của Corey Williams
Thành phần
1 cốc bột mì đa dụng
1 muỗng cà phê đường trắng
thìa muối
3 quả trứng
2 cốc sữa
2 muỗng bơ, tan chảy
Hướng
Rây bột, đường và muối vào một cái bát; để qua một bên. Đánh trứng và sữa với nhau trong một bát lớn với máy trộn điện. Đánh trong hỗn hợp bột cho đến khi mịn; Khuấy bơ tan chảy.
Mỡ nhẹ một vỉ nướng hoặc chảo rán; Đun nóng trên lửa vừa cao.
-
Đổ hoặc múc bột vào vỉ nướng, sử dụng khoảng 2 muỗng canh cho mỗi CRPE. Ngay lập tức xoay chảo để trải bột ra trong một lớp mỏng. Nấu cho đến khi đỉnh của CRPE không còn ướt và đáy đã chuyển sang màu nâu nhạt, 1 đến 2 phút. Lắc chảo hoặc nới lỏng bằng thìa; Lật hoặc lật nó lại và nấu cho đến khi mặt khác chuyển sang màu nâu nhạt, khoảng 1 phút nữa. Lặp lại với bột còn lại.
Che Francisco
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 94 | Calo |
| 4g | Mập |
| 10g | Carbs |
| 4g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 12 | |
| Calo 94 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 4g | 5% |
| Chất béo bão hòa 2g | 11% |
| Cholesterol 55mg | 18% |
| Natri 97mg | 4% |
| Tổng số carbohydrate 10g | 4% |
| Chế độ ăn kiêng 0g | 1% |
| Tổng số đường 2g | |
| Protein 4G | |
| Vitamin C 0mg | 1% |
| Canxi 56mg | 4% |
| Sắt 1mg | 4% |
| Kali 90mg | 2% |
Bạn cũng có thể thích
Frittata này với phô mai và ớt xanh là tuyệt vời cho bữa sáng hoặc bữa sáng. Nếu bạn muốn phục vụ nó cho một bữa sáng sớm, hãy làm cho nó đi trước một ngày và hâm nóng từng phần trong lò vi sóng. ...
Tuyệt vời cho bữa ăn hoặc thậm chí chuẩn bị bữa ăn! Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 15 phút Tổng thời gian: 25 phút Phục vụ: 3 Năng suất: 3 phần ăn Thành phần 4 quả trứng lớn 4 ounces nấu...
Một trận đấu được thực hiện trên thiên đường: Trứng xáo trộn và zucchini. LƯU Ý: Công thức này dễ dàng nhân đôi, tăng gấp ba lần, v.v. tỷ lệ từ 1 đến 2 zucchini mỗi quả trứng. Tuyệt vời phục vụ trên...
Bánh mì ngon này là một cách tuyệt vời để sử dụng sản phẩm cuối mùa hè và một cú hích lớn với cả gia đình. Nó cũng có thể được thực hiện thành một phiên bản đường thấp hơn bằng cách thay thế đường...
Không dung nạp đường sữa, tôi đã điều chỉnh công thức cũ của mẹ tôi để làm cho nó không sữa. Dưới đây là sự thay thế hoàn hảo sử dụng phô mai kem Tofutti. Bạn sẽ không bao giờ biết nó không phải là...