Món hầm thịnh soạn và ngon miệng này là hoàn hảo cho những ngày mưa mùa thu. Bằng cách thêm nhiều rau và sử dụng nước dùng thịt bò natri giảm, tôi làm cho công thức này lành mạnh hơn cho gia đình tôi. Tăng lượng tỏi cũng giúp tránh bị cảm lạnh!
Thành phần
2 pound thịt bò hầm thịt, cắt thành khối 1 inch
cốc bột mì đa dụng
thìa muối
muỗng cà phê hạt tiêu đen
4 tép tỏi, băm nhỏ
1 lá bay
1 muỗng cà phê ớt bột
1 muỗng cà phê nước sốt Worrouershire
1 hành tây, băm nhỏ
1 chén nước dùng thịt bò natri giảm
3 khoai tây, thái hạt lựu
4 cà rốt, thái lát
1 cây cần tây, băm nhỏ
Pound Butternut Squash, bóc vỏ và cắt thành những khối nhỏ
đầu escarole, rửa sạch và rách thành những mảnh có kích thước cắn
Hướng
Đặt thịt bò trong nồi nấu chậm. Trộn bột, muối và hạt tiêu trong một bát nhỏ. Đổ thịt lên và khuấy lên áo. Khuấy trong tỏi, lá nguyệt quế, ớt bột, nước sốt Worrouershire, hành tây, nước dùng thịt bò, khoai tây, cà rốt, cần tây và bí butternut.
Che và nấu ở mức thấp trong 10 đến 12 giờ hoặc trên cao trong 4 đến 6 giờ. Khuấy trong Escarole. Che và nấu cho đến khi escarole mềm, 15 đến 20 phút.
Lưu ý của biên tập viên:
Công thức này là một phiên bản lành mạnh hơn của món thịt bò nấu chậm I.
Sự kiện dinh dưỡng (mỗi khẩu phần)
| 468 | Calo |
| 21g | Mập |
| 39g | Carbs |
| 31g | Chất đạm |
| Giá trị dinh dưỡng | |
|---|---|
| Phục vụ trên mỗi công thức 6 | |
| Calo 468 | |
| Giá trị hàng ngày | |
| Tổng số chất béo 21g | 27% |
| Chất béo bão hòa 8g | 42% |
| Cholesterol 84mg | 28% |
| Natri 341mg | 15% |
| Tổng số carbohydrate 39g | 14% |
| Chế độ ăn kiêng 7g | 26% |
| Tổng số đường 6g | |
| Protein 31g | |
| Vitamin C 42mg | 210% |
| Canxi 111mg | 9% |
| Sắt 5mg | 28% |
| Kali 1405mg | 30% |
Bạn cũng có thể thích
Một món mì ống Ý chứa đầy parmesan kem và sốt phô mai kem, với những miếng rau bina, húng quế, cà chua khô và gà mềm. Một bữa ăn nồi duy nhất được chuẩn bị nhanh chóng trong nồi tức thì. Trang trí...
Đối với một bữa tối đặc biệt ở nhà, hãy thử công thức Marinara Mussels này. Hến tươi được nấu trong nước dùng cà chua cay và phục vụ trên linguine. Đặt tâm trạng với ánh nến, bánh mì Pháp giòn và một...
Gạo vàng cơ bản đơn giản và ngon miệng. Thời gian chuẩn bị: 10 phút Giờ nấu ăn: 35 phút Tổng thời gian: 45 phút Phục vụ: 7 Năng suất: 3 1/2 cốc Thành phần 2 muỗng bơ không ướp muối 3 hẹ lớn, băm nhỏ...
Điều này nhúng, được đóng gói với xúc xích, salsa và phô mai, vừa là kem vừa chunky, làm cho nó trở thành một món ăn nhẹ thịnh soạn cho một hoặc một nhóm. Hãy thử nhúng này thay vì queso làm sẵn...
Công thức này cho một món ăn bên, ngon, ngon không thể đơn giản hơn. Nó phù hợp với philê cá, thịt gà nướng, bít tết, và bất kỳ món ăn chính nào khác. Thời gian chuẩn bị: 5 phút Giờ nấu ăn: 10 phút...